{"title":"NordCap MORETTI Pizzatechnik","description":null,"products":[{"product_id":"nordcap-teigpresse-serie-ip-33-iroll-425x540x750-gebraucht-400v","title":"NordCap Teigpresse Serie ip 33 iRoll 425x540x750 gebraucht 400V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Pizzaböden im Handumdrehen:\u003c\/strong\u003e Kräftige, präzise Teigpresse für gleichmäßige Ø33-cm-Scheiben – schnell, robust, profi­tauglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× NordCap Teigpresse Serie iRoll IP 33 (Tischgerät)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZustand\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGebrauchtgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeist Gebrauchsspuren auf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeprüft durch unseren Techniker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrundreinigung wurde durchgeführt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGerne können Sie das Gerät in unserem Showroom in Karlsruhe besichtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBauart: mechanische Teigpresse mit beheizten Pressscheiben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für runde Teige bis Ø 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenmaße (B×T×H): ca. 425 × 540 × 750 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrischer Anschluss: 3N~ 400 V, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: ca. 3,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: ca. 100 kg (Brutto ca. 105 kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse\/Verkleidung: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBedienung: mechanischer Presshebel, einstellbare Scheibendicke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinsatzbereich: Pizza, Focaccia \u0026amp; weitere Flachteige\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchnelle, reproduzierbare Ergebnisse dank beheizter Pressflächen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGleichmäßige Rundung \u0026amp; definierte Dicke – ideale Basis für Belag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobuste Profi-Konstruktion, hygienisch und leicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompakte Stellfläche – ideal für Pizzeria, Restaurant \u0026amp; Produktionsküche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMade in Italy – auf Zuverlässigkeit und Dauerbetrieb ausgelegt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlle Angaben ohne Gewährleistung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: NordCap\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerstellerartikelnummer: 493030010\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54555390771468,"sku":"8180539","price":4049.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/PXL_20251113_074620527-Photoroom.jpg?v=1763043535"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-tunnelofen-bandofen-t65e","title":"Nordcap MORETTI Elektro-Tunnelofen | Bandofen T65E","description":"\u003ch1\u003eMORETTI Tunnelofen serieT T65E für Pizza und EN-Bleche\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer MORETTI Tunnelofen serieT T65E ist ein elektrischer Bandofen mit 1 Backkammer für die gewerbliche Pizza- und Backwarenproduktion. Mit 500 mm Bandbreite, elektronischer Steuerung und 20 Programmen eignet sich der Durchlaufofen für Gastronomie, Pizzakonzepte, Bäckerei und Catering, wenn wiederholbare Abläufe am Transportband gefragt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; vertical-align: top; padding-right: 12px;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍕 \u003cstrong\u003eKontinuierlicher Backablauf\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Edelstahl-Transportband führt Pizza oder EN-Bleche gleichmäßig durch die Backkammer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📋 \u003cstrong\u003e20 Programme speicherbar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWiederkehrende Backprozesse lassen sich für unterschiedliche Produkte abrufen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eOber- und Unterhitze regelbar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Arbeitstemperatur wird getrennt elektronisch für beide Heizbereiche eingestellt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%; vertical-align: top; padding-left: 12px;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🧼 \u003cstrong\u003eReinigungszugang vorbereitet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTransportband, Edelstahl-Gebläse, Frontpaneel und Bandeinheit sind entnehmbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📦 \u003cstrong\u003eModulares System\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Tischofen ist bis zu 3 Backkammern stapelbar und passt sich dem Produktionsbedarf an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⚙️ \u003cstrong\u003eBandlauf bestellbar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Laufrichtung ist ab Werk wechselbar und kann bei Bestellung angegeben werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eTunnelofen T65E im gewerblichen Einsatz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Bandofen ist für direktes Backen oder das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm ausgelegt. Pro Stunde sind 31 Pizzen mit 33 cm Durchmesser oder 20 Pizzen mit 45 cm Durchmesser angegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBedienung und Handhabung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie elektronische Steuerung sitzt vorn links und arbeitet mit Digitalanzeige, elektronischer Bandgeschwindigkeitskontrolle, einstellbarem Luftvolumen, Doppeldurchlauf-Funktion, Block-Funktion sowie Fehlerdiagnose und Meldedisplay. Die SmartBaking-App ist in den Herstellerangaben aufgeführt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAufstellung und Zubehör\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Lieferung erfolgt ohne Untergestell. Serienmäßig gehören 4 Füße zum Lieferumfang, als Sonderzubehör ist ein geschlossenes Untergestell für serieT T65 mit 600 mm Höhe und Rädern verfügbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufstellungsart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTischgerät\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInstallationshinweis\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estapelbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufbauoptionen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergieart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElektro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLaufrichtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evon links nach rechts, wechselbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEignung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edirektes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufnahme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 x Pizza Ø 33 cm pro Stunde oder 20 x Pizza Ø 45 cm pro Stunde\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSteuerung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eelektronische Steuerung vorn links\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArbeitstemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 bis 320 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIsolierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiesparisolierung aus Mineralwolle mit Cool-Around Technology\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAußenverkleidung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInnenverkleidung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBruttogewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e142 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNettogewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e121 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnschlusswert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,90 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSpannung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePhasen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3N\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFrequenz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1314 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiefe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e895 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e530 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe mit Füßen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e560 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTiefe bei geöffneter Tür\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1087 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackungsbreite\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1420 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackungstiefe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1001 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackungshöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e710 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eZubehörartikel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Zubehörartikel 493100165001 suchen\" href=\"\/search?q=493100165001\"\u003e493100165001\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDokumente und Downloads\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Bedienungsanweisung herunterladen\" href=\"https:\/\/www.nordcap.de\/media\/pdf\/0d\/fc\/e9\/493_SerieT_Bedienungsanweisung_2025-11.pdf\"\u003eBedienungsanweisung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Ersatzteilliste und Explosionszeichnung herunterladen\" href=\"https:\/\/www.nordcap.de\/media\/pdf\/be\/6d\/b4\/493_SerieT_T65E_Ersatzteilliste-Explosionszeichnung_2025-11.pdf\"\u003eErsatzteilliste und Explosionszeichnung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Elektrischen Schaltplan herunterladen\" href=\"https:\/\/www.nordcap.de\/media\/pdf\/24\/e4\/cd\/493_SerieT_T65E_Schaltplan_2025-11.pdf\"\u003eElektrischer Schaltplan\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Maßzeichnung herunterladen\" href=\"https:\/\/www.nordcap.de\/media\/pdf\/fb\/e6\/df\/493_SerieT_T65E_Masszeichnung_2025-11.pdf\"\u003eMaßzeichnung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Konformitätserklärung herunterladen\" href=\"https:\/\/www.nordcap.de\/media\/pdf\/26\/79\/7c\/493_SerieT_KonformitaetserklaerungCE_2025-03.pdf\"\u003eKonformitätserklärung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eArtikel-Nr. 493100165000, EAN 4063377202923\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54823711146252,"sku":"493100165000","price":9663.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_T_64_E_1_kammer_front_web.jpg?v=1780942894"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-tunnelofen-seriet-t96e-493100196000","title":"NordCap MORETTI Elektro-Tunnelofen serieT T96E, Bandbreite 650 mm, bis 100 Pizzen Ø 33 cm\/h, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Tunnelofen serieT T96E backt bis zu 100 Pizzen mit 33 cm Durchmesser pro Stunde auf einem 650 mm breiten Edelstahl-Transportband.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer serieT T96E ist ein elektrischer Tunnel- beziehungsweise Bandofen mit einer Backkammer für den kontinuierlichen Backbetrieb. Er eignet sich für das direkte Backen ebenso wie für das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Pro Stunde sind wahlweise bis zu 100 Pizzen mit 33 cm Durchmesser, 38 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 30 Pizzableche 600 x 400 mm möglich. Das Edelstahl-Transportband ist 650 mm breit und bietet eine Nutzhöhe von 80 mm. Als Modulsystem lässt sich der Ofen auf bis zu drei Backkammern stapeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung vorn links mit 5,0 Zoll großem TFT-Touch-Farbdisplay, mehrsprachiger Menüführung und 100 Programmen. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, der Arbeitstemperaturbereich liegt bei 25 bis 320 °C. Zur Ausstattung gehören Adaptive-Power®, ein kontinuierlicher Backzyklus, Block-Funktion, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, vier Thermoelemente, einstellbares Luftvolumen, ein programmierbarer Hotkey, programmierbare An- und Abschaltzeitpunkte, Speicherplätze für eigene Programme sowie eine Economy-Energiesparfunktion. WiFi- und USB-Schnittstelle sowie die SmartBaking-App sind vorhanden, ein Fehlerdiagnose- und Meldedisplay zeigt Störungen an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGehäuse und Backraum sind aus Edelstahl gefertigt. Die Ofenklappe mit Wärmeschutzglas lässt sich nach vorn abklappen, die Backkammertür hat einen Türanschlag links, der nicht wechselbar ist. Für Wartung und Reinigung ist das Edelstahl-Gebläse herausnehmbar und das Transportband abnehmbar, Frontpaneel und Transportbandeinheit lassen sich entnehmen. Die Energiesparisolierung aus Mineralwolle mit Cool-Around® Technology hält die Wärme in der Backkammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeheizt wird der T96E durch gepanzerte Heizelemente. Der Anschlusswert beträgt 17,80 kW bei 400 V, 3N, 50 Hz, der Energieverbrauch liegt bei 7,80 kWh pro Betriebsstunde. Die Außenmaße betragen 2050 x 1185 x 620 mm (B x T x H), die Ausstattung umfasst eine Edelstahl-Stützung (+475 mm). Die Laufrichtung des Bandes ist bedienseitig von links nach rechts vorgegeben und nur werksseitig wechselbar. Ein passendes Untergestell für bis zu zwei Backkammern ist optional erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Tunnelofen serieT T96E (1 Backkammer, ohne Untergestell)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493100196000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1 (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransportband: Edelstahl, Bandbreite 650 mm, Nutzhöhe 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung (wahlweise): 100 x Pizza Ø 33 cm, 38 x Pizza Ø 45 cm oder 30 x Pizzablech 600 x 400 mm pro Stunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 320 °C, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch (vorn links), TFT-Touch-Farbdisplay 5,0 Zoll, 100 Programme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnittstellen: WiFi, USB, SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaufrichtung: von links nach rechts, nur werksseitig wechselbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 2050 x 1185 x 620 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1295 mm, bei geöffneter Tür: 2345 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Stützung: 1 x (+475 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: gepanzerte Heizelemente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 17,80 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 7,80 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle) mit Cool-Around® Technology\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen und innen: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 297 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBis zu 100 Pizzen Ø 33 cm pro Stunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Transportband mit 650 mm Bandbreite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTFT-Touch-Farbdisplay 5,0 Zoll mit 100 Programmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWiFi- und USB-Schnittstelle, SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebläse herausnehmbar, Transportband abnehmbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergiesparisolierung mit Cool-Around® Technology\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung ohne Untergestell; ein Untergestell für serieT T96 \/ T98 für bis zu zwei Backkammern (Höhe 600 mm, mit Rädern, Lieferung zerlegt, Montage vor Ort erforderlich, NordCap-Art.-Nr. 493100175502) ist optional erhältlich. Die Laufrichtung ist bedienseitig von links nach rechts vorgegeben und ab Werk wechselbar; eine abweichende Laufrichtung ist bei Bestellung anzugeben. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_SerieT_Bedienungsanweisung_2025-11.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66048956137740,"sku":"493100196000","price":15235.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_T_96_E_1_kammer_front_web.jpg?v=1793187519"},{"product_id":"nordcap-moretti-spiralteigknetmaschine-imix-im-8-493100000","title":"NordCap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 8, bis 5 kg Mehl \/ 8 kg Teig, Timer, 230 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie NordCap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 8 knetet bis zu 5 kg Mehl beziehungsweise 8 kg Teigmasse – mit Timer-Funktion und einer Knetgeschwindigkeit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie MORETTI iMix iM 8 ist eine Spiralteigknetmaschine aus der Serie iMix der MORETTI Pizzatechnik und dient zum Teigkneten, zum Beispiel von Pizzateig. Sie verarbeitet maximal 5 kg Mehl beziehungsweise eine Gesamtmasse von maximal 8 kg Teig. In die Gesamtmasse fließen alle Zutaten wie Wasser, Öl und Salz ein, sodass sich die Chargengröße anhand beider Grenzwerte zuverlässig planen lässt. Als Standgerät mit Außenmaßen von 280 x 543 x 547 mm (B x T x H) findet die Knetmaschine ihren festen Platz in Backstube, Pizzeria oder Vorbereitungsküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bedienung ist auf das Wesentliche reduziert: Die Maschine arbeitet mit einer Knetgeschwindigkeit und wird über eine Steuerung für Start und Stopp bedient. Über die Timer-Funktion lässt sich die Knetdauer vorgeben, sodass sich Teige mit gleichbleibenden Abläufen herstellen lassen. Wichtig für den Betrieb ist, die maximale Nutzmenge der Maschine einzuhalten – sowohl bei der Mehlmenge als auch bei der gesamten Teigmasse einschließlich Wasser, Öl und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Knetkessel hat einen Durchmesser von 260 mm und eine Höhe von 200 mm. Mit einer Breite von nur 280 mm ist die iM 8 schmal gebaut und benötigt wenig Stellfläche. Für Aufstellung, Betrieb und Service stehen herstellerseitig unter anderem Bedienungsanweisung, Ersatzteilliste mit Explosionszeichnung, elektrischer Schaltplan, Maßzeichnung und Konformitätserklärung zur Verfügung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngetrieben wird die iMix iM 8 elektrisch mit einem Anschlusswert von 0,37 kW bei 230 V, 50 Hz. Die Maschine wiegt 36 kg netto und wird in Italien gefertigt. Hersteller ist die Moretti Forni Spa aus Mondolfo, deren Pizzatechnik NordCap unter der Bezeichnung MORETTI im Programm führt. Ein EU-Energielabel ist für das ungekühlte Gerät nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Spiralteigknetmaschine iMix iM 8\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493100000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: zum Teigkneten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: maximal 5 kg Mehlmenge, maximal 8 kg Gesamtmasse (inklusive aller Zutaten wie Wasser, Öl, Salz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnetgeschwindigkeiten: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Start \/ Stopp, Timer-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKessel: Ø 260 mm, Höhe 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 280 x 543 x 547 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 0,37 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 36 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür bis zu 5 kg Mehl beziehungsweise 8 kg Teigmasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTimer-Funktion für die Knetdauer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Bedienung über Start \/ Stopp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Knetgeschwindigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompakte Breite von 280 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus der MORETTI Pizzatechnik von NordCap\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse inklusive Wasser, Öl und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iMix_iM_Bedienungsanweisung_2017-07.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUngekühlte Geräte wie diese Maschine unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049695613196,"sku":"493100000","price":1189.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_IM_8_Imix_web.jpg?v=1793204788"},{"product_id":"nordcap-moretti-spiralteigknetmaschine-imix-im-12-493100400","title":"NordCap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 12, bis 8 kg Mehl \/ 12 kg Teig, Timer, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie NordCap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 12 knetet bis zu 8 kg Mehl beziehungsweise 12 kg Teigmasse – mit Timer-Funktion und einer Knetgeschwindigkeit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie MORETTI iMix iM 12 ist eine Spiralteigknetmaschine aus der Serie iMix der MORETTI Pizzatechnik und dient zum Teigkneten, zum Beispiel von Pizzateig. Sie verarbeitet maximal 8 kg Mehl beziehungsweise eine Gesamtmasse von maximal 12 kg Teig. In die Gesamtmasse fließen alle Zutaten wie Wasser, Öl und Salz ein, sodass sich die Chargengröße anhand beider Grenzwerte zuverlässig planen lässt. Als Standgerät mit Außenmaßen von 350 x 664 x 680 mm (B x T x H) findet die Knetmaschine ihren festen Platz in Backstube, Pizzeria oder Vorbereitungsküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bedienung ist auf das Wesentliche reduziert: Die Maschine arbeitet mit einer Knetgeschwindigkeit und wird über eine Steuerung für Start und Stopp bedient. Über die Timer-Funktion lässt sich die Knetdauer vorgeben, sodass sich Teige mit gleichbleibenden Abläufen herstellen lassen. Wichtig für den Betrieb ist, die maximale Nutzmenge der Maschine einzuhalten – sowohl bei der Mehlmenge als auch bei der gesamten Teigmasse einschließlich Wasser, Öl und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Knetkessel hat einen Durchmesser von 317 mm und eine Höhe von 210 mm. Serienmäßig ist die Maschine mit vier Rädern ausgestattet, sodass sie sich zum Reinigen des Arbeitsplatzes oder für einen Standortwechsel verschieben lässt. Für Aufstellung, Betrieb und Service stehen herstellerseitig unter anderem Bedienungsanweisung, Ersatzteilliste mit Explosionszeichnung, elektrischer Schaltplan, Maßzeichnung und Konformitätserklärung zur Verfügung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngetrieben wird die iMix iM 12 elektrisch mit einem Anschlusswert von 0,75 kW bei 400 V, 50 Hz (Drehstrom). Die Maschine wiegt 60 kg netto und wird in Italien gefertigt. Hersteller ist die Moretti Forni Spa aus Mondolfo, deren Pizzatechnik NordCap unter der Bezeichnung MORETTI im Programm führt. Ein EU-Energielabel ist für das ungekühlte Gerät nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Spiralteigknetmaschine iMix iM 12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Räder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493100400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: zum Teigkneten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: maximal 8 kg Mehlmenge, maximal 12 kg Gesamtmasse (inklusive aller Zutaten wie Wasser, Öl, Salz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnetgeschwindigkeiten: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Start \/ Stopp, Timer-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKessel: Ø 317 mm, Höhe 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 350 x 664 x 680 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 0,75 kW, 400 V, 3-phasig, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 60 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür bis zu 8 kg Mehl beziehungsweise 12 kg Teigmasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTimer-Funktion für die Knetdauer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Bedienung über Start \/ Stopp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Knetgeschwindigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerienmäßig mit 4 Rädern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus der MORETTI Pizzatechnik von NordCap\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse inklusive Wasser, Öl und Salz. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iMix_iM_Bedienungsanweisung_2017-07.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUngekühlte Geräte wie diese Maschine unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049695678732,"sku":"493100400","price":1455.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_IM_12_18_25_38_44_web.jpg?v=1793204789"},{"product_id":"nordcap-moretti-spiralteigknetmaschine-imix-im-18-493101000","title":"NordCap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 18, bis 12 kg Mehl \/ 18 kg Teig, Timer, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie NordCap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 18 knetet bis zu 12 kg Mehl beziehungsweise 18 kg Teigmasse – mit Timer-Funktion und einer Knetgeschwindigkeit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie MORETTI iMix iM 18 ist eine Spiralteigknetmaschine aus der Serie iMix der MORETTI Pizzatechnik und dient zum Teigkneten, zum Beispiel von Pizzateig. Sie verarbeitet maximal 12 kg Mehl beziehungsweise eine Gesamtmasse von maximal 18 kg Teig. In die Gesamtmasse fließen alle Zutaten wie Wasser, Öl und Salz ein, sodass sich die Chargengröße anhand beider Grenzwerte zuverlässig planen lässt. Als Standgerät mit Außenmaßen von 380 x 680 x 680 mm (B x T x H) findet die Knetmaschine ihren festen Platz in Backstube, Pizzeria oder Vorbereitungsküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bedienung ist auf das Wesentliche reduziert: Die Maschine arbeitet mit einer Knetgeschwindigkeit und wird über eine Steuerung für Start und Stopp bedient. Über die Timer-Funktion lässt sich die Knetdauer vorgeben, sodass sich Teige mit gleichbleibenden Abläufen herstellen lassen. Wichtig für den Betrieb ist, die maximale Nutzmenge der Maschine einzuhalten – sowohl bei der Mehlmenge als auch bei der gesamten Teigmasse einschließlich Wasser, Öl und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Knetkessel hat einen Durchmesser von 360 mm und eine Höhe von 210 mm. Serienmäßig ist die Maschine mit vier Rädern ausgestattet, sodass sie sich zum Reinigen des Arbeitsplatzes oder für einen Standortwechsel verschieben lässt. Für Aufstellung, Betrieb und Service stehen herstellerseitig unter anderem Bedienungsanweisung, Ersatzteilliste mit Explosionszeichnung, elektrischer Schaltplan, Maßzeichnung und Konformitätserklärung zur Verfügung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngetrieben wird die iMix iM 18 elektrisch mit einem Anschlusswert von 0,75 kW bei 400 V, 50 Hz (Drehstrom). Die Maschine wiegt 65 kg netto und wird in Italien gefertigt. Hersteller ist die Moretti Forni Spa aus Mondolfo, deren Pizzatechnik NordCap unter der Bezeichnung MORETTI im Programm führt. Ein EU-Energielabel ist für das ungekühlte Gerät nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Spiralteigknetmaschine iMix iM 18\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Räder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493101000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: zum Teigkneten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: maximal 12 kg Mehlmenge, maximal 18 kg Gesamtmasse (inklusive aller Zutaten wie Wasser, Öl, Salz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnetgeschwindigkeiten: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Start \/ Stopp, Timer-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKessel: Ø 360 mm, Höhe 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 380 x 680 x 680 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 0,75 kW, 400 V, 3-phasig, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 65 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür bis zu 12 kg Mehl beziehungsweise 18 kg Teigmasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTimer-Funktion für die Knetdauer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Bedienung über Start \/ Stopp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Knetgeschwindigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerienmäßig mit 4 Rädern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus der MORETTI Pizzatechnik von NordCap\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse inklusive Wasser, Öl und Salz. