{"title":"Griddleplatten","description":null,"products":[{"product_id":"1311813-griddleplatte-gas-600-b600-glatt","title":"Griddle plate gas 600, B600, smooth","description":"\u003cdiv class=\"bartscher-desc\"\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBartscher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/div\u003e  \u003cp\u003eSeries 600 – High-performance cooking appliances thanks to a practical modular design with a small footprint. The layout and features of the cooktop can be tailored to your needs. Appliances made of high-quality 18\/10 chrome-nickel steel ensure a long service life in a compact design.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506549510412,"sku":"1311813","price":2158.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/1311813.jpg?v=1787561356"},{"product_id":"370100-grillaufsatz-gdp-320-650e","title":"Grill attachment GDP 320\/650E","description":"\u003cdiv class=\"bartscher-desc\"\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBartscher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/div\u003e  ","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506554917132,"sku":"370100","price":553.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/370100_2.jpg?v=1787559608"},{"product_id":"370101-antihaft-folie-gdp-320-650e","title":"Non-stick foil GDP 320\/650E","description":"\u003cdiv 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First-class, flexible, and powerful.","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506584572172,"sku":"2955041","price":2123.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/2955041_1.jpg?v=1787560364"},{"product_id":"2955081-gas-griddleplatte-glatt-ou","title":"Gas griddle plate, smooth, OU","description":"\u003cdiv class=\"bartscher-desc\"\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBartscher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/div\u003e  \u003cp\u003eThe 900 Master series, with its high-quality and robust stainless steel construction (CNS 18\/10), is the ideal choice for the modern professional kitchen with demanding requirements. Its modular design, functional features, 900 mm installation depth, and numerous practical features make it perfectly suited for high-capacity production. First-class, flexible, and powerful.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506584637708,"sku":"2955081","price":2771.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/2955081.jpg?v=1787560386"},{"product_id":"a370039-griddleplatte-gdp-980e-g","title":"Griddle plate GDP 980E-G","description":"\u003cdiv class=\"bartscher-desc\"\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBartscher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/div\u003e  ","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506586931468,"sku":"A370039","price":1006.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/A370039_2.jpg?v=1787560387"},{"product_id":"a370037-griddleplatte-gdp-260e-g","title":"Griddle plate GDP 260E-G","description":"\u003cdiv class=\"bartscher-desc\"\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBartscher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/div\u003e  ","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506590011660,"sku":"A370037","price":236.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/A370037_2.jpg?v=1787561358"},{"product_id":"a370131-griddleplatte-gdp-320e-cg","title":"Griddle plate GDP 320E-CG","description":"\u003cdiv class=\"bartscher-desc\"\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBartscher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/div\u003e  \u003cp\u003eFor cooking food with perfect roasted aromas. The hard-chromed cooking surface made of special steel is ideal for frying fish, meat, and vegetables thanks to its particularly good heat conductivity.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506600071436,"sku":"A370131","price":553.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/A370131_2.jpg?v=1787560987"},{"product_id":"a370139-griddleplatte-gdp-980e-gr","title":"Griddle plate GDP 980E-GR","description":"\u003cdiv class=\"bartscher-desc\"\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBartscher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/div\u003e  \u003cp\u003ePerfectly cooked grilled food – with or without grill marks. The extra-wide griddle plate offers a combined smooth and ribbed cooking surface across a width of almost one meter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506600464652,"sku":"A370139","price":1028.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/A370139_2.jpg?v=1787560987"},{"product_id":"100533-griddle-salamander-6640","title":"Griddle Salamander 6640","description":"\u003cdiv class=\"bartscher-desc\"\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBartscher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/div\u003e  \u003cp\u003eThis space-saving grill-gratin combination features a powerful griddle plate with two separately switchable heating zones. The salamander's heat output can be perfectly regulated with the height-adjustable rack and the continuously variable temperature control. The digital timer ensures optimal control during grilling and gratinating – even during peak times.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506602823948,"sku":"100533","price":646.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/100533_2.jpg?v=1787561007"},{"product_id":"115308-griddleplatte-650-400e-g","title":"Griddle plate 650 400E-G","description":"\u003cdiv class=\"bartscher-desc\"\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBartscher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/div\u003e  \u003cp\u003eSeries 650 – A cooking range for professional kitchens. It is characterized by optimal energy efficiency, high-performance appliances, and ease of cleaning. Thanks to its modular design, it is easy to combine and flexibly arrange. The appliance body is made entirely of 18\/10 chrome-nickel steel.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506633101580,"sku":"115308","price":1835.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/115308.jpg?v=1787561621"},{"product_id":"115309-griddleplatte-650-600e-g","title":"Griddle plate 650 600E-G","description":"\u003cdiv class=\"bartscher-desc\"\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBartscher\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/div\u003e  \u003cp\u003eSeries 650 – A cooking range for professional kitchens. It is characterized by optimal energy efficiency, high-performance appliances, and ease of cleaning. Thanks to its modular design, it is easy to combine and flexibly arrange. 