{"title":"Wokpfannen","description":null,"products":[{"product_id":"105981-wokpfanne-w360r","title":"wok pan W360R","description":"\u003cdiv class=\"bartscher-desc\"\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBartscher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/div\u003e  ","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506548658444,"sku":"105981","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/105981_4.jpg?v=1787559545"},{"product_id":"a105960-wokpfanne-stahl-360mm","title":"Steel wok pan, 360mm","description":"\u003cdiv class=\"bartscher-desc\"\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBartscher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/div\u003e  ","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506560028940,"sku":"A105960","price":107.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/A105960.jpg?v=1787559741"},{"product_id":"105731-wokpfanne-w510f","title":"wok pan W510F","description":"\u003cdiv class=\"bartscher-desc\"\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBartscher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/div\u003e  \u003cp\u003eThe XXL-sized wok pan holds up to 22 liters and is the ideal complement to the induction wok IW80The small footprint and the two side handles provide more stability and support during the cooking process.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506607706380,"sku":"105731","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/105731_2.jpg?v=1787561083"},{"product_id":"bartscher-wokpfanne-w385f","title":"Bartscher Wokpfanne W385F","description":"\u003ch2\u003eBartscher Wokpfanne W385F\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie vielseitige Wokpfanne mit flacher Stellfläche für professionelle Küchen: geeignet für unterschiedliche Kochfelder, ideal zum Braten, Dünsten, Frittieren und Rösten – die Lösung für höchste Ansprüche. Effizienz in der Zubereitung und erstklassige Kochqualität überzeugen auf ganzer Linie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Hitze, perfekte Ergebnisse:\u003c\/strong\u003e Der dreischichtige Sandwichboden garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche – für kontrolliertes Anbraten und punktgenaue Garergebnisse in jeder Profiküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Qualität aus CNS 18\/10:\u003c\/strong\u003e Das hochwertige Edelstahl-Material überzeugt durch Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und leichte Reinigung – ideal für den täglichen Dauereinsatz in Gastronomie und Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniversell einsetzbar auf allen Kochsystemen:\u003c\/strong\u003e Dank flacher Stellfläche und Induktionstauglichkeit ist die W385F auf allen gängigen Herdarten einsetzbar – maximale Flexibilität für moderne Küchenprozesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomisch im Handling, sicher in der Anwendung:\u003c\/strong\u003e Der hitzebeständige Griff ermöglicht komfortables Arbeiten auch bei intensiver Nutzung – für effiziente Abläufe und ein sicheres Kochgefühl am Herd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumenstark für große Portionen:\u003c\/strong\u003e Mit 5,75 Litern Fassungsvermögen bietet die W385F genügend Raum für größere Mengen – ob Pfannengerichte, Frittieröl oder Schmorgerichte, alles gelingt ohne Einengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakte Stabilität für den Profibereich:\u003c\/strong\u003e Der flache Boden mit 145 mm Stellfläche sorgt für sicheren Stand und optimale Energieausnutzung – ideal, wenn Leistung und Präzision gleichermaßen gefragt sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergieeffizientes Arbeiten leicht gemacht:\u003c\/strong\u003e Die hohe Wärmeleitfähigkeit des Bodens reduziert Aufheizzeiten und spart Energie – für ressourcenschonendes Kochen mit konstanter Qualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitigkeit in jeder Zubereitungsart:\u003c\/strong\u003e Ob Braten, Dünsten, Frittieren oder Rösten – die Wokpfanne W385F vereint vier Kochtechniken in einem Werkzeug und erhöht so die Produktivität in jeder professionellen Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurchmesser Stellfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e145 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInduktionsgeeignet\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung Boden\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlach\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEigenschaften\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOptimale Wärmeübertragung dank dreischichtigem Sandwichboden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGriff-Eigenschaften\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHitzebeständig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMit Gegengriff\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhe Pfanne ohne Deckel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e90 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5,75 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurchmesser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e385 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/106002\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045916725516,"sku":"106002","price":64.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/106002_2.jpg?v=1787294865"},{"product_id":"bartscher-wokpfanne-w385r","title":"Bartscher Wokpfanne W385R","description":"\u003ch2\u003eBartscher Wokpfanne W385R\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie vielseitige Wokpfanne für professionelle Küchen: geeignet für Gas- und Induktionswokherde, ideal zum Braten, Dünsten und Frittieren – die Lösung für höchste Ansprüche. Effizienz in der Zubereitung und erstklassige Kochqualität überzeugen auf ganzer Linie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig auf jedem Herd einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Ob Gas- oder Induktionswokherd – die W385R passt sich jeder Küchenausstattung flexibel an und liefert konstante Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustes Edelstahl-Design für den Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus hochwertigem CNS 18\/10 hält die Wokpfanne höchsten Beanspruchungen stand und bleibt auch nach Jahren formstabil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Energieeffizienz durch Sandwichboden:\u003c\/strong\u003e Der dreischichtige Boden sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und verkürzt die Garzeiten – ideal für hohe Taktung in Profiküchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomisch und sicher im Handling:\u003c\/strong\u003e Der hitzebeständige Griff gewährleistet komfortables Arbeiten, selbst bei intensiver Nutzung im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal für Braten, Dünsten und Frittieren:\u003c\/strong\u003e Die ausgewogene Wokform unterstützt unterschiedlichste Gartechniken – für Aromavielfalt und gleichmäßige Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Arbeitsgröße für Profi-Ansprüche:\u003c\/strong\u003e Mit 385 mm Durchmesser und 6 Litern Volumen bietet die W385R optimale Kapazität für à-la-carte- wie auch Buffetküchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflegeleicht und hygienisch im Einsatz:\u003c\/strong\u003e Die glatte Edelstahloberfläche lässt sich schnell reinigen und erfüllt höchste Hygienestandards in der Profiküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebigkeit, die Wirtschaftlichkeit schafft:\u003c\/strong\u003e Durch robuste Materialien und präzise Verarbeitung ist die W385R eine Investition, die sich dauerhaft auszahlt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInduktionsgeeignet\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung Boden\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRund\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEigenschaften\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOptimale Wärmeübertragung dank dreischichtigem Sandwichboden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGriff-Eigenschaften\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHitzebeständig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMit Gegengriff\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhe Pfanne ohne Deckel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurchmesser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e385 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/106001\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045916889356,"sku":"106001","price":64.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/106001_2.jpg?v=1787561590"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/collections\/105981_4_400x400_52beb813-5880-460d-82b2-fa0f6db8d863.webp?v=1787756366","url":"https:\/\/salmgastro.de\/en\/collections\/wokpfannen.oembed","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}