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iMix_iM_Bedienungsanweisung_2017-07.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUngekühlte Geräte wie diese Maschine unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049695711500,"sku":"493101000","price":1588.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_IM_12_18_25_38_44_web_f2cb188e-ff93-405a-8cb1-d171ff6edfd4.jpg?v=1793204790"},{"product_id":"nordcap-moretti-spiralteigknetmaschine-imix-im-25-493101600","title":"NordCap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 25, bis 17 kg Mehl \/ 25 kg Teig, Timer, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie NordCap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 25 knetet bis zu 17 kg Mehl beziehungsweise 25 kg Teigmasse – mit Timer-Funktion und einer Knetgeschwindigkeit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie MORETTI iMix iM 25 ist eine Spiralteigknetmaschine aus der Serie iMix der MORETTI Pizzatechnik und dient zum Teigkneten, zum Beispiel von Pizzateig. Sie verarbeitet maximal 17 kg Mehl beziehungsweise eine Gesamtmasse von maximal 25 kg Teig. In die Gesamtmasse fließen alle Zutaten wie Wasser, Öl und Salz ein, sodass sich die Chargengröße anhand beider Grenzwerte zuverlässig planen lässt. Als Standgerät mit Außenmaßen von 430 x 748 x 760 mm (B x T x H) findet die Knetmaschine ihren festen Platz in Backstube, Pizzeria oder Vorbereitungsküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bedienung ist auf das Wesentliche reduziert: Die Maschine arbeitet mit einer Knetgeschwindigkeit und wird über eine Steuerung für Start und Stopp bedient. Über die Timer-Funktion lässt sich die Knetdauer vorgeben, sodass sich Teige mit gleichbleibenden Abläufen herstellen lassen. Wichtig für den Betrieb ist, die maximale Nutzmenge der Maschine einzuhalten – sowohl bei der Mehlmenge als auch bei der gesamten Teigmasse einschließlich Wasser, Öl und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Knetkessel hat einen Durchmesser von 400 mm und eine Höhe von 260 mm. Serienmäßig ist die Maschine mit vier Rädern ausgestattet, sodass sie sich zum Reinigen des Arbeitsplatzes oder für einen Standortwechsel verschieben lässt. Für Aufstellung, Betrieb und Service stehen herstellerseitig unter anderem Bedienungsanweisung, Ersatzteilliste mit Explosionszeichnung, elektrischer Schaltplan, Maßzeichnung und Konformitätserklärung zur Verfügung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngetrieben wird die iMix iM 25 elektrisch mit einem Anschlusswert von 1,10 kW bei 400 V, 50 Hz (Drehstrom). Die Maschine wiegt 95 kg netto und wird in Italien gefertigt. Hersteller ist die Moretti Forni Spa aus Mondolfo, deren Pizzatechnik NordCap unter der Bezeichnung MORETTI im Programm führt. Ein EU-Energielabel ist für das ungekühlte Gerät nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Spiralteigknetmaschine iMix iM 25\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Räder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493101600\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: zum Teigkneten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: maximal 17 kg Mehlmenge, maximal 25 kg Gesamtmasse (inklusive aller Zutaten wie Wasser, Öl, Salz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnetgeschwindigkeiten: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Start \/ Stopp, Timer-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKessel: Ø 400 mm, Höhe 260 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 430 x 748 x 760 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 1,10 kW, 400 V, 3-phasig, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 95 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür bis zu 17 kg Mehl beziehungsweise 25 kg Teigmasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTimer-Funktion für die Knetdauer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Bedienung über Start \/ Stopp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Knetgeschwindigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerienmäßig mit 4 Rädern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus der MORETTI Pizzatechnik von NordCap\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse inklusive Wasser, Öl und Salz. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iMix_iM_Bedienungsanweisung_2017-07.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUngekühlte Geräte wie diese Maschine unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. 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Sie verarbeitet maximal 25 kg Mehl beziehungsweise eine Gesamtmasse von maximal 38 kg Teig. In die Gesamtmasse fließen alle Zutaten wie Wasser, Öl und Salz ein, sodass sich die Chargengröße anhand beider Grenzwerte zuverlässig planen lässt. Als Standgerät mit Außenmaßen von 450 x 805 x 760 mm (B x T x H) findet die Knetmaschine ihren festen Platz in Backstube, Pizzeria oder Vorbereitungsküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bedienung ist auf das Wesentliche reduziert: Die Maschine arbeitet mit einer Knetgeschwindigkeit und wird über eine Steuerung für Start und Stopp bedient. Über die Timer-Funktion lässt sich die Knetdauer vorgeben, sodass sich Teige mit gleichbleibenden Abläufen herstellen lassen. Wichtig für den Betrieb ist, die maximale Nutzmenge der Maschine einzuhalten – sowohl bei der Mehlmenge als auch bei der gesamten Teigmasse einschließlich Wasser, Öl und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Knetkessel hat einen Durchmesser von 452 mm und eine Höhe von 260 mm. Serienmäßig ist die Maschine mit vier Rädern ausgestattet, sodass sie sich zum Reinigen des Arbeitsplatzes oder für einen Standortwechsel verschieben lässt. Für Aufstellung, Betrieb und Service stehen herstellerseitig unter anderem Bedienungsanweisung, Ersatzteilliste mit Explosionszeichnung, elektrischer Schaltplan, Maßzeichnung und Konformitätserklärung zur Verfügung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngetrieben wird die iMix iM 38 elektrisch mit einem Anschlusswert von 1,50 kW bei 400 V, 50 Hz (Drehstrom). Die Maschine wiegt 105 kg netto und wird in Italien gefertigt. Hersteller ist die Moretti Forni Spa aus Mondolfo, deren Pizzatechnik NordCap unter der Bezeichnung MORETTI im Programm führt. Ein EU-Energielabel ist für das ungekühlte Gerät nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Spiralteigknetmaschine iMix iM 38\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Räder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493102100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: zum Teigkneten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: maximal 25 kg Mehlmenge, maximal 38 kg Gesamtmasse (inklusive aller Zutaten wie Wasser, Öl, Salz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnetgeschwindigkeiten: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Start \/ Stopp, Timer-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKessel: Ø 452 mm, Höhe 260 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 450 x 805 x 760 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 1,50 kW, 400 V, 3-phasig, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 105 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür bis zu 25 kg Mehl beziehungsweise 38 kg Teigmasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTimer-Funktion für die Knetdauer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Bedienung über Start \/ Stopp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Knetgeschwindigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerienmäßig mit 4 Rädern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus der MORETTI Pizzatechnik von NordCap\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse inklusive Wasser, Öl und Salz. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iMix_iM_Bedienungsanweisung_2017-07.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUngekühlte Geräte wie diese Maschine unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049695777036,"sku":"493102100","price":2140.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_IM_12_18_25_38_44_web_09e9007f-6783-45e5-a1b2-a197b9ddc8e3.jpg?v=1793204792"},{"product_id":"nordcap-moretti-spiralteigknetmaschine-imix-im-44-493102700","title":"NordCap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 44, bis 30 kg Mehl \/ 44 kg Teig, Timer, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie NordCap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM 44 knetet bis zu 30 kg Mehl beziehungsweise 44 kg Teigmasse – mit Timer-Funktion und einer Knetgeschwindigkeit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie MORETTI iMix iM 44 ist eine Spiralteigknetmaschine aus der Serie iMix der MORETTI Pizzatechnik und dient zum Teigkneten, zum Beispiel von Pizzateig. Sie verarbeitet maximal 30 kg Mehl beziehungsweise eine Gesamtmasse von maximal 44 kg Teig. In die Gesamtmasse fließen alle Zutaten wie Wasser, Öl und Salz ein, sodass sich die Chargengröße anhand beider Grenzwerte zuverlässig planen lässt. Als Standgerät mit Außenmaßen von 530 x 831 x 760 mm (B x T x H) findet die Knetmaschine ihren festen Platz in Backstube, Pizzeria oder Vorbereitungsküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bedienung ist auf das Wesentliche reduziert: Die Maschine arbeitet mit einer Knetgeschwindigkeit und wird über eine Steuerung für Start und Stopp bedient. Über die Timer-Funktion lässt sich die Knetdauer vorgeben, sodass sich Teige mit gleichbleibenden Abläufen herstellen lassen. Wichtig für den Betrieb ist, die maximale Nutzmenge der Maschine einzuhalten – sowohl bei der Mehlmenge als auch bei der gesamten Teigmasse einschließlich Wasser, Öl und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Knetkessel hat einen Durchmesser von 500 mm und eine Höhe von 270 mm. Serienmäßig ist die Maschine mit vier Rädern ausgestattet, sodass sie sich zum Reinigen des Arbeitsplatzes oder für einen Standortwechsel verschieben lässt. Für Aufstellung, Betrieb und Service stehen herstellerseitig unter anderem Bedienungsanweisung, Ersatzteilliste mit Explosionszeichnung, elektrischer Schaltplan, Maßzeichnung und Konformitätserklärung zur Verfügung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngetrieben wird die iMix iM 44 elektrisch mit einem Anschlusswert von 1,50 kW bei 400 V, 50 Hz (Drehstrom). Die Maschine wiegt 105 kg netto und wird in Italien gefertigt. Hersteller ist die Moretti Forni Spa aus Mondolfo, deren Pizzatechnik NordCap unter der Bezeichnung MORETTI im Programm führt. Ein EU-Energielabel ist für das ungekühlte Gerät nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Spiralteigknetmaschine iMix iM 44\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Räder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493102700\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: zum Teigkneten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: maximal 30 kg Mehlmenge, maximal 44 kg Gesamtmasse (inklusive aller Zutaten wie Wasser, Öl, Salz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnetgeschwindigkeiten: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Start \/ Stopp, Timer-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKessel: Ø 500 mm, Höhe 270 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 530 x 831 x 760 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 1,50 kW, 400 V, 3-phasig, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 105 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür bis zu 30 kg Mehl beziehungsweise 44 kg Teigmasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTimer-Funktion für die Knetdauer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Bedienung über Start \/ Stopp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Knetgeschwindigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerienmäßig mit 4 Rädern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus der MORETTI Pizzatechnik von NordCap\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse inklusive Wasser, Öl und Salz. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iMix_iM_Bedienungsanweisung_2017-07.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUngekühlte Geräte wie diese Maschine unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049695842572,"sku":"493102700","price":2351.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_IM_12_18_25_38_44_web_5009b61b-4389-444d-89cf-95e8b1617534.jpg?v=1793204793"},{"product_id":"nordcap-moretti-spiralteigknetmaschine-imix-im-r-25-2v-493104600","title":"NordCap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM R 25 \/ 2V, bis 17 kg Mehl \/ 25 kg Teig, 2 Geschwindigkeiten, hochklappbarer Kopf","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie NordCap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM R 25 \/ 2V knetet bis zu 17 kg Mehl beziehungsweise 25 kg Teigmasse – mit zwei Knetgeschwindigkeiten, Timer und hochklappbarem Kopf.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie MORETTI iMix iM R 25 \/ 2V ist eine Spiralteigknetmaschine aus der Serie iMix der MORETTI Pizzatechnik und dient zum Teigkneten, zum Beispiel von Pizzateig. Sie verarbeitet maximal 17 kg Mehl beziehungsweise eine Gesamtmasse von maximal 25 kg Teig. In die Gesamtmasse fließen alle Zutaten wie Wasser, Öl und Salz ein, sodass sich die Chargengröße anhand beider Grenzwerte zuverlässig planen lässt. Als Standgerät mit Außenmaßen von 450 x 750 x 777 mm (B x T x H) ist sie auf den Betrieb in Backstube, Pizzeria oder Produktionsküche ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie R-Ausführung bietet zwei Knetgeschwindigkeiten und einen hochklappbaren Kopf. Durch den hochgeklappten Kopf ist der Kessel von oben frei zugänglich, etwa beim Entnehmen des fertigen Teigs. Bedient wird die Maschine über eine Steuerung für Start und Stopp, über die Timer-Funktion lässt sich die Knetdauer vorgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Knetkessel hat einen Durchmesser von 400 mm und eine Höhe von 260 mm. Serienmäßig ist die Maschine mit vier Rädern ausgestattet, sodass sie sich zum Reinigen des Arbeitsplatzes oder für einen Standortwechsel verschieben lässt. Für einen sicheren Betrieb ist die maximale Nutzmenge einzuhalten – sowohl bei der Mehlmenge als auch bei der gesamten Teigmasse. Für Aufstellung, Betrieb und Service stehen herstellerseitig unter anderem Bedienungsanweisung, Ersatzteilliste mit Explosionszeichnung, elektrischer Schaltplan, Maßzeichnung und Konformitätserklärung zur Verfügung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngetrieben wird die iMix iM R 25 \/ 2V elektrisch mit einem Anschlusswert von 1,40 kW bei 400 V, 50 Hz (Drehstrom). Die Maschine wiegt 119 kg netto und wird in Italien gefertigt. Hersteller ist die Moretti Forni Spa aus Mondolfo, deren Pizzatechnik NordCap unter der Bezeichnung MORETTI im Programm führt. Ein EU-Energielabel ist für das ungekühlte Gerät nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Spiralteigknetmaschine iMix iM R 25 \/ 2V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Räder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493104600\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: zum Teigkneten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: maximal 17 kg Mehlmenge, maximal 25 kg Gesamtmasse (inklusive aller Zutaten wie Wasser, Öl, Salz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnetgeschwindigkeiten: 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKopf: hochklappbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Start \/ Stopp, Timer-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKessel: Ø 400 mm, Höhe 260 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 450 x 750 x 777 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 1,40 kW, 400 V, 3-phasig, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 119 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür bis zu 17 kg Mehl beziehungsweise 25 kg Teigmasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZwei Knetgeschwindigkeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochklappbarer Kopf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTimer-Funktion für die Knetdauer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerienmäßig mit 4 Rädern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus der MORETTI Pizzatechnik von NordCap\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse inklusive Wasser, Öl und Salz. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iMix_iM_Bedienungsanweisung_2017-07.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUngekühlte Geräte wie diese Maschine unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. 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Für einen sicheren Betrieb ist die maximale Nutzmenge einzuhalten – sowohl bei der Mehlmenge als auch bei der gesamten Teigmasse. Für Aufstellung, Betrieb und Service stehen herstellerseitig unter anderem Bedienungsanweisung, Ersatzteilliste mit Explosionszeichnung, elektrischer Schaltplan, Maßzeichnung und Konformitätserklärung zur Verfügung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngetrieben wird die iMix iM R 38 \/ 2V elektrisch mit einem Anschlusswert von 2,20 kW bei 400 V, 50 Hz (Drehstrom). Die Maschine wiegt 129 kg netto und wird in Italien gefertigt. Hersteller ist die Moretti Forni Spa aus Mondolfo, deren Pizzatechnik NordCap unter der Bezeichnung MORETTI im Programm führt. Ein EU-Energielabel ist für das ungekühlte Gerät nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Spiralteigknetmaschine iMix iM R 38 \/ 2V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Räder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493104638\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: zum Teigkneten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: maximal 25 kg Mehlmenge, maximal 38 kg Gesamtmasse (inklusive aller Zutaten wie Wasser, Öl, Salz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnetgeschwindigkeiten: 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKopf: hochklappbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Start \/ Stopp, Timer-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKessel: Ø 452 mm, Höhe 260 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 500 x 810 x 777 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 2,20 kW, 400 V, 3-phasig, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 129 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür bis zu 25 kg Mehl beziehungsweise 38 kg Teigmasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZwei Knetgeschwindigkeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochklappbarer Kopf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTimer-Funktion für die Knetdauer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerienmäßig mit 4 Rädern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus der MORETTI Pizzatechnik von NordCap\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse inklusive Wasser, Öl und Salz. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iMix_iM_Bedienungsanweisung_2017-07.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUngekühlte Geräte wie diese Maschine unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696071948,"sku":"493104638","price":2867.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_IM_25_38_44_hochgeklappt_web_165b099e-477b-4e8b-8bbb-af19fb5b762c.jpg?v=1793204795"},{"product_id":"nordcap-moretti-spiralteigknetmaschine-imix-im-r-44-2v-493104644","title":"NordCap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM R 44 \/ 2V, bis 30 kg Mehl \/ 44 kg Teig, 2 Geschwindigkeiten, hochklappbarer Kopf","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie NordCap MORETTI Spiralteigknetmaschine iMix iM R 44 \/ 2V knetet bis zu 30 kg Mehl beziehungsweise 44 kg Teigmasse – mit zwei Knetgeschwindigkeiten, Timer und hochklappbarem Kopf.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie MORETTI iMix iM R 44 \/ 2V ist eine Spiralteigknetmaschine aus der Serie iMix der MORETTI Pizzatechnik und dient zum Teigkneten, zum Beispiel von Pizzateig. Sie verarbeitet maximal 30 kg Mehl beziehungsweise eine Gesamtmasse von maximal 44 kg Teig. In die Gesamtmasse fließen alle Zutaten wie Wasser, Öl und Salz ein, sodass sich die Chargengröße anhand beider Grenzwerte zuverlässig planen lässt. Als Standgerät mit Außenmaßen von 550 x 825 x 777 mm (B x T x H) ist sie auf den Betrieb in Backstube, Pizzeria oder Produktionsküche ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie R-Ausführung bietet zwei Knetgeschwindigkeiten und einen hochklappbaren Kopf. Durch den hochgeklappten Kopf ist der Kessel von oben frei zugänglich, etwa beim Entnehmen des fertigen Teigs. Bedient wird die Maschine über eine Steuerung für Start und Stopp, über die Timer-Funktion lässt sich die Knetdauer vorgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Knetkessel hat einen Durchmesser von 500 mm und eine Höhe von 270 mm. Serienmäßig ist die Maschine mit vier Rädern ausgestattet, sodass sie sich zum Reinigen des Arbeitsplatzes oder für einen Standortwechsel verschieben lässt. Für einen sicheren Betrieb ist die maximale Nutzmenge einzuhalten – sowohl bei der Mehlmenge als auch bei der gesamten Teigmasse. Für Aufstellung, Betrieb und Service stehen herstellerseitig unter anderem Bedienungsanweisung, Ersatzteilliste mit Explosionszeichnung, elektrischer Schaltplan, Maßzeichnung und Konformitätserklärung zur Verfügung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngetrieben wird die iMix iM R 44 \/ 2V elektrisch mit einem Anschlusswert von 2,20 kW bei 400 V, 50 Hz (Drehstrom). Die Maschine wiegt 145 kg netto und wird in Italien gefertigt. Hersteller ist die Moretti Forni Spa aus Mondolfo, deren Pizzatechnik NordCap unter der Bezeichnung MORETTI im Programm führt. Ein EU-Energielabel ist für das ungekühlte Gerät nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Spiralteigknetmaschine iMix iM R 44 \/ 2V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Räder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493104644\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: zum Teigkneten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: maximal 30 kg Mehlmenge, maximal 44 kg Gesamtmasse (inklusive aller Zutaten wie Wasser, Öl, Salz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnetgeschwindigkeiten: 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKopf: hochklappbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Start \/ Stopp, Timer-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKessel: Ø 500 mm, Höhe 270 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 550 x 825 x 777 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 2,20 kW, 400 V, 3-phasig, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 145 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür bis zu 30 kg Mehl beziehungsweise 44 kg Teigmasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZwei Knetgeschwindigkeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochklappbarer Kopf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTimer-Funktion für die Knetdauer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerienmäßig mit 4 Rädern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus der MORETTI Pizzatechnik von NordCap\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachten Sie die maximale Nutzmenge der Maschine – sowohl in Bezug auf die Mehlmenge als auch auf die gesamte Teigmasse inklusive Wasser, Öl und Salz. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iMix_iM_Bedienungsanweisung_2017-07.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUngekühlte Geräte wie diese Maschine unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696104716,"sku":"493104644","price":3047.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_IM_25_38_44_hochgeklappt_web_2db9ef0d-f439-4e69-b58c-15b2a38b5d17.jpg?v=1793204797"},{"product_id":"nordcap-moretti-teigausrollmaschine-iroll-if-30-493200000","title":"NordCap MORETTI Teigausrollmaschine iRoll iF 30 für runde Teige bis Ø 300 mm, Tischgerät, 230 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie NordCap MORETTI Teigausrollmaschine iRoll iF 30 stellt runden Teigen bis 300 mm Durchmesser her – kompakt als Tischgerät mit Start-\/Stopp-Steuerung und 230-V-Anschluss.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie MORETTI iRoll iF 30 ist eine Teigausrollmaschine aus der Serie iF iRoll der MORETTI Pizzatechnik. Sie dient zur Herstellung von runden Teigen bis 300 mm Durchmesser und eignet sich damit für Pizzateige bis 30 cm Durchmesser. Als Tischgerät mit Außenmaßen von 420 x 450 x 650 mm (B x T x H) lässt sie sich direkt auf einer Arbeitsfläche in Pizzeria, Backstube oder Vorbereitungsküche aufstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird die Maschine über eine Steuerung für Start und Stopp. Das Ausrollen der Teiglinge übernimmt damit die Maschine, sodass sich runde Teige in einheitlichem Format herstellen lassen. Die Maschine wird elektrisch betrieben und ist als Tischgerät für den Einsatz direkt auf vorhandenen Arbeitsflächen ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Aufbau, Betrieb und Service stellt der Hersteller ein umfangreiches Dokumentenpaket bereit: Neben der Bedienungsanweisung gehören dazu eine Aufbauanleitung, eine Ersatzteilliste mit Explosionszeichnung, der elektrische Schaltplan, eine Maßzeichnung, die Konformitätserklärung sowie CAD- und BIM-Daten für die Küchenplanung. So lässt sich die Maschine bereits in der Planungsphase exakt in die Küchenaufstellung einbeziehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie iRoll iF 30 wird elektrisch an 230 V (1N, 50 Hz) angeschlossen und hat einen Anschlusswert von 0,25 kW. Sie wiegt 35 kg netto und wird in Italien gefertigt. Hersteller ist die Moretti Forni Spa aus Mondolfo, deren Pizzatechnik NordCap unter der Bezeichnung MORETTI im Programm führt. Ein EU-Energielabel ist für das ungekühlte Gerät nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Teigausrollmaschine iRoll iF 30\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493200000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Tischgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: zur Herstellung von runden Teigen bis 300 mm Durchmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Start \/ Stopp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 420 x 450 x 650 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 0,25 kW, 230 V, 1N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 35 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür runden Teigen bis 300 mm Durchmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompaktes Tischgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Bedienung über Start \/ Stopp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss an 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCAD- und BIM-Daten für die Küchenplanung verfügbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus der MORETTI Pizzatechnik von NordCap\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iRoll_iF_Bedienungsanweisung_2022-10.