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Edelstahl für dauerhafte Belastung:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus robustem CNS 18\/10 trotzt das Gerät intensiver Nutzung und garantiert Langlebigkeit, Hygiene und einfache Reinigung im Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Leistung auf kompakter Fläche:\u003c\/strong\u003e Mit 9 kW Heizleistung und einer tiefen, glatten Bratfläche bietet die Griddleplatte 900 G400 G höchste Effizienz bei begrenztem Platzbedarf – ideal für den anspruchsvollen Profi-Alltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Arbeitshöhe für ergonomisches Kochen:\u003c\/strong\u003e Dank höhenverstellbarer Füße zwischen 855 und 900 mm kann die Arbeitsposition individuell angepasst werden – für rückenschonendes und effizientes Arbeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibel mit Erd- oder Flüssiggas einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Die beiliegenden Flüssiggasdüsen (50 mbar) machen das Gerät vielseitig einsetzbar – ob Festinstallation oder mobiler Einsatz im Cateringbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Hitze für perfekte Bratergebnisse:\u003c\/strong\u003e Die hartverchromte Stahlplatte sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung von 90 °C bis 280 °C und ermöglicht konstante Bratergebnisse mit professionellem Anspruch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnell betriebsbereit dank Piezo-Zündung:\u003c\/strong\u003e Per Knopfdruck lässt sich die Griddleplatte sicher und komfortabel starten, ohne zusätzliche Hilfsmittel – ideal für den zügigen Start in Stoßzeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOffener Unterbau für maximale Funktionalität:\u003c\/strong\u003e Der offene Unterbau schafft Stauraum für GN-Behälter und Arbeitsutensilien und hält den Arbeitsplatz jederzeit übersichtlich und organisiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntegrierter Fettauffangbehälter für sauberes Arbeiten:\u003c\/strong\u003e Der 1\/3-GN-Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung und sorgt für eine hygienische Arbeitsumgebung selbst bei hoher Auslastung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhenverstellbar bis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnzahl Heizzonen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung Bratfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGlatt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZünd-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePiezo-Zündung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBreite Unterbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e340 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTiefe Unterbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e830 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGas-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eErdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUnterbau-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOffen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnschlusswert\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSicherheitsthermostat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStandgerät\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhenverstellbar von\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e855 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBreite Bratfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e340 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFüße höhenverstellbar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSerie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperaturbereich von\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e90 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial Bratfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStahl, hartverchromt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInklusive\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 Fettauffangbehälter 1\/3 GN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBetriebsart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eElektro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhe Unterbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e375 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTiefe Bratfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e640 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperaturbereich bis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e280 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/2990021\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045981081868,"sku":"2990021","price":2396.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/2990021.jpg?v=1787561785"},{"product_id":"bartscher-griddleplatte-900-e400-g","title":"Bartscher Griddleplatte 900 E400 G","description":"\u003ch2\u003eBartscher Griddleplatte 900 E400 G\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18\/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie hochwertige Griddleplatte mit glatter Oberfläche und offenem Unterbau schafft dank der tiefen Arbeitsfläche ein großzügiges Platzangebot für effizientes Arbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobuste Bauweise aus Premium-Edelstahl:\u003c\/strong\u003e Das Gehäuse aus CNS 18\/10 steht für maximale Langlebigkeit, einfache Reinigung und hygienischen Dauereinsatz in professionellen Küchenumgebungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Leistung für den Hochbetrieb:\u003c\/strong\u003e Mit 8 kW Anschlussleistung und präziser Temperaturregelung von 80–290 °C liefert die Griddleplatte 900 E400 G konstante Bratergebnisse selbst bei hoher Auslastung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzises Arbeiten auf hartverchromter Bratfläche:\u003c\/strong\u003e Die glatte, hartverchromte Stahlfläche sorgt für perfekte Wärmeverteilung, verhindert Anhaften und ermöglicht gleichmäßiges Braten auf höchstem Niveau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizienter Workflow dank großzügiger Arbeitsfläche:\u003c\/strong\u003e Mit 340 x 640 mm Bratfläche und offener Unterbaukonstruktion schafft das Gerät optimale Bewegungsfreiheit für ein zügiges, ergonomisches Arbeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicher und zuverlässig im Dauerbetrieb:\u003c\/strong\u003e Ein integrierter Sicherheitsthermostat, Kontrollleuchten für Aufheizen und Betrieb sowie die Schutzart IPX4 gewährleisten sichere Nutzung unter realen Küchenbedingungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaubere Ergebnisse mit integriertem Fettauffangbehälter:\u003c\/strong\u003e Der GN 1\/3 Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung, spart Zeit und sorgt für gepflegte Arbeitsbereiche nach jedem Einsatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibel aufstellbar für jede Küchenumgebung:\u003c\/strong\u003e Die höhenverstellbaren Füße von 855–900 mm ermöglichen eine perfekte Anpassung an bestehende Arbeitslinien und ergonomische Arbeitshöhen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeil der leistungsstarken Serie 900:\u003c\/strong\u003e Als Mitglied der Serie 900 lässt sich die Griddleplatte nahtlos in modulare Kochzeilen integrieren – für durchgängig professionelle