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUngekühlte Geräte wie diese Maschine unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. 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Sie dient zur Herstellung von runden Teigen bis 400 mm Durchmesser und eignet sich damit für Pizzateige bis 40 cm Durchmesser. Als Tischgerät mit Außenmaßen von 520 x 450 x 750 mm (B x T x H) lässt sie sich direkt auf einer Arbeitsfläche in Pizzeria, Backstube oder Vorbereitungsküche aufstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird die Maschine über eine Steuerung für Start und Stopp. Das Ausrollen der Teiglinge übernimmt damit die Maschine, sodass sich runde Teige in einheitlichem Format herstellen lassen. Die Maschine wird elektrisch betrieben und ist als Tischgerät für den Einsatz direkt auf vorhandenen Arbeitsflächen ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Aufbau, Betrieb und Service stellt der Hersteller ein umfangreiches Dokumentenpaket bereit: Neben der Bedienungsanweisung gehören dazu eine Aufbauanleitung, eine Ersatzteilliste mit Explosionszeichnung, der elektrische Schaltplan, eine Maßzeichnung, die Konformitätserklärung sowie CAD- und BIM-Daten für die Küchenplanung. So lässt sich die Maschine bereits in der Planungsphase exakt in die Küchenaufstellung einbeziehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie iRoll iF 40 wird elektrisch an 230 V (1N, 50 Hz) angeschlossen und hat einen Anschlusswert von 0,35 kW. Sie wiegt 45 kg netto und wird in Italien gefertigt. Hersteller ist die Moretti Forni Spa aus Mondolfo, deren Pizzatechnik NordCap unter der Bezeichnung MORETTI im Programm führt. Ein EU-Energielabel ist für das ungekühlte Gerät nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Teigausrollmaschine iRoll iF 40\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493200200\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Tischgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: zur Herstellung von runden Teigen bis 400 mm Durchmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Start \/ Stopp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 520 x 450 x 750 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 0,35 kW, 230 V, 1N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 45 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür runden Teigen bis 400 mm Durchmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompaktes Tischgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Bedienung über Start \/ Stopp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss an 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCAD- und BIM-Daten für die Küchenplanung verfügbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus der MORETTI Pizzatechnik von NordCap\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iRoll_iF_Bedienungsanweisung_2022-10.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUngekühlte Geräte wie diese Maschine unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696235788,"sku":"493200200","price":1551.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_IF_40_web.jpg?v=1793204799"},{"product_id":"nordcap-moretti-teigausrollmaschine-iroll-if-40p-493200400","title":"NordCap MORETTI Teigausrollmaschine iRoll iF 40P für eckige Teige bis 400 mm Breite, Tischgerät, 230 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie NordCap MORETTI Teigausrollmaschine iRoll iF 40P stellt eckigen Teigen bis 400 mm Breite her – kompakt als Tischgerät mit Start-\/Stopp-Steuerung und 230-V-Anschluss.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie MORETTI iRoll iF 40P ist eine Teigausrollmaschine aus der Serie iF iRoll der MORETTI Pizzatechnik. Sie dient zur Herstellung von eckigen Teigen bis 400 mm Breite und eignet sich damit für Pizzateige in rechteckiger Form bis 40 cm Breite. Als Tischgerät mit Außenmaßen von 520 x 450 x 750 mm (B x T x H) lässt sie sich direkt auf einer Arbeitsfläche in Pizzeria, Backstube oder Vorbereitungsküche aufstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird die Maschine über eine Steuerung für Start und Stopp. Das Ausrollen der Teiglinge übernimmt damit die Maschine, sodass sich rechteckige Teige in einheitlichem Format herstellen lassen. Die Maschine wird elektrisch betrieben und ist als Tischgerät für den Einsatz direkt auf vorhandenen Arbeitsflächen ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Aufbau, Betrieb und Service stellt der Hersteller ein umfangreiches Dokumentenpaket bereit: Neben der Bedienungsanweisung gehören dazu eine Aufbauanleitung, eine Ersatzteilliste mit Explosionszeichnung, der elektrische Schaltplan, eine Maßzeichnung, die Konformitätserklärung sowie CAD- und BIM-Daten für die Küchenplanung. So lässt sich die Maschine bereits in der Planungsphase exakt in die Küchenaufstellung einbeziehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie iRoll iF 40P wird elektrisch an 230 V (1N, 50 Hz) angeschlossen und hat einen Anschlusswert von 0,35 kW. Sie wiegt 45 kg netto und wird in Italien gefertigt. Hersteller ist die Moretti Forni Spa aus Mondolfo, deren Pizzatechnik NordCap unter der Bezeichnung MORETTI im Programm führt. Ein EU-Energielabel ist für das ungekühlte Gerät nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Teigausrollmaschine iRoll iF 40P\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493200400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Tischgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: zur Herstellung von eckigen Teigen bis 400 mm Breite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Start \/ Stopp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 520 x 450 x 750 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 0,35 kW, 230 V, 1N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 45 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür eckigen Teigen bis 400 mm Breite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompaktes Tischgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Bedienung über Start \/ Stopp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss an 230 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCAD- und BIM-Daten für die Küchenplanung verfügbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus der MORETTI Pizzatechnik von NordCap\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iRoll_iF_Bedienungsanweisung_2022-10.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUngekühlte Geräte wie diese Maschine unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696301324,"sku":"493200400","price":1720.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_iF40P_iroll_web.jpg?v=1793204800"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-ideck-id-m-60-60-digital-493060060111","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 60.60 DIGITAL, 1 Backkammer, 4 x Pizza Ø 30 cm, bis 380 °C, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 60.60 DIGITAL backt mit einer Backkammer auf Schamottsteinboden – wahlweise 4 x Pizza Ø 30 cm, 1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 x Pizzablech 600 x 400 mm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer MORETTI iDeck iD-M 60.60 DIGITAL ist ein elektrischer Pizzaofen aus der Serie iDeck mit einer Backkammer. Er eignet sich für das direkte Backen auf dem Schamottsteinboden ebenso wie für das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Wahlweise finden in der Backkammer 4 x Pizza Ø 30 cm, 1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 x Pizzablech 600 x 400 mm Platz. Die Backkammer misst innen 614 x 660 mm bei einer Innenhöhe von 140 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, Start-\/Stopp-Funktion, Lichtfunktion und Backtimer. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, ein Temperaturfühler überwacht die Backkammer. Der Arbeitstemperaturbereich liegt bei 50 bis 380 °C, für die Reinigung lässt sich die Temperatur auf bis zu 450 °C erhöhen. Eine stoßgeschützt eingebaute Halogenlampe beleuchtet die Backkammer, sodass der Backfortschritt jederzeit sichtbar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas lässt sich nach unten abklappen, sie besitzt einen Edelstahl-Griff und ein federgestütztes Türöffnungssystem. Verstärkte Heizelemente liegen unterhalb des sandgestrahlten Schamottsteinbodens, die Backkammer ist mit Stahlblech verkleidet. Außen ist der Ofen mit Edelstahl verkleidet, eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle hält die Wärme in der Backkammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ofen wird an 400 V Drehstrom (3N, 50 Hz) angeschlossen, der Anschlusswert beträgt 4,20 kW bei einer Absicherung von 10,0 A, der Energieverbrauch liegt bei 2,10 kWh pro Betriebsstunde. Die Außenmaße betragen 850 x 991 x 463 mm (B x T x H), bei geöffneter Klappe 1109 mm Tiefe. Geliefert wird der Ofen ohne Abdeckhaube und Untergestell. Optional erhältlich sind eine Abdeckhaube, eine Haube mit Motor, ein Gärschrank für bis zu 2 Backkammern, Backblechtragschienen sowie Untergestelle mit Rädern in 705 oder 1005 mm Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 60.60 DIGITAL (1 Backkammer, ohne Abdeckhaube und Untergestell)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493060060111\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 4 x Pizza Ø 30 cm, 1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 50 bis 380 °C, für Reinigung bis zu 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Licht, Backtimer, Temperaturfühler je Kammer, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 850 x 991 x 463 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 614 x 660 x 140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1109 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 4,20 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 10,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 2,10 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: verstärkte Heizelemente unterhalb des Schamottsteinbodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 80 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 bis 380 °C, Reinigungsfunktion bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigitalanzeige mit Backtimer und Lichtfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas und federgestütztem Türöffnungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoßgeschützte Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergiesparisolierung aus Mineralwolle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell; beides ist als Zubehör optional erhältlich. Untergestelle werden zerlegt geliefert, die Montage vor Ort ist erforderlich. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iDeck_Bedienungsanweisung_2025-09.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696334092,"sku":"493060060111","price":2120.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_iDeck-iD-M_Steuerung_web.jpg?v=1793204801"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-ideck-id-d-60-60-digital-493060060222","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 60.60 DIGITAL, 2 Backkammern, je 4 x Pizza Ø 30 cm, bis 380 °C, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 60.60 DIGITAL backt mit zwei Backkammern auf Schamottsteinboden – wahlweise 4 + 4 x Pizza Ø 30 cm, 1 + 1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 + 1 x Pizzablech 600 x 400 mm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer MORETTI iDeck iD-D 60.60 DIGITAL ist ein elektrischer Pizzaofen aus der Serie iDeck mit zwei Backkammern. Er eignet sich für das direkte Backen auf dem Schamottsteinboden ebenso wie für das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. In jeder der beiden Backkammern finden wahlweise 4 x Pizza Ø 30 cm, 1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 x Pizzablech 600 x 400 mm Platz. Jede Backkammer misst innen 614 x 660 mm bei einer Innenhöhe von 140 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, Start-\/Stopp-Funktion, Lichtfunktion und Backtimer. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, jede Kammer verfügt über einen eigenen Temperaturfühler. Der Arbeitstemperaturbereich liegt bei 50 bis 380 °C, für die Reinigung lässt sich die Temperatur auf bis zu 450 °C erhöhen. Eine stoßgeschützt eingebaute Halogenlampe beleuchtet die Backkammern, sodass der Backfortschritt jederzeit sichtbar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas lässt sich nach unten abklappen, sie besitzt einen Edelstahl-Griff und ein federgestütztes Türöffnungssystem. Verstärkte Heizelemente liegen unterhalb des sandgestrahlten Schamottsteinbodens, die Backkammer ist mit Stahlblech verkleidet. Außen ist der Ofen mit Edelstahl verkleidet, eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle hält die Wärme in den Backkammern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ofen wird an 400 V Drehstrom (3N, 50 Hz) angeschlossen, der Anschlusswert beträgt 8,40 kW bei einer Absicherung von 19,0 A, der Energieverbrauch liegt bei 4,20 kWh pro Betriebsstunde. Die Außenmaße betragen 850 x 991 x 660 mm (B x T x H), bei geöffneter Klappe 1109 mm Tiefe. Geliefert wird der Ofen ohne Abdeckhaube und Untergestell. Optional erhältlich sind eine Abdeckhaube, eine Haube mit Motor, ein Gärschrank für bis zu 2 Backkammern, Backblechtragschienen sowie Untergestelle mit Rädern in 705 oder 1005 mm Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 60.60 DIGITAL (2 Backkammern, ohne Abdeckhaube und Untergestell)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493060060222\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 4 + 4 x Pizza Ø 30 cm, 1 + 1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 + 1 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 50 bis 380 °C, für Reinigung bis zu 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Licht, Backtimer, Temperaturfühler je Kammer, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 850 x 991 x 660 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 614 x 660 x 140 mm je Backkammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1109 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 8,40 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 19,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 4,20 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: verstärkte Heizelemente unterhalb des Schamottsteinbodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 133 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZwei Backkammern mit sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 bis 380 °C, Reinigungsfunktion bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigitalanzeige mit Backtimer und Lichtfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas und federgestütztem Türöffnungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoßgeschützte Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergiesparisolierung aus Mineralwolle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell; beides ist als Zubehör optional erhältlich. Untergestelle werden zerlegt geliefert, die Montage vor Ort ist erforderlich. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iDeck_Bedienungsanweisung_2025-09.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696366860,"sku":"493060060222","price":3534.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_iDeck_iD-D_60-60_web.jpg?v=1793204802"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-ideck-id-m-72-72-digital-493072072111","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 72.72 DIGITAL, 1 Backkammer, 4 x Pizza Ø 30 cm, bis 380 °C, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 72.72 DIGITAL backt mit einer Backkammer auf Schamottsteinboden – wahlweise 4 x Pizza Ø 30 cm, 4 x Pizza Ø 35 cm, 1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 x Pizzablech 600 x 400 mm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer MORETTI iDeck iD-M 72.72 DIGITAL ist ein elektrischer Pizzaofen aus der Serie iDeck mit einer Backkammer. Er eignet sich für das direkte Backen auf dem Schamottsteinboden ebenso wie für das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Wahlweise finden in der Backkammer 4 x Pizza Ø 30 cm, 4 x Pizza Ø 35 cm, 1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 x Pizzablech 600 x 400 mm Platz. Die Backkammer misst innen 720 x 720 mm bei einer Innenhöhe von 140 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, Start-\/Stopp-Funktion, Lichtfunktion und Backtimer. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, ein Temperaturfühler überwacht die Backkammer. Der Arbeitstemperaturbereich liegt bei 50 bis 380 °C, für die Reinigung lässt sich die Temperatur auf bis zu 450 °C erhöhen. Eine stoßgeschützt eingebaute Halogenlampe beleuchtet die Backkammer, sodass der Backfortschritt jederzeit sichtbar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas lässt sich nach unten abklappen, sie besitzt einen Edelstahl-Griff und ein federgestütztes Türöffnungssystem. Verstärkte Heizelemente liegen unterhalb des sandgestrahlten Schamottsteinbodens, die Backkammer ist mit Stahlblech verkleidet. Außen ist der Ofen mit Edelstahl verkleidet, eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle hält die Wärme in der Backkammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ofen wird an 400 V Drehstrom (3N, 50 Hz) angeschlossen, der Anschlusswert beträgt 6,00 kW bei einer Absicherung von 9,0 A, der Energieverbrauch liegt bei 3,00 kWh pro Betriebsstunde. Die Außenmaße betragen 988 x 1152 x 463 mm (B x T x H), bei geöffneter Klappe 1250 mm Tiefe. Geliefert wird der Ofen ohne Abdeckhaube und Untergestell. Optional erhältlich sind eine Abdeckhaube, eine Haube mit Motor, ein Gärschrank für bis zu 2 Backkammern, Backblechtragschienen sowie Untergestelle mit Rädern in 710 oder 1010 mm Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 72.72 DIGITAL (1 Backkammer, ohne Abdeckhaube und Untergestell)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493072072111\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 4 x Pizza Ø 30 cm, 4 x Pizza Ø 35 cm, 1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 50 bis 380 °C, für Reinigung bis zu 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Licht, Backtimer, Temperaturfühler je Kammer, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 988 x 1152 x 463 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 720 x 720 x 140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1250 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 6,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 9,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 3,00 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: verstärkte Heizelemente unterhalb des Schamottsteinbodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 115 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 bis 380 °C, Reinigungsfunktion bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigitalanzeige mit Backtimer und Lichtfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas und federgestütztem Türöffnungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoßgeschützte Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergiesparisolierung aus Mineralwolle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell; beides ist als Zubehör optional erhältlich. Untergestelle werden zerlegt geliefert, die Montage vor Ort ist erforderlich. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iDeck_Bedienungsanweisung_2025-09.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696399628,"sku":"493072072111","price":2442.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_iDeck_iD-M_72-72_web.jpg?v=1793204803"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-ideck-id-d-72-72-digital-493072072222","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 72.72 DIGITAL, 2 Backkammern, je 4 x Pizza Ø 30 cm, bis 380 °C, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 72.72 DIGITAL backt mit zwei Backkammern auf Schamottsteinboden – wahlweise 4 + 4 x Pizza Ø 30 cm, 4 + 4 x Pizza Ø 35 cm, 1 + 1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 + 1 x Pizzablech 600 x 400 mm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer MORETTI iDeck iD-D 72.72 DIGITAL ist ein elektrischer Pizzaofen aus der Serie iDeck mit zwei Backkammern. Er eignet sich für das direkte Backen auf dem Schamottsteinboden ebenso wie für das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. In jeder der beiden Backkammern finden wahlweise 4 x Pizza Ø 30 cm, 4 x Pizza Ø 35 cm, 1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 x Pizzablech 600 x 400 mm Platz. Jede Backkammer misst innen 720 x 720 mm bei einer Innenhöhe von 140 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, Start-\/Stopp-Funktion, Lichtfunktion und Backtimer. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, jede Kammer verfügt über einen eigenen Temperaturfühler. Der Arbeitstemperaturbereich liegt bei 50 bis 380 °C, für die Reinigung lässt sich die Temperatur auf bis zu 450 °C erhöhen. Eine stoßgeschützt eingebaute Halogenlampe beleuchtet die Backkammern, sodass der Backfortschritt jederzeit sichtbar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas lässt sich nach unten abklappen, sie besitzt einen Edelstahl-Griff und ein federgestütztes Türöffnungssystem. Verstärkte Heizelemente liegen unterhalb des sandgestrahlten Schamottsteinbodens, die Backkammer ist mit Stahlblech verkleidet. Außen ist der Ofen mit Edelstahl verkleidet, eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle hält die Wärme in den Backkammern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ofen wird an 400 V Drehstrom (3N, 50 Hz) angeschlossen, der Anschlusswert beträgt 12,00 kW bei einer Absicherung von 18,0 A, der Energieverbrauch liegt bei 6,00 kWh pro Betriebsstunde. Die Außenmaße betragen 988 x 1152 x 660 mm (B x T x H), bei geöffneter Klappe 1250 mm Tiefe. Geliefert wird der Ofen ohne Abdeckhaube und Untergestell. Optional erhältlich sind eine Abdeckhaube, eine Haube mit Motor, ein Gärschrank für bis zu 2 Backkammern, Backblechtragschienen sowie Untergestelle mit Rädern in 710 oder 1010 mm Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 72.72 DIGITAL (2 Backkammern, ohne Abdeckhaube und Untergestell)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493072072222\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 4 + 4 x Pizza Ø 30 cm, 4 + 4 x Pizza Ø 35 cm, 1 + 1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 + 1 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 50 bis 380 °C, für Reinigung bis zu 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Licht, Backtimer, Temperaturfühler je Kammer, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 988 x 1152 x 660 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 720 x 720 x 140 mm je Backkammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1250 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 12,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 18,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 6,00 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: verstärkte Heizelemente unterhalb des Schamottsteinbodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 190 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZwei Backkammern mit sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 bis 380 °C, Reinigungsfunktion bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigitalanzeige mit Backtimer und Lichtfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas und federgestütztem Türöffnungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoßgeschützte Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergiesparisolierung aus Mineralwolle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell; beides ist als Zubehör optional erhältlich. Untergestelle werden zerlegt geliefert, die Montage vor Ort ist erforderlich. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iDeck_Bedienungsanweisung_2025-09.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696432396,"sku":"493072072222","price":3870.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_iDeck_iD-D_72-72_web.jpg?v=1793204804"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-ideck-id-m-105-105-digital-493105105111","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 105.105 DIGITAL, 1 Backkammer, 9 x Pizza Ø 30 cm, bis 380 °C, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 105.105 DIGITAL backt mit einer Backkammer auf Schamottsteinboden – wahlweise 9 x Pizza Ø 30 cm, 4 x Pizza Ø 45 cm oder 4 x Pizzablech 600 x 400 mm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer MORETTI iDeck iD-M 105.105 DIGITAL ist ein elektrischer Pizzaofen aus der Serie iDeck mit einer Backkammer. Er eignet sich für das direkte Backen auf dem Schamottsteinboden ebenso wie für das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Wahlweise finden in der Backkammer 9 x Pizza Ø 30 cm, 4 x Pizza Ø 45 cm oder 4 x Pizzablech 600 x 400 mm Platz. Die Backkammer misst innen 1056 x 1056 mm bei einer Innenhöhe von 140 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, Start-\/Stopp-Funktion, Lichtfunktion und Backtimer. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, ein Temperaturfühler überwacht die Backkammer. Der Arbeitstemperaturbereich liegt bei 50 bis 380 °C, für die Reinigung lässt sich die Temperatur auf bis zu 450 °C erhöhen. Eine stoßgeschützt eingebaute Halogenlampe beleuchtet die Backkammer, sodass der Backfortschritt jederzeit sichtbar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas lässt sich nach unten abklappen, sie besitzt einen Edelstahl-Griff und ein federgestütztes Türöffnungssystem. Verstärkte Heizelemente liegen unterhalb des sandgestrahlten Schamottsteinbodens, die Backkammer ist mit Stahlblech verkleidet. Außen ist der Ofen mit Edelstahl verkleidet, eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle hält die Wärme in der Backkammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ofen wird an 400 V Drehstrom (3N, 50 Hz) angeschlossen, der Anschlusswert beträgt 11,60 kW bei einer Absicherung von 17,0 A, der Energieverbrauch liegt bei 5,80 kWh pro Betriebsstunde. Die Außenmaße betragen 1320 x 1495 x 463 mm (B x T x H), bei geöffneter Klappe 1600 mm Tiefe. Geliefert wird der Ofen ohne Abdeckhaube und Untergestell. Optional erhältlich sind eine Abdeckhaube, eine Haube mit Motor, ein Gärschrank für bis zu 2 Backkammern, Backblechtragschienen sowie Untergestelle mit Rädern in 710 oder 1010 mm Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 105.105 DIGITAL (1 Backkammer, ohne Abdeckhaube und Untergestell)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493105105111\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 9 x Pizza Ø 30 cm, 4 x Pizza Ø 45 cm oder 4 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 50 bis 380 °C, für Reinigung bis zu 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Licht, Backtimer, Temperaturfühler je Kammer, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1320 x 1495 x 463 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 1056 x 1056 x 140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 11,60 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 17,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 5,80 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: verstärkte Heizelemente unterhalb des Schamottsteinbodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 164 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 bis 380 °C, Reinigungsfunktion bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigitalanzeige mit Backtimer und Lichtfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas und federgestütztem Türöffnungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoßgeschützte Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergiesparisolierung aus Mineralwolle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell; beides ist als Zubehör optional erhältlich. Untergestelle werden zerlegt geliefert, die Montage vor Ort ist erforderlich. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iDeck_Bedienungsanweisung_2025-09.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696497932,"sku":"493105105111","price":4227.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_iDeck_iD-M_105-105_web.jpg?v=1793204805"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-ideck-id-d-105-105-digital-493105105222","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 105.105 DIGITAL, 2 Backkammern, je 9 x Pizza Ø 30 cm, bis 380 °C, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 105.105 DIGITAL backt mit zwei Backkammern auf Schamottsteinboden – wahlweise 9 + 9 x Pizza Ø 30 cm, 4 + 4 x Pizza Ø 45 cm oder 4 + 4 x Pizzablech 600 x 400 mm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer MORETTI iDeck iD-D 105.105 DIGITAL ist ein elektrischer Pizzaofen aus der Serie iDeck mit zwei Backkammern. Er eignet sich für das direkte Backen auf dem Schamottsteinboden ebenso wie für das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. In jeder der beiden Backkammern finden wahlweise 9 x Pizza Ø 30 cm, 4 x Pizza Ø 45 cm oder 4 x Pizzablech 600 x 400 mm Platz. Jede Backkammer misst innen 1056 x 1056 mm bei einer Innenhöhe von 140 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, Start-\/Stopp-Funktion, Lichtfunktion und Backtimer. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, jede Kammer verfügt über einen eigenen Temperaturfühler. Der Arbeitstemperaturbereich liegt bei 50 bis 380 °C, für die Reinigung lässt sich die Temperatur auf bis zu 450 °C erhöhen. Eine stoßgeschützt eingebaute Halogenlampe beleuchtet die Backkammern, sodass der Backfortschritt jederzeit sichtbar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas lässt sich nach unten abklappen, sie besitzt einen Edelstahl-Griff und ein federgestütztes Türöffnungssystem. Verstärkte Heizelemente liegen unterhalb des sandgestrahlten Schamottsteinbodens, die Backkammer ist mit Stahlblech verkleidet. Außen ist der Ofen mit Edelstahl verkleidet, eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle hält die Wärme in den Backkammern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ofen wird an 400 V Drehstrom (3N, 50 Hz) angeschlossen, der Anschlusswert beträgt 23,10 kW bei einer Absicherung von 25,0 A, der Energieverbrauch liegt bei 11,60 kWh pro Betriebsstunde. Die Außenmaße betragen 1320 x 1495 x 660 mm (B x T x H), bei geöffneter Klappe 1600 mm Tiefe. Geliefert wird der Ofen ohne Abdeckhaube und Untergestell. Optional erhältlich sind eine Abdeckhaube, eine Haube mit Motor, ein Gärschrank für bis zu 2 Backkammern, Backblechtragschienen sowie Untergestelle mit Rädern in 710 oder 1010 mm Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 105.105 DIGITAL (2 Backkammern, ohne Abdeckhaube und Untergestell)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493105105222\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 9 + 9 x Pizza Ø 30 cm, 4 + 4 x Pizza Ø 45 cm oder 4 + 4 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 50 bis 380 °C, für Reinigung bis zu 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Licht, Backtimer, Temperaturfühler je Kammer, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1320 x 1495 x 660 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 1056 x 1056 x 140 mm je Backkammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 23,10 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 25,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 11,60 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: verstärkte Heizelemente unterhalb des Schamottsteinbodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 282 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZwei Backkammern mit sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 bis 380 °C, Reinigungsfunktion bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigitalanzeige mit Backtimer und Lichtfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas und federgestütztem Türöffnungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoßgeschützte Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergiesparisolierung aus Mineralwolle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell; beides ist als Zubehör optional erhältlich. Untergestelle werden zerlegt geliefert, die Montage vor Ort ist erforderlich. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iDeck_Bedienungsanweisung_2025-09.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696596236,"sku":"493105105222","price":7188.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_iDeck_iD-D_105-105_web.jpg?v=1793204806"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-ideck-id-m-105-65-digital-493105065111","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 105.65 DIGITAL, 1 Backkammer, 6 x Pizza Ø 30 cm, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 105.65 DIGITAL backt in einer Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden wahlweise 6 Pizzen mit 30 cm oder 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer iDeck iD-M 105.65 DIGITAL ist ein elektrischer Pizzaofen mit einer Backkammer für das direkte Backen auf dem Steinboden oder das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Die Backkammer nimmt wahlweise 6 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 2 Pizzableche 600 x 400 mm auf. Mit 1320 mm Breite und 1095 mm Tiefe ist der Ofen breit und vergleichsweise flach gebaut. Die Außenmaße betragen 1320 x 1095 x 463 mm (B x T x H), die Backkammer misst innen 1056 x 660 x 140 mm. Ausgeführt ist der Ofen als Standgerät der MORETTI Serie iDeck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, die Funktionen für Start \/ Stopp, Licht und einen Backtimer bietet. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, ein Temperaturfühler je Kammer erfasst die Backraumtemperatur. Der Temperaturbereich reicht von 50 bis 380 °C, für die Reinigung kann die Temperatur auf bis zu 450 °C erhöht werden. Eine stoßgeschützt eingebaute Halogenlampe beleuchtet die Backkammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas lässt sich nach unten abklappen und ist mit einem Edelstahl-Griff sowie einem federgestützten Türöffnungssystem ausgestattet. Unterhalb des sandgestrahlten Schamottsteinbodens sind verstärkte Heizelemente angeordnet. Außen ist der Ofen mit Edelstahl verkleidet, innen besteht die Backkammer aus Stahlblech mit Schamottsteinboden. Eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle umschließt den Backraum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der iD-M 105.65 elektrisch an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 8,20 kW und einer Absicherung von 13,0 A. Der Energieverbrauch ist mit 4,10 kWh pro Betriebsstunde angegeben, das Nettogewicht beträgt 123 kg. Bei geöffneter Klappe benötigt der Ofen eine Tiefe von 1200 mm. Geliefert wird der Ofen ohne Abdeckhaube und Untergestell. Optional erhältlich sind eine Abdeckhaube, eine Haube mit Motor, ein Gärschrank für bis zu 2 Backkammern sowie Untergestelle mit 710 oder 1010 mm Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 105.65 DIGITAL (1 Backkammer, ohne Abdeckhaube und Untergestell)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493105065111\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 6 x Pizza Ø 30 cm, 2 x Pizza Ø 45 cm oder 2 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 50 bis 380 °C, für Reinigung bis zu 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Licht, Backtimer, Temperaturfühler je Kammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze: getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1320 x 1095 x 463 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 1056 x 660 x 140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: verstärkte Heizelemente unterhalb des Schamottsteinbodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 8,20 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 13,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 4,10 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 123 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSandgestrahlter Schamottsteinboden mit darunterliegenden verstärkten Heizelementen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich 50 bis 380 °C, Reinigung bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigitalanzeige mit Backtimer, Temperaturfühler je Kammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas und federgestütztem Türöffnungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoßgeschützt eingebaute Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell; beides ist optional erhältlich. Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1200 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iDeck_Bedienungsanweisung_2025-09.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696629004,"sku":"493105065111","price":3149.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_iDeck_iD-M_105-65_web.jpg?v=1793204807"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-ideck-id-d-105-65-digital-493105065222","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 105.65 DIGITAL, 2 Backkammern, 6 + 6 x Pizza Ø 30 cm, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 105.65 DIGITAL bietet zwei Backkammern mit sandgestrahltem Schamottsteinboden für wahlweise 6 + 6 Pizzen mit 30 cm oder 2 + 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer iDeck iD-D 105.65 DIGITAL ist ein elektrischer Pizzaofen mit zwei Backkammern für das direkte Backen auf dem Steinboden oder das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Die beiden Kammern nehmen wahlweise 6 + 6 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, 2 + 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 2 + 2 Pizzableche 600 x 400 mm auf. Mit 1320 mm Breite und 1095 mm Tiefe ist der Ofen breit und vergleichsweise flach gebaut. Die Außenmaße betragen 1320 x 1095 x 660 mm (B x T x H), jede Backkammer misst innen 1056 x 660 x 140 mm. Ausgeführt ist der Ofen als Standgerät der MORETTI Serie iDeck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, die Funktionen für Start \/ Stopp, Licht und einen Backtimer bietet. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, jede der beiden Kammern besitzt einen eigenen Temperaturfühler. Der Temperaturbereich reicht von 50 bis 380 °C, für die Reinigung kann die Temperatur auf bis zu 450 °C erhöht werden. Eine stoßgeschützt eingebaute Halogenlampe beleuchtet die Backkammern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas lässt sich nach unten abklappen und ist mit einem Edelstahl-Griff sowie einem federgestützten Türöffnungssystem ausgestattet. Unterhalb des sandgestrahlten Schamottsteinbodens sind verstärkte Heizelemente angeordnet. Außen ist der Ofen mit Edelstahl verkleidet, innen besteht die Backkammer aus Stahlblech mit Schamottsteinboden. Eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle umschließt den Backraum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der iD-D 105.65 elektrisch an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 16,30 kW und einer Absicherung von 25,0 A. Der Energieverbrauch ist mit 8,20 kWh pro Betriebsstunde angegeben, das Nettogewicht beträgt 200 kg. Bei geöffneter Klappe benötigt der Ofen eine Tiefe von 1200 mm. Geliefert wird der Ofen ohne Abdeckhaube und Untergestell. Optional erhältlich sind eine Abdeckhaube, eine Haube mit Motor, ein Gärschrank für bis zu 2 Backkammern sowie Untergestelle mit 710 oder 1010 mm Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 105.65 DIGITAL (2 Backkammern, ohne Abdeckhaube und Untergestell)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493105065222\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 6 + 6 x Pizza Ø 30 cm, 2 + 2 x Pizza Ø 45 cm oder 2 + 2 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 50 bis 380 °C, für Reinigung bis zu 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Licht, Backtimer, Temperaturfühler je Kammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze: getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1320 x 1095 x 660 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 1056 x 660 x 140 mm je Backkammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: verstärkte Heizelemente unterhalb des Schamottsteinbodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 16,30 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 25,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 8,20 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 200 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSandgestrahlter Schamottsteinboden mit darunterliegenden verstärkten Heizelementen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich 50 bis 380 °C, Reinigung bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigitalanzeige mit Backtimer, Temperaturfühler je Kammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas und federgestütztem Türöffnungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoßgeschützt eingebaute Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell; beides ist optional erhältlich. Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1200 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iDeck_Bedienungsanweisung_2025-09.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696661772,"sku":"493105065222","price":5309.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_iDeck_iD-D_105-65_web.jpg?v=1793204808"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-ideck-id-m-65-105-digital-493065105111","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 65.105 DIGITAL, 1 Backkammer, 6 x Pizza Ø 30 cm, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 65.105 DIGITAL backt in einer Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden wahlweise 6 Pizzen mit 30 cm oder 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer iDeck iD-M 65.105 DIGITAL ist ein elektrischer Pizzaofen mit einer Backkammer für das direkte Backen auf dem Steinboden oder das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Die Backkammer nimmt wahlweise 6 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 2 Pizzableche 600 x 400 mm auf. Mit seiner Breite von 924 mm und einer Tiefe von 1495 mm ist der Ofen schmal und tief gebaut. Die Außenmaße betragen 924 x 1495 x 463 mm (B x T x H), die Backkammer misst innen 660 x 1056 x 140 mm. Ausgeführt ist der Ofen als Standgerät der MORETTI Serie iDeck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, die Funktionen für Start \/ Stopp, Licht und einen Backtimer bietet. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, ein Temperaturfühler je Kammer erfasst die Backraumtemperatur. Der Temperaturbereich reicht von 50 bis 380 °C, für die Reinigung kann die Temperatur auf bis zu 450 °C erhöht werden. Eine stoßgeschützt eingebaute Halogenlampe beleuchtet die Backkammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas lässt sich nach unten abklappen und ist mit einem Edelstahl-Griff sowie einem federgestützten Türöffnungssystem ausgestattet. Unterhalb des sandgestrahlten Schamottsteinbodens sind verstärkte Heizelemente angeordnet. Außen ist der Ofen mit Edelstahl verkleidet, innen besteht die Backkammer aus Stahlblech mit Schamottsteinboden. Eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle umschließt den Backraum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der iD-M 65.105 elektrisch an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 7,70 kW und einer Absicherung von 12,0 A. Der Energieverbrauch ist mit 3,80 kWh pro Betriebsstunde angegeben, das Nettogewicht beträgt 118 kg. Bei geöffneter Klappe benötigt der Ofen eine Tiefe von 1600 mm. Geliefert wird der Ofen ohne Abdeckhaube und Untergestell. Optional erhältlich sind eine Abdeckhaube, eine Haube mit Motor, ein Gärschrank für bis zu 2 Backkammern sowie Untergestelle mit 600 oder 1010 mm Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen iDeck iD-M 65.105 DIGITAL (1 Backkammer, ohne Abdeckhaube und Untergestell)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493065105111\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 6 x Pizza Ø 30 cm, 2 x Pizza Ø 45 cm oder 2 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 50 bis 380 °C, für Reinigung bis zu 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Licht, Backtimer, Temperaturfühler je Kammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze: getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 924 x 1495 x 463 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 660 x 1056 x 140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: verstärkte Heizelemente unterhalb des Schamottsteinbodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 7,70 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 12,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 3,80 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 118 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSandgestrahlter Schamottsteinboden mit darunterliegenden verstärkten Heizelementen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich 50 bis 380 °C, Reinigung bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigitalanzeige mit Backtimer, Temperaturfühler je Kammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas und federgestütztem Türöffnungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoßgeschützt eingebaute Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell; beides ist optional erhältlich. Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1600 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iDeck_Bedienungsanweisung_2025-09.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696694540,"sku":"493065105111","price":3002.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_iDeck_iD-M_65-105_web.jpg?v=1793204810"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-ideck-id-d-65-105-digital-493065105222","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 65.105 DIGITAL, 2 Backkammern, 6 + 6 x Pizza Ø 30 cm, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 65.105 DIGITAL bietet zwei Backkammern mit sandgestrahltem Schamottsteinboden für wahlweise 6 + 6 Pizzen mit 30 cm oder 2 + 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer iDeck iD-D 65.105 DIGITAL ist ein elektrischer Pizzaofen mit zwei Backkammern für das direkte Backen auf dem Steinboden oder das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Die beiden Kammern nehmen wahlweise 6 + 6 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, 2 + 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 2 + 2 Pizzableche 600 x 400 mm auf. Mit seiner Breite von 924 mm und einer Tiefe von 1495 mm ist der Ofen schmal und tief gebaut. Die Außenmaße betragen 924 x 1495 x 660 mm (B x T x H), jede Backkammer misst innen 660 x 1056 x 140 mm. Ausgeführt ist der Ofen als Standgerät der MORETTI Serie iDeck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, die Funktionen für Start \/ Stopp, Licht und einen Backtimer bietet. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, jede der beiden Kammern besitzt einen eigenen Temperaturfühler. Der Temperaturbereich reicht von 50 bis 380 °C, für die Reinigung kann die Temperatur auf bis zu 450 °C erhöht werden. Eine stoßgeschützt eingebaute Halogenlampe beleuchtet die Backkammern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas lässt sich nach unten abklappen und ist mit einem Edelstahl-Griff sowie einem federgestützten Türöffnungssystem ausgestattet. Unterhalb des sandgestrahlten Schamottsteinbodens sind verstärkte Heizelemente angeordnet. Außen ist der Ofen mit Edelstahl verkleidet, innen besteht die Backkammer aus Stahlblech mit Schamottsteinboden. Eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle umschließt den Backraum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der iD-D 65.105 elektrisch an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 15,40 kW und einer Absicherung von 24,0 A. Der Energieverbrauch ist mit 7,70 kWh pro Betriebsstunde angegeben, das Nettogewicht beträgt 208 kg. Bei geöffneter Klappe benötigt der Ofen eine Tiefe von 1600 mm. Geliefert wird der Ofen ohne Abdeckhaube und Untergestell. Optional erhältlich sind eine Abdeckhaube, eine Haube mit Motor, ein Gärschrank für bis zu 2 Backkammern sowie Untergestelle mit 600 oder 1010 mm Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen iDeck iD-D 65.105 DIGITAL (2 Backkammern, ohne Abdeckhaube und Untergestell)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493065105222\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 6 + 6 x Pizza Ø 30 cm, 2 + 2 x Pizza Ø 45 cm oder 2 + 2 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 50 bis 380 °C, für Reinigung bis zu 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Licht, Backtimer, Temperaturfühler je Kammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze: getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 924 x 1495 x 660 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 660 x 1056 x 140 mm je Backkammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: verstärkte Heizelemente unterhalb des Schamottsteinbodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 15,40 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 24,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 7,70 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Stahlblech, Backkammer mit sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 208 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSandgestrahlter Schamottsteinboden mit darunterliegenden verstärkten Heizelementen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich 50 bis 380 °C, Reinigung bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigitalanzeige mit Backtimer, Temperaturfühler je Kammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas und federgestütztem Türöffnungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoßgeschützt eingebaute Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell; beides ist optional erhältlich. Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1600 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_iDeck_Bedienungsanweisung_2025-09.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696760076,"sku":"493065105222","price":5000.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_iDeck_iD-D_65-105_web.jpg?v=1793204810"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-seriep-p60e-493400319100","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P60E, 1 Backkammer, 4 x Pizza Ø 30 cm, 25 bis 450 °C, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P60E backt in einer Backkammer mit Schamottsteinboden wahlweise 4 Pizzen mit 30 cm oder 1 Pizza mit 45 cm Durchmesser – bei Bedarf bis zu drei Kammern übereinander gestapelt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer serieP P60E ist ein elektrischer Pizzaofen aus der MORETTI serieP 60 | serieP 80 für das direkte Backen auf Stein oder das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Die Backkammer nimmt wahlweise 4 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, 1 Pizza mit 45 cm Durchmesser oder 2 Pizzableche 600 x 400 mm auf. Sie misst innen 605 x 830 x 180 mm (B x T x H), die Außenmaße betragen 970 x 1312 x 370 mm. Als Modulsystem lässt sich der Ofen auf bis zu drei Backkammern übereinander stapeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Funktionen für Start \/ Stopp, Timer und Licht. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, ein Thermoelement erfasst die Temperatur in der Backkammer. Der Arbeitstemperaturbereich reicht von 25 bis 450 °C. Für wiederkehrende Abläufe stehen 20 Programme zur Verfügung, außerdem ist eine Economy-Energiesparfunktion vorhanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Heizelemente sind unterhalb des Schamottsteinbodens angeordnet, Seiten und Decke der Backkammer bestehen aus aluminisiertem Stahl. Die Ofenklappe mit Wärmeschutzglas lässt sich nach unten abklappen und besitzt ein robustes Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty), eine geschützt angeordnete Doppel-Halogenlampe beleuchtet den Backraum. Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle bestehen aus teils aluminisiertem, schwarz einbrennlackiertem Edelstahl, die Seitenblenden aus Stahlblech. Eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle umschließt die Backkammer, ein Gehäuse-Überhitzungsschutz begrenzt die Gehäusetemperatur auf max. 65 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der P60E an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 7,90 kW, der Energieverbrauch ist mit 4,00 kWh pro Betriebsstunde angegeben. Das Nettogewicht beträgt 177 kg, bei geöffneter Klappe benötigt der Ofen eine Tiefe von 1513 mm. Für den Betrieb sind eine obere Abdeckhaube und eine untere Grundplatte (Base) als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gestapelt werden; beide sind optional erhältlich. Ebenfalls optional erhältlich sind ein Gärschrank für bis zu 10 Backbleche 600 x 400, Untergestelle in mehreren Höhen sowie Backblechtragschienen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen serieP P60E (1 Backkammer, ohne Abdeckhaube, Grundplatte und Gärschrank)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493400319100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1 Backkammer (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 4 x Pizza Ø 30 cm, 1 x Pizza Ø 45 cm oder 2 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 450 °C, Ober- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Timer, Licht, 20 Programme, Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 970 x 1312 x 370 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 605 x 830 x 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1513 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Heizelemente unterhalb des Bodens angeordnet, Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfenklappe: nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse-Überhitzungsschutz: max. 65 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 7,90 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 4,00 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle Edelstahl (teils aluminisiert), einbrennlackiert, schwarz, Stahlblech-Seitenblenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Seiten und oben aluminisierter Stahl, Boden Schamottstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 177 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackkammer mit Schamottsteinboden, Heizelemente unterhalb des Bodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur 25 bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 Programme und Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty) und Doppel-Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie obere Abdeckhaube und die untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gewählt werden. Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank; Abdeckhaube und Grundplatte sind optional erhältlich. Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1513 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_serieP_Elektro_Bedienungsanweisung_2022-10.