Küchenlösungen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSchutzart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIPX4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBreite Unterbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e340 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnzahl Heizzonen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung Bratfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGlatt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhe Unterbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e375 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhenverstellbar von\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e855 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGeräteanschluss\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 NAC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnschlusswert\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKontrollleuchte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEin\/Aus ,Aufheizen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSicherheitsthermostat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTiefe Unterbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e830 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhenverstellbar bis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStandgerät\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBreite Bratfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e340 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpannung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFüße höhenverstellbar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSerie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUnterbau-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOffen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperaturbereich von\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e80 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFrequenz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50-60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial Bratfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStahl, hartverchromt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInklusive\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 Fettauffangbehälter 1\/3 GN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBetriebsart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eElektro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTiefe Bratfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e640 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperaturbereich bis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e290 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/299001\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045981180172,"sku":"299001","price":2396.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/299001.jpg?v=1787561781"},{"product_id":"bartscher-griddleplatte-900-g800-gr","title":"Bartscher Griddleplatte 900 G800 GR","description":"\u003ch2\u003eBartscher Griddleplatte 900 G800 GR\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18\/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie hochwertige Gasgriddleplatte mit 2\/3 glatter und 1\/3 gerillter Oberfläche sowie offenem Unterbau bietet durch ihre großzügige Arbeitstiefe reichlich Platz für komfortables und effizientes Arbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeistungsstark für den Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Mit 18 kW Gesamtleistung und zwei unabhängig regelbaren Heizzonen liefert die Griddleplatte 900 G800 GR konstante Power selbst bei hohem Gästeaufkommen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomfortable Arbeitstiefe für Profiansprüche:\u003c\/strong\u003e Die großzügige Bratfläche von 720 × 640 mm und der offene Unterbau bieten viel Platz für effizientes Handling und schnellen Zugriff auf Arbeitsutensilien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibles Grillen auf zwei Oberflächen:\u003c\/strong\u003e 2\/3 glatte und 1\/3 gerillte Bratfläche aus hartverchromtem Stahl ermöglichen gleichzeitiges Braten, Grillen und Anbräunen für maximalen Arbeitsfluss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Temperaturkontrolle:\u003c\/strong\u003e Temperaturbereiche von 90 °C bis 280 °C erlauben fein abgestimmte Garergebnisse – von sanftem Anbraten bis zu intensiver Krustenbildung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust gebaut für hohe Beanspruchung:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus hochwertigem CNS 18\/10 überzeugt die Serie 900 durch Langlebigkeit, hygienische Reinigung und dauerhafte Formstabilität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauberkeit leicht gemacht:\u003c\/strong\u003e Der 1\/2 GN Fettauffangbehälter sammelt Bratrückstände zuverlässig und lässt sich zum Reinigen einfach entnehmen – für reibungslose Küchenabläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfache Installation, sicherer Betrieb:\u003c\/strong\u003e Dank Piezo-Zündung und beiliegender Flüssiggasdüsen ist das Gerät flexibel anschließbar und sofort betriebsbereit – ob mit Erd- oder Flüssiggas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomie trifft Funktion:\u003c\/strong\u003e Die höhenverstellbaren Füße passen sich jeder Arbeitsumgebung an und sorgen für komfortables Arbeiten auf professionellem Niveau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhenverstellbar bis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnzahl Heizzonen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung Bratfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2\/3 glatt, 1\/3 gerillt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZünd-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePiezo-Zündung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBreite Unterbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e740 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTiefe Unterbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e830 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGas-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eErdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUnterbau-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOffen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnschlusswert\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e18 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSicherheitsthermostat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStandgerät\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhenverstellbar von\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e855 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBreite Bratfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e720 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFüße höhenverstellbar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSerie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperaturbereich von\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e90 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHeizzonen getrennt regelbar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial Bratfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStahl, hartverchromt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInklusive\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 Fettauffangbehälter 1\/2 GN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBetriebsart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhe Unterbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e375 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTiefe Bratfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e640 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperaturbereich bis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e280 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/2995061\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045983310092,"sku":"2995061","price":3563.