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. 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Die Backkammer nimmt wahlweise 9 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, 3 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 4 Pizzableche 600 x 400 mm auf. Sie misst innen 805 x 1230 x 180 mm (B x T x H), die Außenmaße betragen 1170 x 1712 x 370 mm. Als Modulsystem lässt sich der Ofen auf bis zu drei Backkammern übereinander stapeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Funktionen für Start \/ Stopp, Timer und Licht. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, ein Thermoelement erfasst die Temperatur in der Backkammer. Der Arbeitstemperaturbereich reicht von 25 bis 450 °C. Für wiederkehrende Abläufe stehen 20 Programme zur Verfügung, außerdem ist eine Economy-Energiesparfunktion vorhanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Heizelemente sind unterhalb des Schamottsteinbodens angeordnet, Seiten und Decke der Backkammer bestehen aus aluminisiertem Stahl. Die Ofenklappe mit Wärmeschutzglas lässt sich nach unten abklappen und besitzt ein robustes Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty), eine geschützt angeordnete Doppel-Halogenlampe beleuchtet den Backraum. Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle bestehen aus teils aluminisiertem, schwarz einbrennlackiertem Edelstahl, die Seitenblenden aus Stahlblech. Eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle umschließt die Backkammer, ein Gehäuse-Überhitzungsschutz begrenzt die Gehäusetemperatur auf max. 65 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der P80E an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 11,00 kW, der Energieverbrauch ist mit 5,50 kWh pro Betriebsstunde angegeben. Das Nettogewicht beträgt 211 kg, bei geöffneter Klappe benötigt der Ofen eine Tiefe von 1913 mm. Für den Betrieb sind eine obere Abdeckhaube und eine untere Grundplatte (Base) als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gestapelt werden; beide sind optional erhältlich. Ebenfalls optional erhältlich sind ein Gärschrank für bis zu 15 Backbleche 600 x 400, Untergestelle in mehreren Höhen sowie Backblechtragschienen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen serieP P80E (1 Backkammer, ohne Abdeckhaube, Grundplatte und Gärschrank)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493400319300\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1 Backkammer (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 9 x Pizza Ø 30 cm, 3 x Pizza Ø 45 cm oder 4 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 450 °C, Ober- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Timer, Licht, 20 Programme, Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1170 x 1712 x 370 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 805 x 1230 x 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1913 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Heizelemente unterhalb des Bodens angeordnet, Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfenklappe: nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse-Überhitzungsschutz: max. 65 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 11,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 5,50 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle Edelstahl (teils aluminisiert), einbrennlackiert, schwarz, Stahlblech-Seitenblenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Seiten und oben aluminisierter Stahl, Boden Schamottstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 211 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackkammer mit Schamottsteinboden, Heizelemente unterhalb des Bodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur 25 bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 Programme und Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty) und Doppel-Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie obere Abdeckhaube und die untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gewählt werden. Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank; Abdeckhaube und Grundplatte sind optional erhältlich. Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1913 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_serieP_Elektro_Bedienungsanweisung_2022-10.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696825612,"sku":"493400319300","price":4860.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_P80E_2decks_gaerschrank_web.jpg?v=1793204813"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-seriep-p120e-a-493400419100","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E A, 1 Großbackkammer, 8 x Pizza Ø 30 cm, 25 bis 450 °C, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E A backt in einer Großbackkammer mit Schamottsteinboden wahlweise 8 Pizzen mit 30 cm oder 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser – bei Bedarf bis zu drei Kammern übereinander gestapelt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer serieP P120E A ist ein elektrischer Pizzaofen aus der MORETTI serieP 120 für das direkte Backen auf Stein oder das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Die Großbackkammer nimmt wahlweise 8 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 3 Pizzableche 600 x 400 mm auf. Sie misst innen 1245 x 650 x 180 mm (B x T x H), die Außenmaße betragen 1610 x 1080 x 400 mm. Als Modulsystem lässt sich der Ofen auf bis zu drei Backkammern übereinander stapeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Funktionen für Start \/ Stopp, Timer und Licht. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, ein Thermoelement erfasst die Temperatur in der Backkammer. Der Arbeitstemperaturbereich reicht von 25 bis 450 °C. Für wiederkehrende Abläufe stehen 20 Programme zur Verfügung, außerdem ist eine Economy-Energiesparfunktion vorhanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Heizelemente sind unterhalb des Schamottsteinbodens angeordnet, Seiten und Decke der Großbackkammer bestehen aus aluminisiertem Stahl. Die Doppel-Ofenklappen mit Wärmeschutzglas lassen sich nach unten abklappen und besitzen ein robustes Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty), eine geschützt angeordnete Doppel-Halogenlampe beleuchtet den Backraum. Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle bestehen aus teils aluminisiertem, schwarz einbrennlackiertem Edelstahl, die Seitenblenden aus Stahlblech. Eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle umschließt die Backkammer, ein Gehäuse-Überhitzungsschutz begrenzt die Gehäusetemperatur auf max. 65 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der P120E A an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 8,60 kW, der Energieverbrauch ist mit 4,30 kWh pro Betriebsstunde angegeben. Das Nettogewicht beträgt 237 kg, bei geöffneter Klappe benötigt der Ofen eine Tiefe von 1280 mm. Für den Betrieb sind eine obere Abdeckhaube und eine untere Grundplatte (Base) als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gestapelt werden; beide sind optional erhältlich. Ebenfalls optional erhältlich sind ein Gärschrank für bis zu 20 Backbleche 600 x 400, Untergestelle in mehreren Höhen sowie Backblechtragschienen. Auf Wunsch ist die Großbackkammer auch mit Noppen-Stahl-Boden für den Einsatz von Backblechen ohne Aufpreis lieferbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen serieP P120E A (1 Großbackkammer, ohne Abdeckhaube, Grundplatte und Gärschrank)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493400419100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1 Großbackkammer (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 8 x Pizza Ø 30 cm, 2 x Pizza Ø 45 cm oder 3 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 450 °C, Ober- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Timer, Licht, 20 Programme, Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1610 x 1080 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 1245 x 650 x 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1280 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Heizelemente unterhalb des Bodens angeordnet, Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfenklappen: Doppel-Ofenklappen, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse-Überhitzungsschutz: max. 65 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 8,60 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 4,30 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle Edelstahl (teils aluminisiert), einbrennlackiert, schwarz, Stahlblech-Seitenblenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Seiten und oben aluminisierter Stahl, Boden Schamottstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 237 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroßbackkammer mit Schamottsteinboden, Heizelemente unterhalb des Bodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppel-Ofenklappen mit Wärmeschutzglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur 25 bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 Programme und Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty) und Doppel-Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie obere Abdeckhaube und die untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gewählt werden. Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank; Abdeckhaube und Grundplatte sind optional erhältlich. Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1280 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_serieP_Elektro_Bedienungsanweisung_2022-10.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696858380,"sku":"493400419100","price":5879.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_P120E_front_2decks_gaerschrank_web.jpg?v=1793204814"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-seriep-p120e-b-493400419200","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E B, 1 Großbackkammer, 11 x Pizza Ø 30 cm, 25 bis 450 °C, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E B backt in einer Großbackkammer mit Schamottsteinboden wahlweise 11 Pizzen mit 30 cm oder 4 Pizzen mit 45 cm Durchmesser – bei Bedarf bis zu drei Kammern übereinander gestapelt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer serieP P120E B ist ein elektrischer Pizzaofen aus der MORETTI serieP 120 für das direkte Backen auf Stein oder das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Die Großbackkammer nimmt wahlweise 11 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, 4 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 4 Pizzableche 600 x 400 mm auf. Sie misst innen 1245 x 850 x 180 mm (B x T x H), die Außenmaße betragen 1610 x 1280 x 400 mm. Als Modulsystem lässt sich der Ofen auf bis zu drei Backkammern übereinander stapeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Funktionen für Start \/ Stopp, Timer und Licht. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, ein Thermoelement erfasst die Temperatur in der Backkammer. Der Arbeitstemperaturbereich reicht von 25 bis 450 °C. Für wiederkehrende Abläufe stehen 20 Programme zur Verfügung, außerdem ist eine Economy-Energiesparfunktion vorhanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Heizelemente sind unterhalb des Schamottsteinbodens angeordnet, Seiten und Decke der Großbackkammer bestehen aus aluminisiertem Stahl. Die Doppel-Ofenklappen mit Wärmeschutzglas lassen sich nach unten abklappen und besitzen ein robustes Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty), eine geschützt angeordnete Doppel-Halogenlampe beleuchtet den Backraum. Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle bestehen aus teils aluminisiertem, schwarz einbrennlackiertem Edelstahl, die Seitenblenden aus Stahlblech. Eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle umschließt die Backkammer, ein Gehäuse-Überhitzungsschutz begrenzt die Gehäusetemperatur auf max. 65 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der P120E B an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 9,30 kW, der Energieverbrauch ist mit 4,70 kWh pro Betriebsstunde angegeben. Das Nettogewicht beträgt 272 kg, bei geöffneter Klappe benötigt der Ofen eine Tiefe von 1680 mm. Für den Betrieb sind eine obere Abdeckhaube und eine untere Grundplatte (Base) als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gestapelt werden; beide sind optional erhältlich. Ebenfalls optional erhältlich sind ein Gärschrank für bis zu 20 Backbleche 600 x 400, Untergestelle in mehreren Höhen sowie Backblechtragschienen. Auf Wunsch ist die Großbackkammer auch mit Noppen-Stahl-Boden für den Einsatz von Backblechen ohne Aufpreis lieferbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen serieP P120E B (1 Großbackkammer, ohne Abdeckhaube, Grundplatte und Gärschrank)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493400419200\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1 Großbackkammer (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 11 x Pizza Ø 30 cm, 4 x Pizza Ø 45 cm oder 4 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 450 °C, Ober- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Timer, Licht, 20 Programme, Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1610 x 1280 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 1245 x 850 x 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1680 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Heizelemente unterhalb des Bodens angeordnet, Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfenklappen: Doppel-Ofenklappen, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse-Überhitzungsschutz: max. 65 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 9,30 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 4,70 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle Edelstahl (teils aluminisiert), einbrennlackiert, schwarz, Stahlblech-Seitenblenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Seiten und oben aluminisierter Stahl, Boden Schamottstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 272 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroßbackkammer mit Schamottsteinboden, Heizelemente unterhalb des Bodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppel-Ofenklappen mit Wärmeschutzglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur 25 bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 Programme und Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty) und Doppel-Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie obere Abdeckhaube und die untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gewählt werden. Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank; Abdeckhaube und Grundplatte sind optional erhältlich. Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1680 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_serieP_Elektro_Bedienungsanweisung_2022-10.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696891148,"sku":"493400419200","price":6254.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_P120E_front_2decks_gaerschrank_web_0df2acab-789d-4c90-9dec-a57684485115.jpg?v=1793204815"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-seriep-p120e-c-493400419300","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E C, 1 Großbackkammer, 16 x Pizza Ø 30 cm, 25 bis 450 °C, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP P120E C backt in einer Großbackkammer mit Schamottsteinboden wahlweise 16 Pizzen mit 30 cm oder 6 Pizzen mit 45 cm Durchmesser – bei Bedarf bis zu drei Kammern übereinander gestapelt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer serieP P120E C ist ein elektrischer Pizzaofen aus der MORETTI serieP 120 für das direkte Backen auf Stein oder das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Die Großbackkammer nimmt wahlweise 16 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, 6 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 6 Pizzableche 600 x 400 mm auf. Sie misst innen 1245 x 1300 x 180 mm (B x T x H), die Außenmaße betragen 1610 x 1680 x 400 mm. Als Modulsystem lässt sich der Ofen auf bis zu drei Backkammern übereinander stapeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Funktionen für Start \/ Stopp, Timer und Licht. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, ein Thermoelement erfasst die Temperatur in der Backkammer. Der Arbeitstemperaturbereich reicht von 25 bis 450 °C. Für wiederkehrende Abläufe stehen 20 Programme zur Verfügung, außerdem ist eine Economy-Energiesparfunktion vorhanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Heizelemente sind unterhalb des Schamottsteinbodens angeordnet, Seiten und Decke der Großbackkammer bestehen aus aluminisiertem Stahl. Die Doppel-Ofenklappen mit Wärmeschutzglas lassen sich nach unten abklappen und besitzen ein robustes Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty), eine geschützt angeordnete Doppel-Halogenlampe beleuchtet den Backraum. Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle bestehen aus teils aluminisiertem, schwarz einbrennlackiertem Edelstahl, die Seitenblenden aus Stahlblech. Eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle umschließt die Backkammer, ein Gehäuse-Überhitzungsschutz begrenzt die Gehäusetemperatur auf max. 65 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der P120E C an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 15,50 kW, der Energieverbrauch ist mit 7,80 kWh pro Betriebsstunde angegeben. Das Nettogewicht beträgt 346 kg, bei geöffneter Klappe benötigt der Ofen eine Tiefe von 1880 mm. Für den Betrieb sind eine obere Abdeckhaube und eine untere Grundplatte (Base) als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gestapelt werden; beide sind optional erhältlich. Ebenfalls optional erhältlich sind ein Gärschrank für bis zu 30 Backbleche 600 x 400, Untergestelle in mehreren Höhen sowie Backblechtragschienen. Auf Wunsch ist die Großbackkammer auch mit Noppen-Stahl-Boden für den Einsatz von Backblechen ohne Aufpreis lieferbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen serieP P120E C (1 Großbackkammer, ohne Abdeckhaube, Grundplatte und Gärschrank)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493400419300\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1 Großbackkammer (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 16 x Pizza Ø 30 cm, 6 x Pizza Ø 45 cm oder 6 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 450 °C, Ober- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Timer, Licht, 20 Programme, Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1610 x 1680 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 1245 x 1300 x 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1880 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Heizelemente unterhalb des Bodens angeordnet, Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfenklappen: Doppel-Ofenklappen, nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse-Überhitzungsschutz: max. 65 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 15,50 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 7,80 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle Edelstahl (teils aluminisiert), einbrennlackiert, schwarz, Stahlblech-Seitenblenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Seiten und oben aluminisierter Stahl, Boden Schamottstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 346 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGroßbackkammer mit Schamottsteinboden, Heizelemente unterhalb des Bodens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppel-Ofenklappen mit Wärmeschutzglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur 25 bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 Programme und Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty) und Doppel-Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie obere Abdeckhaube und die untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gewählt werden. Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank; Abdeckhaube und Grundplatte sind optional erhältlich. Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1880 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_serieP_Elektro_Bedienungsanweisung_2022-10.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696956684,"sku":"493400419300","price":6884.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_P120E_front_2decks_gaerschrank_web_d1cc4532-534e-46d7-8a29-a3fe1c86432d.jpg?v=1793204817"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-seriep-amalfi-a-493400019100","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP AMALFI-A, 1 Backkammer, 6 x Pizza Ø 30 cm, 25 bis 450 °C, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP AMALFI-A backt in einer komplett feuerfesten Backkammer mit in den Stein eingelassenen Heizelementen wahlweise 6 Pizzen mit 30 cm oder 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer serieP AMALFI-A ist ein modularer Elektro-Deckofen aus der MORETTI Serie AMALFI für das direkte Backen auf Stein oder das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Die Backkammer nimmt wahlweise 6 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 2 Pizzableche 600 x 400 mm auf. Sie misst innen 650 x 1040 x 180 mm (B x T x H), die Außenmaße betragen 1020 x 1423 x 400 mm. Als Modulsystem lässt sich der Ofen auf bis zu drei Backkammern übereinander stapeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Funktionen für Start \/ Stopp, Timer und Licht. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln – in der Serienbeschreibung als separate Decken- und Bodenleistung (DualPower) bezeichnet, ein Thermoelement erfasst die Temperatur in der Backkammer. Der Arbeitstemperaturbereich reicht von 25 bis 450 °C. Für wiederkehrende Abläufe stehen 20 Programme zur Verfügung, außerdem ist eine Economy-Energiesparfunktion vorhanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Backkammer ist rundum aus Schamottstein gefertigt, die Heizelemente sind direkt im Stein angeordnet. Die Ofenklappe mit Wärmeschutzglas lässt sich nach unten abklappen und besitzt ein robustes Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty), eine geschützt angeordnete Doppel-Halogenlampe beleuchtet den Backraum. Die Frontblende ist leicht abnehmbar. Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle bestehen aus teils aluminisiertem, schwarz einbrennlackiertem Edelstahl, die Seitenblenden aus Stahlblech. Eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle umschließt die Backkammer, ein Gehäuse-Überhitzungsschutz begrenzt die Gehäusetemperatur auf max. 65 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der AMALFI-A an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 7,10 kW, der Energieverbrauch ist mit 3,60 kWh pro Betriebsstunde angegeben. Das Nettogewicht beträgt 222 kg, bei geöffneter Klappe benötigt der Ofen eine Tiefe von 1651 mm. Für den Betrieb sind eine obere Abdeckhaube und eine untere Grundplatte (Base) als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gestapelt werden; beide sind optional erhältlich. Ebenfalls optional erhältlich sind ein Gärschrank für bis zu 15 Backbleche 600 x 400, Untergestelle in mehreren Höhen sowie Backblechtragschienen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen serieP AMALFI-A (1 Backkammer, ohne Abdeckhaube, Grundplatte und Gärschrank)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493400019100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1 Backkammer (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 6 x Pizza Ø 30 cm, 2 x Pizza Ø 45 cm oder 2 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 450 °C, Ober- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Timer, Licht, 20 Programme, Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1020 x 1423 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 650 x 1040 x 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1651 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Heizelemente im Stein angeordnet, Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfenklappe: nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrontblende: leicht abnehmbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse-Überhitzungsschutz: max. 65 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 7,10 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 3,60 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle Edelstahl (teils aluminisiert), einbrennlackiert, schwarz, Stahlblech-Seitenblenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Schamottstein (rundum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 222 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackkammer komplett aus feuerfestem Material, Schamottstein rundum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeizelemente direkt im Stein angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar (DualPower)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur 25 bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 Programme und Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty) und Doppel-Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie obere Abdeckhaube und die untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gewählt werden. Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank; Abdeckhaube und Grundplatte sind optional erhältlich. Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1651 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_serieP_Elektro_Bedienungsanweisung_2022-10.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049696989452,"sku":"493400019100","price":6229.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web.jpg?v=1793204818"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-seriep-amalfi-b-493400019200","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP AMALFI-B, 1 Backkammer, 6 x Pizza Ø 30 cm, 25 bis 450 °C, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP AMALFI-B backt in einer komplett feuerfesten Backkammer mit in den Stein eingelassenen Heizelementen wahlweise 6 Pizzen mit 30 cm oder 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer serieP AMALFI-B ist ein modularer Elektro-Deckofen aus der MORETTI Serie AMALFI für das direkte Backen auf Stein oder das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Die Backkammer nimmt wahlweise 6 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 2 Pizzableche 600 x 400 mm auf. Sie misst innen 950 x 740 x 180 mm (B x T x H), die Außenmaße betragen 1320 x 1123 x 400 mm. Als Modulsystem lässt sich der Ofen auf bis zu drei Backkammern übereinander stapeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Funktionen für Start \/ Stopp, Timer und Licht. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln – in der Serienbeschreibung als separate Decken- und Bodenleistung (DualPower) bezeichnet, ein Thermoelement erfasst die Temperatur in der Backkammer. Der Arbeitstemperaturbereich reicht von 25 bis 450 °C. Für wiederkehrende Abläufe stehen 20 Programme zur Verfügung, außerdem ist eine Economy-Energiesparfunktion vorhanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Backkammer ist rundum aus Schamottstein gefertigt, die Heizelemente sind direkt im Stein angeordnet. Die Ofenklappe mit Wärmeschutzglas lässt sich nach unten abklappen und besitzt ein robustes Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty), eine geschützt angeordnete Doppel-Halogenlampe beleuchtet den Backraum. Die Frontblende ist leicht abnehmbar. Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle bestehen aus teils aluminisiertem, schwarz einbrennlackiertem Edelstahl, die Seitenblenden aus Stahlblech. Eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle umschließt die Backkammer, ein Gehäuse-Überhitzungsschutz begrenzt die Gehäusetemperatur auf max. 65 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der AMALFI-B an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 7,10 kW, der Energieverbrauch ist mit 3,60 kWh pro Betriebsstunde angegeben. Das Nettogewicht beträgt 224 kg, bei geöffneter Klappe benötigt der Ofen eine Tiefe von 1351 mm. Für den Betrieb sind eine obere Abdeckhaube und eine untere Grundplatte (Base) als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gestapelt werden; beide sind optional erhältlich. Ebenfalls optional erhältlich sind ein Gärschrank für bis zu 10 Backbleche 600 x 400, Untergestelle in mehreren Höhen sowie Backblechtragschienen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen serieP AMALFI-B (1 Backkammer, ohne Abdeckhaube, Grundplatte und Gärschrank)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493400019200\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1 Backkammer (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 6 x Pizza Ø 30 cm, 2 x Pizza Ø 45 cm oder 2 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 450 °C, Ober- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Timer, Licht, 20 Programme, Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1320 x 1123 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 950 x 740 x 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1351 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Heizelemente im Stein angeordnet, Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfenklappe: nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrontblende: leicht abnehmbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse-Überhitzungsschutz: max. 65 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 7,10 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 3,60 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle Edelstahl (teils aluminisiert), einbrennlackiert, schwarz, Stahlblech-Seitenblenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Schamottstein (rundum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 224 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackkammer komplett aus feuerfestem Material, Schamottstein rundum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeizelemente direkt im Stein angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar (DualPower)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur 25 bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 Programme und Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty) und Doppel-Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie obere Abdeckhaube und die untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gewählt werden. Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank; Abdeckhaube und Grundplatte sind optional erhältlich. Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1351 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_serieP_Elektro_Bedienungsanweisung_2022-10.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049697022220,"sku":"493400019200","price":6337.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web_58bece6a-a985-4c55-99d7-c1f999657e3a.jpg?v=1793204820"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-seriep-amalfi-c-493400019300","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP AMALFI-C, 1 Backkammer, 9 x Pizza Ø 30 cm, 25 bis 450 °C, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieP AMALFI-C backt in einer komplett feuerfesten Backkammer mit in den Stein eingelassenen Heizelementen wahlweise 9 Pizzen mit 30 cm oder 4 Pizzen mit 45 cm Durchmesser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer serieP AMALFI-C ist ein modularer Elektro-Deckofen aus der MORETTI Serie AMALFI für das direkte Backen auf Stein oder das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Die Backkammer nimmt wahlweise 9 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, 4 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 3 Pizzableche 600 x 400 mm auf. Sie misst innen 950 x 1040 x 180 mm (B x T x H), die Außenmaße betragen 1320 x 1423 x 400 mm. Als Modulsystem lässt sich der Ofen auf bis zu drei Backkammern übereinander stapeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Funktionen für Start \/ Stopp, Timer und Licht. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln – in der Serienbeschreibung als separate Decken- und Bodenleistung (DualPower) bezeichnet, ein Thermoelement erfasst die Temperatur in der Backkammer. Der Arbeitstemperaturbereich reicht von 25 bis 450 °C. Für wiederkehrende Abläufe stehen 20 Programme zur Verfügung, außerdem ist eine Economy-Energiesparfunktion vorhanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Backkammer ist rundum aus Schamottstein gefertigt, die Heizelemente sind direkt im Stein angeordnet. Die Ofenklappe mit Wärmeschutzglas lässt sich nach unten abklappen und besitzt ein robustes Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty), eine geschützt angeordnete Doppel-Halogenlampe beleuchtet den Backraum. Die Frontblende ist leicht abnehmbar. Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle bestehen aus teils aluminisiertem, schwarz einbrennlackiertem Edelstahl, die Seitenblenden aus Stahlblech. Eine Energiesparisolierung aus Mineralwolle umschließt die Backkammer, ein Gehäuse-Überhitzungsschutz begrenzt die Gehäusetemperatur auf max. 65 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der AMALFI-C an 400 V, 3N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 9,60 kW, der Energieverbrauch ist mit 4,80 kWh pro Betriebsstunde angegeben. Das Nettogewicht beträgt 273 kg, bei geöffneter Klappe benötigt der Ofen eine Tiefe von 1650 mm. Für den Betrieb sind eine obere Abdeckhaube und eine untere Grundplatte (Base) als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gestapelt werden; beide sind optional erhältlich. Ebenfalls optional erhältlich sind ein Gärschrank für bis zu 20 Backbleche 600 x 400, Untergestelle in mehreren Höhen sowie Backblechtragschienen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen serieP AMALFI-C (1 Backkammer, ohne Abdeckhaube, Grundplatte und Gärschrank)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493400019300\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1 Backkammer (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 9 x Pizza Ø 30 cm, 4 x Pizza Ø 45 cm oder 3 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 450 °C, Ober- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Timer, Licht, 20 Programme, Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1320 x 1423 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 950 x 1040 x 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1650 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Heizelemente im Stein angeordnet, Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfenklappe: nach unten abklappbar, Wärmeschutzglas, Sicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrontblende: leicht abnehmbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: Doppel-Halogenlampe, geschützt angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse-Überhitzungsschutz: max. 65 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 9,60 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 4,80 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle Edelstahl (teils aluminisiert), einbrennlackiert, schwarz, Stahlblech-Seitenblenden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Schamottstein (rundum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 273 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackkammer komplett aus feuerfestem Material, Schamottstein rundum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeizelemente direkt im Stein angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar (DualPower)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur 25 bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 Programme und Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherheits-Türöffnungssystem (heavy duty) und Doppel-Halogen-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie obere Abdeckhaube und die untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gewählt werden. Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank; Abdeckhaube und Grundplatte sind optional erhältlich. Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1650 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_serieP_Elektro_Bedienungsanweisung_2022-10.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049697054988,"sku":"493400019300","price":6763.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Amalfi_2decks_gaerschrank_web_03e60863-ca79-47a7-9957-cba6a6a55408.jpg?v=1793204820"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-series-s100e-multibake-493400219100","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S100E MULTIBAKE, 1 Backkammer, 6 x Pizza Ø 30 cm, Touch-Display, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S100E MULTIBAKE kombiniert eine 16 cm hohe Multibake-Backkammer mit Schamottsteinboden mit einem 5,0 Zoll großen TFT-Touch-Farbdisplay und 100 Programmen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer serieS S100E MULTIBAKE ist ein elektrischer Pizzaofen aus der MORETTI Serie S für das direkte Backen oder das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Die Multibake-Backkammer mit 16 cm Innenhöhe nimmt wahlweise 6 Pizzen mit 30 cm, 4 Pizzen mit 35 cm oder 2 Pizzen mit 45 cm Durchmesser auf, alternativ 2 Bleche 600 x 400 mm. Innen misst sie 950 x 735 x 160 mm (B x T x H), die Außenmaße des Ofens betragen 1365 x 1208 x 360 mm. Als Modulsystem lassen sich bis zu drei Backkammern übereinander stapeln. Laut Serienbeschreibung eignet sich die Serie S für Pizza, Bäckerei und Patisserie, die Variante Multibake auch für Brot und Gebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesteuert wird der Ofen elektronisch über ein mehrsprachiges TFT-Touch-Farbdisplay mit 5,0 Zoll Diagonale und 100 Programmen. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, der Arbeitstemperaturbereich reicht von 25 bis 450 °C. Zur Ausstattung gehören Adaptive-Power®, Programmspeicherplätze für eigene Programme, ein programmierbarer Hotkey, programmierbare An- und Abschaltzeitpunkte, eine Economy-Energiesparfunktion sowie ein automatisches Reinigungsprogramm. Über USB- und WiFi-Schnittstelle sowie die SmartBaking-App lässt sich der Ofen einbinden, ein Fehlerdiagnose- und Meldedisplay zeigt Störungen an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Backkammer ist komplett aus feuerfestem Material gefertigt, der Schamottsteinboden ist sandgestrahlt, die Heizelemente sitzen unterhalb des Bodens, ein Thermoelement erfasst die Temperatur. Seiten und Decke bestehen aus aluminisiertem Stahl, eine doppelte LED-Innenbeleuchtung leuchtet den Backraum hell aus. Die Ofenklappe mit Wärmeschutzglas lässt sich nach unten abklappen und wird über einen durchgehenden Edelstahlgriff bedient, an der Oberseite befindet sich ein Edelstahl-Dampfablass. Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle sind aus teils aluminisiertem Edelstahl, die Seitenblenden aus schwarz einbrennlackiertem Stahlblech; Mineralwolle-Isolierung und ein Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C) runden die Bauweise ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der S100E an 400 V, 3N, 50 Hz mit 9,00 kW Anschlusswert und einer Absicherung von 13,0 A, der Energieverbrauch ist mit 2,70 kWh pro Betriebsstunde angegeben. Das Nettogewicht beträgt 234 kg, bei geöffneter Klappe ist eine Tiefe von 1308 mm einzuplanen. Obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich und nicht im Lieferumfang enthalten. Optional erhältlich sind unter anderem Abdeckhauben, ein Gärschrank, Backblechtragschienen sowie eine Beschwadung mit 1600 W für die 16 cm hohe Backkammer, außerdem das Energiesparsystem FOURCE, das den Anschlusswert um 20% reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen serieS S100E MULTIBAKE (1 Backkammer, ohne Abdeckhaube, Grundplatte und Gärschrank)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493400219100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammer: 1 x Multibake, Innenhöhe 16 cm (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 6 x Pizza Ø 30 cm, 4 x Pizza Ø 35 cm, 2 x Pizza Ø 45 cm oder 2 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 450 °C, Ober- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, TFT-Touch-Farb-Display 5,0 Zoll, multilingual, 100 Programme, Adaptive-Power®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnittstellen: USB, WiFi, SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktionen: Economy-Energiesparfunktion, programmierbarer Hotkey, programmierbare An- \/ Abschaltzeitpunkte, automatisches Reinigungsprogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1365 x 1208 x 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 950 x 735 x 160 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1308 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Heizelemente unterhalb des Bodens, Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: doppelte LED-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse-Überhitzungsschutz: max. 65 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 9,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 13,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 2,70 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle Edelstahl (teils aluminisiert), Seitenblenden Stahlblech, schwarz, einbrennlackiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Seiten und oben aluminisierter Stahl, Boden Schamottstein, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 234 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMultibake-Backkammer mit 16 cm Innenhöhe und sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTFT-Touch-Farbdisplay 5,0 Zoll, mehrsprachig, 100 Programme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt regelbar, 25 bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptive-Power® und Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB, WiFi und SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Reinigungsprogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelte LED-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie obere Abdeckhaube und die untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gewählt werden. Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank (optional erhältlich). Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1308 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_SerieS_Bedienungsanweisung_2024-02.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. 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Die Multibake-Backkammer mit 16 cm Innenhöhe nimmt wahlweise 8 Pizzen mit 30 cm, 6 Pizzen mit 35 cm oder 3 Pizzen mit 45 cm Durchmesser auf, alternativ 3 Bleche 600 x 400 mm. Innen misst sie 1245 x 735 x 160 mm (B x T x H), die Außenmaße des Ofens betragen 1660 x 1208 x 360 mm. Als Modulsystem lassen sich bis zu drei Backkammern übereinander stapeln. Laut Serienbeschreibung eignet sich die Serie S für Pizza, Bäckerei und Patisserie, die Variante Multibake auch für Brot und Gebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesteuert wird der Ofen elektronisch über ein mehrsprachiges TFT-Touch-Farbdisplay mit 5,0 Zoll Diagonale und 100 Programmen. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, der Arbeitstemperaturbereich reicht von 25 bis 450 °C. Zur Ausstattung gehören Adaptive-Power®, Programmspeicherplätze für eigene Programme, ein programmierbarer Hotkey, programmierbare An- und Abschaltzeitpunkte, eine Economy-Energiesparfunktion sowie ein automatisches Reinigungsprogramm. Über USB- und WiFi-Schnittstelle sowie die SmartBaking-App lässt sich der Ofen einbinden, ein Fehlerdiagnose- und Meldedisplay zeigt Störungen an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Backkammer ist komplett aus feuerfestem Material gefertigt, der Schamottsteinboden ist sandgestrahlt, die Heizelemente sitzen unterhalb des Bodens, ein Thermoelement erfasst die Temperatur. Seiten und Decke bestehen aus aluminisiertem Stahl, eine doppelte LED-Innenbeleuchtung leuchtet den Backraum hell aus. Die Ofenklappe mit Wärmeschutzglas lässt sich nach unten abklappen und wird über einen durchgehenden Edelstahlgriff bedient, an der Oberseite befindet sich ein Edelstahl-Dampfablass. Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle sind aus teils aluminisiertem Edelstahl, die Seitenblenden aus schwarz einbrennlackiertem Stahlblech; Mineralwolle-Isolierung und ein Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C) runden die Bauweise ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der S120E an 400 V, 3N, 50 Hz mit 12,00 kW Anschlusswert und einer Absicherung von 18,0 A, der Energieverbrauch ist mit 3,60 kWh pro Betriebsstunde angegeben. Das Nettogewicht beträgt 270 kg, bei geöffneter Klappe ist eine Tiefe von 1308 mm einzuplanen. Obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich und nicht im Lieferumfang enthalten. Optional erhältlich sind unter anderem Abdeckhauben, ein Gärschrank, Backblechtragschienen sowie eine Beschwadung mit 3200 W für die 16 cm hohe Backkammer, außerdem das Energiesparsystem FOURCE, das den Anschlusswert um 20% reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen serieS S120E MULTIBAKE (1 Backkammer, ohne Abdeckhaube, Grundplatte und Gärschrank)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493400219120\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammer: 1 x Multibake, Innenhöhe 16 cm (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 8 x Pizza Ø 30 cm, 6 x Pizza Ø 35 cm, 3 x Pizza Ø 45 cm oder 3 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 450 °C, Ober- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, TFT-Touch-Farb-Display 5,0 Zoll, multilingual, 100 Programme, Adaptive-Power®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnittstellen: USB, WiFi, SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktionen: Economy-Energiesparfunktion, programmierbarer Hotkey, programmierbare An- \/ Abschaltzeitpunkte, automatisches Reinigungsprogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1660 x 1208 x 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 1245 x 735 x 160 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1308 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Heizelemente unterhalb des Bodens, Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: doppelte LED-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse-Überhitzungsschutz: max. 65 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 12,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 18,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 3,60 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle Edelstahl (teils aluminisiert), Seitenblenden Stahlblech, schwarz, einbrennlackiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Seiten und oben aluminisierter Stahl, Boden Schamottstein, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 270 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMultibake-Backkammer mit 16 cm Innenhöhe und sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTFT-Touch-Farbdisplay 5,0 Zoll, mehrsprachig, 100 Programme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt regelbar, 25 bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptive-Power® und Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB, WiFi und SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Reinigungsprogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelte LED-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie obere Abdeckhaube und die untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gewählt werden. Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank (optional erhältlich). Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1308 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_SerieS_Bedienungsanweisung_2024-02.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049697153292,"sku":"493400219120","price":7379.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_S120E_2_decks_gaerschrank_web.jpg?v=1793204823"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-series-s125e-multibake-493400219125","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S125E MULTIBAKE, 1 Backkammer, 16 x Pizza Ø 30 cm, Touch-Display, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S125E MULTIBAKE kombiniert eine 16 cm hohe Multibake-Backkammer mit Schamottsteinboden mit einem 5,0 Zoll großen TFT-Touch-Farbdisplay und 100 Programmen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer serieS S125E MULTIBAKE ist ein elektrischer Pizzaofen aus der MORETTI Serie S für das direkte Backen oder das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Die Multibake-Backkammer mit 16 cm Innenhöhe nimmt wahlweise 16 Pizzen mit 30 cm, 12 Pizzen mit 35 cm oder 6 Pizzen mit 45 cm Durchmesser auf, alternativ 6 Bleche 600 x 400 mm. Innen misst sie 1245 x 1265 x 160 mm (B x T x H), die Außenmaße des Ofens betragen 1660 x 1738 x 360 mm. Als Modulsystem lassen sich bis zu drei Backkammern übereinander stapeln. Laut Serienbeschreibung eignet sich die Serie S für Pizza, Bäckerei und Patisserie, die Variante Multibake auch für Brot und Gebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesteuert wird der Ofen elektronisch über ein mehrsprachiges TFT-Touch-Farbdisplay mit 5,0 Zoll Diagonale und 100 Programmen. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, der Arbeitstemperaturbereich reicht von 25 bis 450 °C. Zur Ausstattung gehören Adaptive-Power®, Programmspeicherplätze für eigene Programme, ein programmierbarer Hotkey, programmierbare An- und Abschaltzeitpunkte, eine Economy-Energiesparfunktion sowie ein automatisches Reinigungsprogramm. Über USB- und WiFi-Schnittstelle sowie die SmartBaking-App lässt sich der Ofen einbinden, ein Fehlerdiagnose- und Meldedisplay zeigt Störungen an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Backkammer ist komplett aus feuerfestem Material gefertigt, der Schamottsteinboden ist sandgestrahlt, die Heizelemente sitzen unterhalb des Bodens, ein Thermoelement erfasst die Temperatur. Seiten und Decke bestehen aus aluminisiertem Stahl, eine doppelte LED-Innenbeleuchtung leuchtet den Backraum hell aus. Die Ofenklappe mit Wärmeschutzglas lässt sich nach unten abklappen und wird über einen durchgehenden Edelstahlgriff bedient, an der Oberseite befindet sich ein Edelstahl-Dampfablass. Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle sind aus teils aluminisiertem Edelstahl, die Seitenblenden aus schwarz einbrennlackiertem Stahlblech; Mineralwolle-Isolierung und ein Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C) runden die Bauweise ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der S125E an 400 V, 3N, 50 Hz mit 17,30 kW Anschlusswert und einer Absicherung von 25,0 A, der Energieverbrauch ist mit 5,20 kWh pro Betriebsstunde angegeben. Das Nettogewicht beträgt 385 kg, bei geöffneter Klappe ist eine Tiefe von 1838 mm einzuplanen. Obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich und nicht im Lieferumfang enthalten. Optional erhältlich sind unter anderem Abdeckhauben, ein Gärschrank, Backblechtragschienen sowie eine Beschwadung mit 3200 W für die 16 cm hohe Backkammer, außerdem das Energiesparsystem FOURCE, das den Anschlusswert um 20% reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen serieS S125E MULTIBAKE (1 Backkammer, ohne Abdeckhaube, Grundplatte und Gärschrank)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493400219125\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammer: 1 x Multibake, Innenhöhe 16 cm (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 16 x Pizza Ø 30 cm, 12 x Pizza Ø 35 cm, 6 x Pizza Ø 45 cm oder 6 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 450 °C, Ober- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, TFT-Touch-Farb-Display 5,0 Zoll, multilingual, 100 Programme, Adaptive-Power®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnittstellen: USB, WiFi, SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktionen: Economy-Energiesparfunktion, programmierbarer Hotkey, programmierbare An- \/ Abschaltzeitpunkte, automatisches Reinigungsprogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1660 x 1738 x 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 1245 x 1265 x 160 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1838 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Heizelemente unterhalb des Bodens, Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: doppelte LED-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse-Überhitzungsschutz: max. 65 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 17,30 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 25,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 5,20 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle Edelstahl (teils aluminisiert), Seitenblenden Stahlblech, schwarz, einbrennlackiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Seiten und oben aluminisierter Stahl, Boden Schamottstein, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 385 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMultibake-Backkammer mit 16 cm Innenhöhe und sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTFT-Touch-Farbdisplay 5,0 Zoll, mehrsprachig, 100 Programme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt regelbar, 25 bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptive-Power® und Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB, WiFi und SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Reinigungsprogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelte LED-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie obere Abdeckhaube und die untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gewählt werden. Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank (optional erhältlich). Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1838 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_SerieS_Bedienungsanweisung_2024-02.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. 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Die Multibake-Backkammer mit 16 cm Innenhöhe nimmt wahlweise 2 Pizzen mit 30 cm, 2 Pizzen mit 35 cm oder 1 Pizza mit 45 cm Durchmesser auf, alternativ 1 Blech 600 x 400 mm. Innen misst sie 475 x 735 x 160 mm (B x T x H), die Außenmaße des Ofens betragen 890 x 1208 x 360 mm. Als Modulsystem lassen sich bis zu drei Backkammern übereinander stapeln. Laut Serienbeschreibung eignet sich die Serie S für Pizza, Bäckerei und Patisserie, die Variante Multibake auch für Brot und Gebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesteuert wird der Ofen elektronisch über ein mehrsprachiges TFT-Touch-Farbdisplay mit 5,0 Zoll Diagonale und 100 Programmen. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, der Arbeitstemperaturbereich reicht von 25 bis 450 °C. Zur Ausstattung gehören Adaptive-Power®, Programmspeicherplätze für eigene Programme, ein programmierbarer Hotkey, programmierbare An- und Abschaltzeitpunkte, eine Economy-Energiesparfunktion sowie ein automatisches Reinigungsprogramm. Über USB- und WiFi-Schnittstelle sowie die SmartBaking-App lässt sich der Ofen einbinden, ein Fehlerdiagnose- und Meldedisplay zeigt Störungen an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Backkammer ist komplett aus feuerfestem Material gefertigt, der Schamottsteinboden ist sandgestrahlt, die Heizelemente sitzen unterhalb des Bodens, ein Thermoelement erfasst die Temperatur. Seiten und Decke bestehen aus aluminisiertem Stahl, eine doppelte LED-Innenbeleuchtung leuchtet den Backraum hell aus. Die Ofenklappe mit Wärmeschutzglas lässt sich nach unten abklappen und wird über einen durchgehenden Edelstahlgriff bedient, an der Oberseite befindet sich ein Edelstahl-Dampfablass. Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle sind aus teils aluminisiertem Edelstahl, die Seitenblenden aus schwarz einbrennlackiertem Stahlblech; Mineralwolle-Isolierung und ein Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C) runden die Bauweise ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der S50E an 400 V, 3N, 50 Hz mit 5,10 kW Anschlusswert und einer Absicherung von 8,0 A, der Energieverbrauch ist mit 1,50 kWh pro Betriebsstunde angegeben. Das Nettogewicht beträgt 160 kg, bei geöffneter Klappe ist eine Tiefe von 1308 mm einzuplanen. Obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich und nicht im Lieferumfang enthalten. Optional erhältlich sind unter anderem Abdeckhauben, ein Gärschrank, Backblechtragschienen sowie eine Beschwadung mit 1200 W für die 16 cm hohe Backkammer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen serieS S50E MULTIBAKE (1 Backkammer, ohne Abdeckhaube, Grundplatte und Gärschrank)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493600050\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammer: 1 x Multibake, Innenhöhe 16 cm (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 2 x Pizza Ø 30 cm, 2 x Pizza Ø 35 cm, 1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 450 °C, Ober- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, TFT-Touch-Farb-Display 5,0 Zoll, multilingual, 100 Programme, Adaptive-Power®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnittstellen: USB, WiFi, SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktionen: Economy-Energiesparfunktion, programmierbarer Hotkey, programmierbare An- \/ Abschaltzeitpunkte, automatisches Reinigungsprogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 890 x 1208 x 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 475 x 735 x 160 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1308 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Heizelemente unterhalb des Bodens, Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: doppelte LED-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse-Überhitzungsschutz: max. 65 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 5,10 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 8,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 1,50 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle Edelstahl (teils aluminisiert), Seitenblenden Stahlblech, schwarz, einbrennlackiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Seiten und oben aluminisierter Stahl, Boden Schamottstein, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 160 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMultibake-Backkammer mit 16 cm Innenhöhe und sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTFT-Touch-Farbdisplay 5,0 Zoll, mehrsprachig, 100 Programme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt regelbar, 25 bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptive-Power® und Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB, WiFi und SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Reinigungsprogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelte LED-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie obere Abdeckhaube und die untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gewählt werden. Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank (optional erhältlich). Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1308 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_SerieS_Bedienungsanweisung_2024-02.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049697218828,"sku":"493600050","price":6339.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_S50E_Edelstahl_1_Kammer_web.jpg?v=1793204825"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-pizzaofen-series-s50e-multibake-icon-493600051","title":"NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S50E MULTIBAKE ICON, 1 Backkammer, 2 x Pizza Ø 30 cm, Touch-Display, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Pizzaofen serieS S50E MULTIBAKE ICON kombiniert eine 16 cm hohe Multibake-Backkammer mit Schamottsteinboden mit einem 5,0 Zoll großen TFT-Touch-Farbdisplay und 100 Programmen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer serieS S50E MULTIBAKE ICON ist ein elektrischer Pizzaofen aus der MORETTI Serie S für das direkte Backen oder das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Die Multibake-Backkammer mit 16 cm Innenhöhe nimmt wahlweise 2 Pizzen mit 30 cm, 2 Pizzen mit 35 cm oder 1 Pizza mit 45 cm Durchmesser auf, alternativ 1 Blech 600 x 400 mm. Innen misst sie 475 x 735 x 160 mm (B x T x H), die Außenmaße des Ofens betragen 890 x 1208 x 360 mm. Als Modulsystem lassen sich bis zu drei Backkammern übereinander stapeln. Laut Serienbeschreibung eignet sich die Serie S für Pizza, Bäckerei und Patisserie, die Variante Multibake auch für Brot und Gebäck. Die ICON-Ausführung ist laut Hersteller für Front-Cooking und Show-Küche konzipiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesteuert wird der Ofen elektronisch über ein mehrsprachiges TFT-Touch-Farbdisplay mit 5,0 Zoll Diagonale und 100 Programmen. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, der Arbeitstemperaturbereich reicht von 25 bis 450 °C. Zur Ausstattung gehören Adaptive-Power®, Programmspeicherplätze für eigene Programme, ein programmierbarer Hotkey, programmierbare An- und Abschaltzeitpunkte, eine Economy-Energiesparfunktion sowie ein automatisches Reinigungsprogramm. Über USB- und WiFi-Schnittstelle sowie die SmartBaking-App lässt sich der Ofen einbinden, ein Fehlerdiagnose- und Meldedisplay zeigt Störungen an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Backkammer ist komplett aus feuerfestem Material gefertigt, der Schamottsteinboden ist sandgestrahlt, die Heizelemente sitzen unterhalb des Bodens, ein Thermoelement erfasst die Temperatur. Seiten und Decke bestehen aus aluminisiertem Stahl, eine doppelte LED-Innenbeleuchtung leuchtet den Backraum hell aus. Die Ofenklappe mit Wärmeschutzglas lässt sich nach unten abklappen und wird über einen durchgehenden Edelstahlgriff bedient, an der Oberseite befindet sich ein Edelstahl-Dampfablass. Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle sind aus teils aluminisiertem Edelstahl, die Seitenblenden aus schwarz einbrennlackiertem Stahlblech; Mineralwolle-Isolierung und ein Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C) runden die Bauweise ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngeschlossen wird der S50E an 400 V, 3N, 50 Hz mit 5,10 kW Anschlusswert und einer Absicherung von 8,0 A, der Energieverbrauch ist mit 1,50 kWh pro Betriebsstunde angegeben. Das Nettogewicht beträgt 160 kg, bei geöffneter Klappe ist eine Tiefe von 1308 mm einzuplanen. Obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich und nicht im Lieferumfang enthalten. Optional erhältlich sind unter anderem Abdeckhauben, ein Gärschrank, Backblechtragschienen sowie eine Beschwadung mit 1200 W für die 16 cm hohe Backkammer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Pizzaofen serieS S50E MULTIBAKE ICON (1 Backkammer, ohne Abdeckhaube, Grundplatte und Gärschrank)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493600051\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammer: 1 x Multibake, Innenhöhe 16 cm (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufnahme (wahlweise): 2 x Pizza Ø 30 cm, 2 x Pizza Ø 35 cm, 1 x Pizza Ø 45 cm oder 1 x Pizzablech 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 450 °C, Ober- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, TFT-Touch-Farb-Display 5,0 Zoll, multilingual, 100 Programme, Adaptive-Power®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnittstellen: USB, WiFi, SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktionen: Economy-Energiesparfunktion, programmierbarer Hotkey, programmierbare An- \/ Abschaltzeitpunkte, automatisches Reinigungsprogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 890 x 1208 x 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen (B x T x H): 475 x 735 x 160 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1308 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Heizelemente unterhalb des Bodens, Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung: doppelte LED-Innenbeleuchtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGehäuse-Überhitzungsschutz: max. 65 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 5,10 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 8,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 1,50 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle Edelstahl (teils aluminisiert), Seitenblenden Stahlblech, schwarz, einbrennlackiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Seiten und oben aluminisierter Stahl, Boden Schamottstein, komplett aus feuerfestem Material, sandgestrahlt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 160 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMultibake-Backkammer mit 16 cm Innenhöhe und sandgestrahltem Schamottsteinboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTFT-Touch-Farbdisplay 5,0 Zoll, mehrsprachig, 100 Programme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt regelbar, 25 bis 450 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptive-Power® und Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB, WiFi und SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Reinigungsprogramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eICON-Designversion für Front-Cooking und Show-Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie obere Abdeckhaube und die untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal erforderlich, unabhängig davon, ob 1, 2 oder 3 Backkammern gewählt werden. Lieferung ohne Abdeckhaube und Gärschrank (optional erhältlich). Bei geöffneter Klappe beträgt die Gerätetiefe 1308 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_SerieS_Bedienungsanweisung_2024-02.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. 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Er eignet sich für das direkte Backen ebenso wie für das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Pro Stunde sind wahlweise bis zu 25 Pizzen mit 33 cm Durchmesser oder 10 Pizzableche 600 x 400 mm möglich. Das Edelstahl-Transportband ist 406 mm breit und bietet eine Nutzhöhe von 80 mm. Mit Außenmaßen von 1234 x 800 x 480 mm (B x T x H) ist der Ofen als Tischgerät ausgeführt und lässt sich als Modulsystem auf bis zu drei Backkammern stapeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung vorn links mit Digitalanzeige und 20 Programmen. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, der Arbeitstemperaturbereich liegt bei 25 bis 320 °C. Zur Ausstattung gehören Adaptive-Power®, ein kontinuierlicher Backzyklus, eine Doppeldurchlauf-Funktion, eine Block-Funktion, die elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, zwei Thermoelemente und einstellbares Luftvolumen. Programmspeicherplätze für eigene Programme, eine Economy-Energiesparfunktion und die SmartBaking-App sind vorhanden, ein Fehlerdiagnose- und Meldedisplay zeigt Störungen an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGehäuse und Backraum sind innen wie außen aus Edelstahl gefertigt. Die Backkammertür hat einen Türanschlag links, der nicht wechselbar ist. Für Wartung und Reinigung ist das Edelstahl-Gebläse herausnehmbar und das Edelstahl-Transportband abnehmbar, Frontpaneel und Transportbandeinheit lassen sich entnehmen. Die Energiesparisolierung aus Mineralwolle mit Cool-Around® Technology hält die Wärme in der Backkammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeheizt wird der T64E durch gepanzerte Heizelemente. Der Anschlusswert beträgt 6,90 kW bei 400 V, 3N, 50 Hz, der Energieverbrauch liegt bei 3,10 kWh pro Betriebsstunde. Die Höhe mit Füßen beträgt 510 mm, bei geöffneter Tür benötigt der Ofen eine Tiefe von 1340 mm, die Ausstattung umfasst eine Edelstahl-Stützung (+250 mm). Die Laufrichtung des Bandes ist bedienseitig von links nach rechts vorgegeben und ab Werk wechselbar. Optional erhältlich sind ein geschlossenes Untergestell mit 600 mm Höhe für bis zu 2 Backkammern sowie ein Untergestell mit 150 mm Höhe für bis zu 3 Backkammern, jeweils mit Rädern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Tunnelofen serieT T64E (1 Backkammer, ohne Untergestell)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493100164000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1 (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransportband: Edelstahl, Bandbreite 406 mm, Nutzhöhe 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung (wahlweise): 25 x Pizza Ø 33 cm oder 10 x Pizzablech 600 x 400 mm pro Stunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 320 °C, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch (vorn links), Digitalanzeige, 20 Programme, Adaptive-Power®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktionen: kontinuierlicher Backzyklus, Doppeldurchlauf-Funktion, Block-Funktion, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, einstellbares Luftvolumen, 2 x Thermoelement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnittstellen: SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaufrichtung: von links nach rechts, ab Werk wechselbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1234 x 800 x 480 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe mit Füßen: 510 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Tür: 1340 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Stützung: 1 x (+250 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: gepanzerte Heizelemente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 6,90 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 3,10 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle) mit Cool-Around® Technology\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen und innen: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Tischgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 93 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKompakter Bandofen als Tischgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Transportband mit 406 mm Bandbreite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBis zu 25 Pizzen Ø 33 cm pro Stunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppeldurchlauf- und Block-Funktion, 20 Programme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebläse herausnehmbar, Transportband abnehmbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergiesparisolierung mit Cool-Around® Technology\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung ohne Untergestell; passende Untergestelle sind optional erhältlich. Die Laufrichtung ist bedienseitig von links nach rechts vorgegeben und ab Werk wechselbar; eine abweichende Laufrichtung ist bei Bestellung anzugeben. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_SerieT_Bedienungsanweisung_2025-11.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049697349900,"sku":"493100164000","price":6481.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_T_64_E_1_kammer_front_web_80844e21-52da-4148-b462-f59cf872d305.jpg?v=1793204827"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-tunnelofen-seriet-t75e-493100175000","title":"NordCap MORETTI Elektro-Tunnelofen serieT T75E, Bandbreite 500 mm, bis 48 Pizzen Ø 33 cm\/h, bis 400 °C, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Tunnelofen serieT T75E backt bis zu 48 Pizzen mit 33 cm Durchmesser pro Stunde auf einem 500 mm breiten Edelstahl-Transportband – bei bis zu 400 °C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer serieT T75E ist ein elektrischer Tunnel- beziehungsweise Bandofen mit einer Backkammer für den kontinuierlichen Backbetrieb. Er eignet sich für das direkte Backen ebenso wie für das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Pro Stunde sind wahlweise bis zu 48 Pizzen mit 33 cm Durchmesser, 25 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 22 Pizzableche 600 x 400 mm möglich. Das Edelstahl-Transportband ist 500 mm breit und bietet eine Nutzhöhe von 80 mm. Als Modulsystem lässt sich der Ofen auf bis zu drei Backkammern stapeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung vorn links mit 5,0 Zoll großem TFT-Touch-Farbdisplay, mehrsprachiger Menüführung und 100 Programmen. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, der Arbeitstemperaturbereich liegt bei 25 bis 400 °C. Zur Ausstattung gehören Adaptive-Power®, ein kontinuierlicher Backzyklus, Doppeldurchlauf- und Block-Funktion, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, zwei Thermoelemente, einstellbares Luftvolumen, ein programmierbarer Hotkey, programmierbare An- und Abschaltzeitpunkte, Speicherplätze für eigene Programme sowie eine Economy-Energiesparfunktion. WiFi- und USB-Schnittstelle sowie die SmartBaking-App sind vorhanden, ein Fehlerdiagnose- und Meldedisplay zeigt Störungen an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGehäuse und Backraum sind aus Edelstahl gefertigt. Die Ofenklappe mit Wärmeschutzglas lässt sich nach vorn abklappen, die Backkammertür hat einen Türanschlag links, der nicht wechselbar ist. Für Wartung und Reinigung ist das Edelstahl-Gebläse herausnehmbar und das Transportband abnehmbar, Frontpaneel und Transportbandeinheit lassen sich entnehmen. Die Energiesparisolierung aus Mineralwolle mit Cool-Around® Technology hält die Wärme in der Backkammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeheizt wird der T75E durch gepanzerte Heizelemente. Der Anschlusswert beträgt 16,55 kW bei 400 V, 3N, 50 Hz, der Energieverbrauch liegt bei 8,30 kWh pro Betriebsstunde. Die Außenmaße betragen 1810 x 1186 x 560 mm (B x T x H), die Ausstattung umfasst eine Edelstahl-Stützung (+500 mm). Bei geöffneter Klappe ist eine Tiefe von 1400 mm, bei geöffneter Tür von 2097 mm einzuplanen. Die Laufrichtung ist bedienseitig von links nach rechts vorgegeben und nur werksseitig wechselbar. Optional erhältlich sind eine Dunstabzugshaube ohne Motor sowie Untergestelle mit 150 mm oder 600 mm Höhe, jeweils mit Rädern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Tunnelofen serieT T75E (1 Backkammer, ohne Untergestell)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493100175000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1 (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransportband: Edelstahl, Bandbreite 500 mm, Nutzhöhe 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung (wahlweise): 48 x Pizza Ø 33 cm, 25 x Pizza Ø 45 cm oder 22 x Pizzablech 600 x 400 mm pro Stunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 400 °C, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch (vorn links), TFT-Touch-Farbdisplay 5,0 Zoll, multilingual, 100 Programme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktionen: Adaptive-Power®, kontinuierlicher Backzyklus, Doppeldurchlauf-Funktion, Block-Funktion, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, 2 x Thermoelement, einstellbares Luftvolumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnittstellen: WiFi, USB, SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaufrichtung: von links nach rechts, nur werksseitig wechselbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1810 x 1186 x 560 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1400 mm, bei geöffneter Tür: 2097 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Stützung: 1 x (+500 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: gepanzerte Heizelemente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 16,55 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 8,30 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle) mit Cool-Around® Technology\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen und innen: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 214 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBis zu 48 Pizzen Ø 33 cm pro Stunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur bis 400 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Transportband mit 500 mm Bandbreite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTFT-Touch-Farbdisplay 5,0 Zoll mit 100 Programmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppeldurchlauf- und Block-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWiFi- und USB-Schnittstelle, SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebläse herausnehmbar, Transportband abnehmbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung ohne Untergestell; passende Untergestelle sind optional erhältlich. Die Laufrichtung ist bedienseitig von links nach rechts vorgegeben und ab Werk wechselbar; eine abweichende Laufrichtung ist bei Bestellung anzugeben. Bei geöffneter Tür beträgt die Gerätetiefe 2097 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_SerieT_Bedienungsanweisung_2025-11.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049697382668,"sku":"493100175000","price":12687.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_T_75_E_1_kammer_front_web.jpg?v=1793204828"},{"product_id":"nordcap-moretti-elektro-tunnelofen-seriet-t98e-493100198000","title":"NordCap MORETTI Elektro-Tunnelofen serieT T98E, Bandbreite 810 mm, bis 125 Pizzen Ø 33 cm\/h, 400 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Elektro-Tunnelofen serieT T98E backt bis zu 125 Pizzen mit 33 cm Durchmesser pro Stunde auf einem 810 mm breiten Edelstahl-Transportband.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer serieT T98E ist ein elektrischer Tunnel- beziehungsweise Bandofen mit einer Backkammer für den kontinuierlichen Backbetrieb mit hoher Stückzahl. Er eignet sich für das direkte Backen ebenso wie für das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Pro Stunde sind wahlweise bis zu 125 Pizzen mit 33 cm Durchmesser, 48 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 54 Pizzableche 600 x 400 mm möglich. Das Edelstahl-Transportband ist 810 mm breit und bietet eine Nutzhöhe von 80 mm. Als Modulsystem lässt sich der Ofen auf bis zu drei Backkammern stapeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung vorn links mit 5,0 Zoll großem TFT-Touch-Farbdisplay, mehrsprachiger Menüführung und 100 Programmen. Ober- und Unterhitze lassen sich getrennt elektronisch regeln, der Arbeitstemperaturbereich liegt bei 25 bis 320 °C. Zur Ausstattung gehören Adaptive-Power®, ein kontinuierlicher Backzyklus, Block-Funktion, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, vier Thermoelemente, einstellbares Luftvolumen, ein programmierbarer Hotkey, programmierbare An- und Abschaltzeitpunkte, Speicherplätze für eigene Programme sowie eine Economy-Energiesparfunktion. WiFi- und USB-Schnittstelle sowie die SmartBaking-App sind vorhanden, ein Fehlerdiagnose- und Meldedisplay zeigt Störungen an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGehäuse und Backraum sind aus Edelstahl gefertigt. Die Ofenklappe mit Wärmeschutzglas lässt sich nach vorn abklappen, die Backkammertür hat einen Türanschlag links, der nicht wechselbar ist. Für Wartung und Reinigung ist das Edelstahl-Gebläse herausnehmbar und das Transportband abnehmbar, Frontpaneel und Transportbandeinheit lassen sich entnehmen. Die Energiesparisolierung aus Mineralwolle mit Cool-Around® Technology hält die Wärme in der Backkammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeheizt wird der T98E durch gepanzerte Heizelemente. Der Anschlusswert beträgt 21,80 kW bei 400 V, 3N, 50 Hz mit einer Absicherung von 63,0 A, der Energieverbrauch liegt bei 8,80 kWh pro Betriebsstunde. Die Außenmaße betragen 2050 x 1531 x 620 mm (B x T x H), die Ausstattung umfasst eine Edelstahl-Stützung (+475 mm). Bei geöffneter Klappe ist eine Tiefe von 1673 mm, bei geöffneter Tür von 2616 mm einzuplanen. Die Laufrichtung ist bedienseitig von links nach rechts vorgegeben und nur werksseitig wechselbar. Optional erhältlich sind Untergestelle mit 600 mm Höhe für bis zu 2 Backkammern oder mit 150 mm Höhe für bis zu 3 Backkammern, jeweils mit Rädern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Elektro-Tunnelofen serieT T98E (1 Backkammer, ohne Untergestell)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493100198000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1 (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransportband: Edelstahl, Bandbreite 810 mm, Nutzhöhe 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung (wahlweise): 125 x Pizza Ø 33 cm, 48 x Pizza Ø 45 cm oder 54 x Pizzablech 600 x 400 mm pro Stunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 320 °C, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch (vorn links), TFT-Touch-Farbdisplay 5,0 Zoll, multilingual, 100 Programme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktionen: Adaptive-Power®, kontinuierlicher Backzyklus, Block-Funktion, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, 4 x Thermoelement, einstellbares Luftvolumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnittstellen: WiFi, USB, SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaufrichtung: von links nach rechts, nur werksseitig wechselbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 2050 x 1531 x 620 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1673 mm, bei geöffneter Tür: 2616 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Stützung: 1 x (+475 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: gepanzerte Heizelemente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 21,80 kW, 400 V, 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsicherung: 63,0 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieverbrauch: 8,80 kWh \/ Betriebsstunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle) mit Cool-Around® Technology\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen und innen: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 358 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBis zu 125 Pizzen Ø 33 cm pro Stunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Transportband mit 810 mm Bandbreite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTFT-Touch-Farbdisplay 5,0 Zoll mit 100 Programmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze getrennt elektronisch regelbar, vier Thermoelemente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWiFi- und USB-Schnittstelle, SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebläse herausnehmbar, Transportband abnehmbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergiesparisolierung mit Cool-Around® Technology\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung ohne Untergestell; passende Untergestelle sind optional erhältlich. Die Laufrichtung ist bedienseitig von links nach rechts vorgegeben und ab Werk wechselbar; eine abweichende Laufrichtung ist bei Bestellung anzugeben. Bei geöffneter Tür beträgt die Gerätetiefe 2616 mm. Anschluss an 400 V Drehstrom (Absicherung 63,0 A) durch eine Elektrofachkraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_SerieT_Bedienungsanweisung_2025-11.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049697415436,"sku":"493100198000","price":19005.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_T_98_E_1_kammer_front_web.jpg?v=1793204829"},{"product_id":"nordcap-moretti-gas-tunnelofen-seriet-t64g-493100164200","title":"NordCap MORETTI Gas-Tunnelofen serieT T64G, Bandbreite 406 mm, bis 25 Pizzen Ø 33 cm\/h, 25 bis 320 °C","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Gas-Tunnelofen serieT T64G backt bis zu 25 Pizzen mit 33 cm Durchmesser pro Stunde auf einem 406 mm breiten Edelstahl-Transportband.