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/2995061.jpg?v=1787296382"},{"product_id":"bartscher-griddleplatte-900-e800-g","title":"Bartscher Griddleplatte 900 E800 G","description":"\u003ch2\u003eBartscher Griddleplatte 900 E800 G\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18\/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie hochwertige Griddleplatte mit glatter Oberfläche und offenem Unterbau schafft dank der tiefen Arbeitsfläche ein großzügiges Platzangebot für effizientes Arbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaximale Power für höchste Ansprüche:\u003c\/strong\u003e Mit 16 kW Anschlussleistung und zwei getrennt regelbaren Heizzonen liefert die Griddleplatte 900 E800 G konstante Hitze für präzises Arbeiten – auch bei Spitzenzeiten im Küchenbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Bratergebnisse auf hartverchromtem Stahl:\u003c\/strong\u003e Die glatte, hartverchromte Bratfläche sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung, minimales Anhaften und ein erstklassiges Bratergebnis – von Gemüse bis Steak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobust gebaut für den Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus hochwertigem CNS 18\/10 überzeugt die Griddleplatte durch Langlebigkeit, Formstabilität und hygienische Reinigung – ideal für den professionellen Küchenalltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffizientes Arbeiten mit großzügiger Tiefe:\u003c\/strong\u003e Die 640 mm tiefe Bratfläche bietet reichlich Platz für große Portionen und paralleles Arbeiten – ein echtes Plus für Produktionssicherheit und Tempo im Service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSichere Kontrolle im laufenden Betrieb:\u003c\/strong\u003e Mit Ein-\/Aus- und Aufheiz-Kontrollleuchte sowie integriertem Sicherheitsthermostat behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle über den Garprozess.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibel und ergonomisch im Standgerät-Format:\u003c\/strong\u003e Der höhenverstellbare Unterbau (855–900 mm) ermöglicht eine ergonomische Arbeitshöhe, während der offene Unterbau praktische Ablage- und Reinigungsfreiheit garantiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuverlässig geschützt – auch unter harten Bedingungen:\u003c\/strong\u003e Die Schutzart IPX4 bietet verlässlichen Spritzwasserschutz und macht das Gerät optimal geeignet für anspruchsvolle Küchenumgebungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInklusive cleverem Fettmanagement:\u003c\/strong\u003e Der integrierte Fettauffangbehälter 1\/2 GN erleichtert die Reinigung, hält Arbeitsflächen sauber und unterstützt nachhaltige Betriebsabläufe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSchutzart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIPX4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBreite Unterbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e740 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnzahl Heizzonen\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung Bratfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGlatt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhe Unterbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e375 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhenverstellbar von\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e855 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGeräteanschluss\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 NAC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHeizzonen getrennt regelbar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnschlusswert\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKontrollleuchte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEin\/Aus ,Aufheizen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSicherheitsthermostat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTiefe Unterbau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e830 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHöhenverstellbar bis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStandgerät\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCNS 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBreite Bratfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e720 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpannung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFüße höhenverstellbar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSerie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUnterbau-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOffen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperaturbereich von\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e80 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFrequenz\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50-60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial Bratfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStahl, hartverchromt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInklusive\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 Fettauffangbehälter 1\/2 GN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBetriebsart\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eElektro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTiefe Bratfläche\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e640 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperaturbereich bis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e290 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/299510\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62045985341708,"sku":"299510","price":3484.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/299510.jpg?v=1787296383"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/collections\/286508_400x400_e1098c27-7038-4751-a40c-a149de4ef5d1.webp?v=1787746243","url":"https:\/\/salmgastro.de\/en\/collections\/griddleplatten-1.oembed","provider":"Salmgastro 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