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer serieT T64G ist ein gasbeheizter Tunnel- beziehungsweise Bandofen mit einer Backkammer für den kontinuierlichen Backbetrieb. Er eignet sich für das direkte Backen ebenso wie für das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Pro Stunde sind wahlweise bis zu 25 Pizzen mit 33 cm Durchmesser oder 10 Pizzableche 600 x 400 mm möglich. Das Edelstahl-Transportband ist 406 mm breit und bietet eine Nutzhöhe von 80 mm. Als Modulsystem lässt sich der Ofen auf bis zu drei Backkammern stapeln, ausgeführt ist er als Tischgerät.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung vorn links mit Digitalanzeige und 20 Programmen, zusätzlich stehen Programmspeicherplätze für eigene Programme zur Verfügung. Zur Ausstattung gehören Adaptive-Power®, ein kontinuierlicher Backzyklus, eine Doppeldurchlauf-Funktion, eine Block-Funktion, die elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, ein einstellbares Luftvolumen, ein Thermoelement sowie eine Economy-Energiesparfunktion. Über die SmartBaking-App lässt sich der Ofen einbinden, ein Fehlerdiagnose- und Meldedisplay zeigt Störungen an. Der Arbeitstemperaturbereich liegt bei 25 bis 320 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGehäuse und Backraum sind aus Edelstahl gefertigt, die Backkammertür hat einen Türanschlag links, der nicht wechselbar ist. Für Wartung und Reinigung ist das Edelstahl-Gebläse herausnehmbar und das Edelstahl-Transportband abnehmbar, Frontpaneel und Transportbandeinheit lassen sich entnehmen. Die Energiesparisolierung aus Mineralwolle mit Cool-Around® Technology hält die Wärme in der Backkammer. Zur Ausstattung gehört eine Edelstahl-Stützung (+250 mm), serienmäßig steht der Ofen auf vier Füßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeheizt wird der T64G durch Edelstahlbrenner, Ober- und Unterhitze sind separat regelbar. Der Anschlusswert Gas beträgt 9,90 kW, für Steuerung und Antrieb ist zusätzlich ein elektrischer Anschluss mit 0,40 kW an 230 V (1N, 50 Hz) vorgesehen. Die Außenmaße betragen 1234 x 895 x 480 mm (B x T x H), mit Füßen ist der Ofen 510 mm hoch. Die Laufrichtung des Bandes ist bedienseitig von links nach rechts vorgegeben und ab Werk wechselbar. Optional erhältlich sind ein geschlossenes Untergestell für bis zu zwei Backkammern mit 600 mm Höhe und Rädern sowie ein Untergestell für bis zu drei Backkammern mit 150 mm Höhe und Rädern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Gas-Tunnelofen serieT T64G (1 Backkammer, ohne Untergestell)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Füße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493100164200\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1 (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransportband: Edelstahl, Bandbreite 406 mm, Nutzhöhe 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung (wahlweise): 25 x Pizza Ø 33 cm oder 10 x Pizzablech 600 x 400 mm pro Stunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 320 °C, Ober- und Unterhitze separat regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch (vorn links), Digitalanzeige, 20 Programme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnittstelle: SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaufrichtung: von links nach rechts, ab Werk wechselbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 1234 x 895 x 480 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe mit Füßen: 510 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Tür: 1435 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Stützung: 1 x (+250 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Edelstahlbrenner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert Gas: 9,90 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert Elektro: 0,40 kW, 230 V, 1N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle) mit Cool-Around® Technology\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen und innen: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Tischgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 111 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBis zu 25 Pizzen Ø 33 cm pro Stunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Transportband mit 406 mm Bandbreite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektronische Steuerung mit 20 Programmen und eigenen Programmspeicherplätzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppeldurchlauf- und Block-Funktion, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze separat regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmartBaking-App und Economy-Energiesparfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebläse herausnehmbar, Transportband abnehmbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung ohne Untergestell; passende Untergestelle sind optional erhältlich. Die Laufrichtung ist bedienseitig von links nach rechts vorgegeben und ab Werk wechselbar; eine abweichende Laufrichtung ist bei Bestellung anzugeben. Bei Bestellung ist zwingend die gewünschte Gas-Art (G 20 oder G 25) anzugeben, die Brenner werden werkseitig darauf eingestellt. Der Gasanschluss ist durch einen Fachbetrieb vorzunehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_T_Gas_Bedienungsanweisung_2026-05.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049697448204,"sku":"493100164200","price":7731.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_T_64_E_1_kammer_front_web_c9e1a025-e4d8-440f-b09a-2f97d9a81246.jpg?v=1793204830"},{"product_id":"nordcap-moretti-gas-tunnelofen-seriet-t98g-493100198100","title":"NordCap MORETTI Gas-Tunnelofen serieT T98G, Bandbreite 810 mm, bis 125 Pizzen Ø 33 cm\/h, Touch-Display","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Gas-Tunnelofen serieT T98G backt bis zu 125 Pizzen mit 33 cm Durchmesser pro Stunde auf einem 810 mm breiten Edelstahl-Transportband.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer serieT T98G ist ein gasbeheizter Tunnel- beziehungsweise Bandofen mit einer Backkammer für den kontinuierlichen Backbetrieb mit hohen Stückzahlen. Er eignet sich für das direkte Backen ebenso wie für das Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm. Pro Stunde sind wahlweise bis zu 125 Pizzen mit 33 cm Durchmesser, 48 Pizzen mit 45 cm Durchmesser oder 54 Pizzableche 600 x 400 mm möglich. Das Edelstahl-Transportband ist 810 mm breit und bietet eine Nutzhöhe von 80 mm. Als Modulsystem lässt sich der Ofen auf bis zu drei Backkammern stapeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung vorn links mit 5,0 Zoll großem TFT-Touch-Farbdisplay, mehrsprachiger Menüführung und 100 Programmen. Zur Ausstattung gehören Adaptive-Power®, eine Start-\/Stopp-Steuerung, ein kontinuierlicher Backzyklus, eine Block-Funktion, die elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, ein einstellbares Luftvolumen, zwei Thermoelemente, ein programmierbarer Hotkey, Speicherplätze für eigene Programme sowie eine Economy-Energiesparfunktion. WiFi- und USB-Schnittstelle sowie die SmartBaking-App sind vorhanden, ein Fehlerdiagnose- und Meldedisplay zeigt Störungen an. Der Arbeitstemperaturbereich liegt bei 25 bis 320 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGehäuse und Backraum sind aus Edelstahl gefertigt. Die Ofenklappe mit Wärmeschutzglas lässt sich nach vorn abklappen, die Backkammertür hat einen Türanschlag links, der nicht wechselbar ist. Für Wartung und Reinigung ist das Edelstahl-Gebläse herausnehmbar und das Transportband abnehmbar, Frontpaneel und Transportbandeinheit lassen sich entnehmen. Die Energiesparisolierung aus Mineralwolle mit Cool-Around® Technology hält die Wärme in der Backkammer. Zur Ausstattung gehört eine Edelstahl-Stützung (+475 mm).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeheizt wird der T98G durch Edelstahlbrenner, Ober- und Unterhitze sind separat regelbar. Der Anschlusswert Gas beträgt 30,00 kW, elektrisch wird der Ofen zusätzlich mit 1,40 kW an 230 V (1N, 50 Hz) angeschlossen. Die Außenmaße betragen 2050 x 1531 x 620 mm (B x T x H), bei geöffneter Klappe ist eine Tiefe von 1673 mm, bei geöffneter Tür von 2616 mm einzuplanen. Die Laufrichtung des Bandes ist bedienseitig von links nach rechts vorgegeben und nur werksseitig wechselbar. Serienmäßig gehören vier Füße zum Lieferumfang, ein Untergestell ist nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Gas-Tunnelofen serieT T98G (1 Backkammer, ohne Untergestell)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Füße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493100198100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackkammern: 1 (Modulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransportband: Edelstahl, Bandbreite 810 mm, Nutzhöhe 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung (wahlweise): 125 x Pizza Ø 33 cm, 48 x Pizza Ø 45 cm oder 54 x Pizzablech 600 x 400 mm pro Stunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 25 bis 320 °C, Ober- und Unterhitze separat regelbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch (vorn links), TFT-Touch-Farbdisplay 5,0 Zoll, mehrsprachig, 100 Programme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnittstellen: WiFi, USB, SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaufrichtung: von links nach rechts, nur werksseitig wechselbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 2050 x 1531 x 620 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Klappe: 1673 mm, bei geöffneter Tür: 2616 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Stützung: 1 x (+475 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeheizung: Edelstahlbrenner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert Gas: 30,00 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert Elektro: 1,40 kW, 230 V, 1N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle) mit Cool-Around® Technology\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen und innen: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 365 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBis zu 125 Pizzen Ø 33 cm oder 48 Pizzen Ø 45 cm pro Stunde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Transportband mit 810 mm Bandbreite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTFT-Touch-Farbdisplay 5,0 Zoll mit 100 Programmen und programmierbarem Hotkey\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze separat regelbar, zwei Thermoelemente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWiFi- und USB-Schnittstelle, SmartBaking-App\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfenklappe mit Wärmeschutzglas, nach vorn abklappbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModulsystem, stapelbar bis zu 3 Backkammern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebläse herausnehmbar, Transportband abnehmbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise zu Aufstellung und Betrieb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung ohne Untergestell. Die Laufrichtung ist bedienseitig von links nach rechts vorgegeben und ab Werk wechselbar; eine abweichende Laufrichtung ist bei Bestellung anzugeben. Bei Bestellung ist zwingend die gewünschte Gas-Art (G 20 oder G 25) anzugeben, die Brenner werden werkseitig darauf eingestellt. Der Gasanschluss ist durch einen Fachbetrieb vorzunehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Serie_T_Gas_Bedienungsanweisung_2026-05.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049697480972,"sku":"493100198100","price":20826.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_T_98_E_1_kammer_front_web_b59febff-8c4f-4480-9862-d2e09fce59c0.jpg?v=1793204831"},{"product_id":"nordcap-moretti-regenerationsofen-link-493650001","title":"NordCap MORETTI Regenerationsofen LINK mit 2 Regenerationskammern, bis 280 °C, Schamottsteinboden, 230 V","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap MORETTI Regenerationsofen LINK regeneriert Backwaren auf Stein oder Blech gleichmäßig in zwei übereinanderliegenden Regenerationskammern.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer LINK ist ein kompakter elektrischer Regenerationsofen für die gleichmäßige Regeneration von Backwaren auf Stein oder Blech. Er verfügt über zwei Regenerationskammern mit Innenmaßen von jeweils 410 x 410 x 100 mm (B x T x H). Mit Außenmaßen von 600 x 585 x 420 mm ist der Ofen als Tischgerät ausgeführt und findet auch auf begrenzter Arbeitsfläche Platz. Bei geöffneter Tür ist eine Tiefe von 706 mm einzuplanen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige. Funktionen für Start und Stopp, Timer, Licht sowie Ober- und Unterhitze stehen zur Verfügung, die Temperatur wird über einen Thermostat geregelt. Die Arbeitstemperatur ist mit 280 °C angegeben. Jede Kammer besitzt eine eigene, stoßgeschützt eingebaute Innenbeleuchtung, sodass der Regenerationsvorgang jederzeit sichtbar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Front besteht aus gefaltetem Edelstahl, die Seitenpaneele aus lackiertem Stahlblech. Die Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas lässt sich nach unten abklappen und wird über einen durchgehenden Edelstahlgriff bedient. Im Inneren sind Seiten und Decke aus aluminisiertem Stahl gefertigt, der Boden besteht aus Schamottstein. Ein Reinigungssystem gehört zur Ausstattung, die Energiesparisolierung aus Mineralwolle hält die Wärme in den Kammern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Anschluss erfolgt an 230 V (1N, 50 Hz) mit einem Anschlusswert von 3,00 kW. Mit einem Nettogewicht von 43 kg lässt sich das Gerät gut an seinem Einsatzort positionieren, serienmäßig steht es auf vier Füßen. Hergestellt wird der LINK in Italien von Moretti Forni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Regenerationsofen LINK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 x Füße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 493650001\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKammern: 2 x Regenerationskammer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignung: gleichmäßige Regeneration von Backwaren auf Stein oder Blech\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArbeitstemperatur: 280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start \/ Stopp, Timer, Licht, Ober- \/ Unterhitze, Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenabmessungen (B x T x H): 600 x 585 x 420 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenabmessungen je Kammer (B x T x H): 410 x 410 x 100 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe bei geöffneter Tür: 706 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergieart: Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: 3,00 kW, 230 V, 1N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung außen: Front gefalteter Edelstahl, Seitenpaneele lackiertes Stahlblech\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerkleidung innen: Seiten und oben aluminisierter Stahl, Boden Schamottstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufstellungsart: Tischgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 43 kg netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZwei Regenerationskammern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoden aus Schamottstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOber- und Unterhitze, Timer und Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenbeleuchtung je Kammer, stoßgeschützt eingebaut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompaktes Tischgerät mit 230-V-Anschluss\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBedienungsanleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_LINK_Bedienungsanweisung_2022-10.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung herunterladen (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049697579276,"sku":"493650001","price":2495.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/493_Link_web.jpg?v=1793204834"},{"product_id":"nordcap-alu-pizzabrett-mit-griff-37-cm-419400400","title":"NordCap Alu-Pizzabrett mit Griff, Ø 37 cm, Griff aus hitzebeständigem Polymer bis 200 °C","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas NordCap Alu-Pizzabrett mit Griff hat einen Durchmesser von 37 cm und einen Griff aus schlagfestem, bis 200 °C hitzebeständigem Polymer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Alu-Pizzabrett gehört zum Profi-Zubehör der MORETTI Pizzatechnik im NordCap-Sortiment und ist dort der Rubrik „Pizzatechnik Profi-Zubehör“ zugeordnet. Es ist als rundes Brett mit Griff ausgeführt und ergänzt die Ausstattung im Bereich Pizzatechnik um ein handliches Zubehörteil. Der Brettdurchmesser beträgt 370 mm, also 37 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Brett besteht laut Artikelbezeichnung aus Aluminium. Der Griff ist aus einem schlagfesten und hitzebeständigen Polymer gefertigt, das laut NordCap für Temperaturen bis 200 °C ausgelegt ist. Brett und Griff bilden eine Einheit, weitere Teile gehören nicht zum Artikel. Angaben zur Gesamtlänge oder zur Materialstärke des Brettes sind in den Herstellerdaten nicht hinterlegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Pizzabrett kommt ohne elektronische Komponenten aus und benötigt keinen Strom-, Gas- oder Wasseranschluss. Aus diesem Grund unterliegt der Artikel keiner EPREL-Kennzeichnungspflicht, ein Energielabel ist dafür nicht vorgesehen. Es besitzt keine Bedienelemente oder beweglichen Teile und wird als einzelnes Zubehörteil geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Herkunftsland ist Italien angegeben, das Bruttogewicht beträgt 1 kg. Im NordCap-Sortiment wird der Artikel unter der Herstellerartikelnummer 419400400 und der GTIN 4063377154772 geführt, was Ihnen die eindeutige Zuordnung bei einer Nachbestellung erleichtert. Das Alu-Pizzabrett ist Teil des Profi-Zubehörs der MORETTI Pizzatechnik und lässt sich mit weiteren Artikeln dieser Rubrik kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Alu-Pizzabrett mit Griff, Ø 370 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 419400400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser Brett: 370 mm (37 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Brett: Aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: schlagfestes und hitzebeständiges Polymer (bis 200 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektronische Komponenten: keine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGTIN: 4063377154772\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruttogewicht: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfi-Zubehör der MORETTI Pizzatechnik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRundes Aluminiumbrett mit Ø 37 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff aus schlagfestem Polymer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff hitzebeständig bis 200 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt ohne elektronische Komponenten unterliegt keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049701478668,"sku":"419400400","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/419_Alu_Pizzabrett_37cm_mit_Griff_sg.jpg?v=1793204878"},{"product_id":"nordcap-pizza-set-basic-4-teile-419400410","title":"NordCap Pizza-Set Basic, 4 Teile, mit eckiger und runder Pizzaschaufel, Bürste und Wandhalterung","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas NordCap Pizza-Set Basic umfasst 4 Teile: eine eckige Aluminium-Pizzaschaufel, eine runde Pizzaschaufel, eine Bürste mit Messingborsten und eine Wandhalterung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Pizza-Set Basic gehört zum Profi-Zubehör der MORETTI Pizzatechnik im NordCap-Sortiment und ist dort der Rubrik „Pizzatechnik Profi-Zubehör“ zugeordnet. Es fasst vier Teile in einem Set zusammen und deckt damit mehrere Aufgaben rund um die Pizzatechnik mit einem Artikel ab. Zum Set gehören zwei Pizzaschaufeln in unterschiedlicher Form, eine Bürste und eine Wandhalterung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie eckige Pizzaschaufel besteht aus Aluminium und misst 320 x 300 mm (B x T). Ergänzt wird sie durch eine runde Pizzaschaufel mit einem Durchmesser von 200 mm. Mit den beiden Formen und Größen stehen Ihnen zwei unterschiedliche Schaufeln zur Verfügung. Angaben zu Stiellängen oder zum Material der runden Schaufel sind in den Herstellerdaten nicht hinterlegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bürste ist mit Messingborsten ausgestattet. Eine Wandhalterung vervollständigt das Set. Das Set kommt ohne elektronische Komponenten aus und benötigt keinen Strom-, Gas- oder Wasseranschluss. Aus diesem Grund unterliegt der Artikel keiner EPREL-Kennzeichnungspflicht, ein Energielabel ist dafür nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Herkunftsland ist Italien angegeben, das Bruttogewicht des Sets beträgt 5 kg. Im NordCap-Sortiment wird der Artikel unter der Herstellerartikelnummer 419400410 und der GTIN 4063377145367 geführt, was Ihnen die eindeutige Zuordnung bei einer Nachbestellung erleichtert. Das Pizza-Set Basic ist Teil des Profi-Zubehörs der MORETTI Pizzatechnik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x eckige Aluminium-Pizzaschaufel, 320 x 300 mm (B x T)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x runde Pizzaschaufel, Ø 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Bürste mit Messingborsten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Wandhalterung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 419400410\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSet-Umfang: 4 Teile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEckige Pizzaschaufel: Aluminium, 320 x 300 mm (B x T)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRunde Pizzaschaufel: Ø 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBürste: mit Messingborsten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWandhalterung: im Set enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektronische Komponenten: keine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGTIN: 4063377145367\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruttogewicht: 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfi-Zubehör der MORETTI Pizzatechnik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4-teiliges Set\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEckige Aluminium-Pizzaschaufel 320 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRunde Pizzaschaufel Ø 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBürste mit Messingborsten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWandhalterung im Set\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt ohne elektronische Komponenten unterliegt keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049701544204,"sku":"419400410","price":97.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/419_Pizza-Set-Basic_web.jpg?v=1793204879"},{"product_id":"nordcap-pizza-set-professional-7-teile-419400411","title":"NordCap Pizza-Set Professional, 7 Teile, mit Pizzaschaufeln, Messingbürste, Pizzarad und Wandschaufelträger","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas NordCap Pizza-Set Professional bündelt 7 Teile – von der gelochten Aluminium-Pizzaschaufel über Bürste und Pizzarad bis zum Wandschaufelträger für 2 Schaufeln.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Pizza-Set Professional gehört zum Profi-Zubehör der MORETTI Pizzatechnik im NordCap-Sortiment und ist dort der Rubrik „Pizzatechnik Profi-Zubehör“ zugeordnet. Es fasst sieben Teile in einem Set zusammen: zwei Pizzaschaufeln, eine Bürste, einen Wandschaufelträger, ein Pizzarad, einen Spachtel und einen Schöpflöffel. Damit erhalten Sie eine umfangreiche Grundausstattung an Pizzazubehör in einem Artikel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie rechteckige Pizzaschaufel ist gelocht, besteht aus eloxiertem Aluminium und misst 360 x 360 mm (B x T). Dazu kommt eine kleine, ebenfalls gelochte Pizzaschaufel aus Edelstahl. Für die Aufbewahrung ist ein Wandschaufelträger aus Aluminium enthalten, der 2 Schaufeln aufnimmt. Die Bürste ist mit Messingborsten ausgestattet und ausrichtbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Schneiden gehört ein Pizzarad mit schleifbarer Edelstahlklinge zum Set. Ergänzt wird es durch einen dreieckigen Spachtel aus Edelstahl und einen Schöpflöffel. Das Set kommt ohne elektronische Komponenten aus und benötigt keinen Strom-, Gas- oder Wasseranschluss. Aus diesem Grund unterliegt der Artikel keiner EPREL-Kennzeichnungspflicht, ein Energielabel ist dafür nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Herkunftsland ist Italien angegeben, das Bruttogewicht des Sets beträgt 8 kg. Im NordCap-Sortiment wird der Artikel unter der Herstellerartikelnummer 419400411 und der GTIN 4063377136075 geführt, was Ihnen die eindeutige Zuordnung bei einer Nachbestellung erleichtert. Das Pizza-Set Professional ist Teil des Profi-Zubehörs der MORETTI Pizzatechnik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x rechteckige Pizzaschaufel, gelocht, eloxiertes Aluminium, 360 x 360 mm (B x T)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x kleine Pizzaschaufel, gelocht, Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Bürste mit Messingborsten, ausrichtbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Wandschaufelträger, Aluminium, für 2 Schaufeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Pizzarad mit schleifbarer Edelstahlklinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x dreieckiger Spachtel, Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Schöpflöffel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 419400411\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSet-Umfang: 7 Teile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRechteckige Pizzaschaufel: gelocht, eloxiertes Aluminium, 360 x 360 mm (B x T)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleine Pizzaschaufel: gelocht, Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBürste: Messingborsten, ausrichtbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWandschaufelträger: Aluminium, für 2 Schaufeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizzarad: schleifbare Edelstahlklinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpachtel: dreieckig, Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektronische Komponenten: keine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGTIN: 4063377136075\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruttogewicht: 8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfi-Zubehör der MORETTI Pizzatechnik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7-teiliges Set\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelochte Aluminium-Pizzaschaufel 360 x 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKleine gelochte Edelstahl-Pizzaschaufel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusrichtbare Bürste mit Messingborsten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizzarad mit schleifbarer Edelstahlklinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWandschaufelträger für 2 Schaufeln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt ohne elektronische Komponenten unterliegt keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049701576972,"sku":"419400411","price":342.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/419_Pizza-Set_Professional_web.jpg?v=1793204880"},{"product_id":"nordcap-pizzateig-schneider-419400420","title":"NordCap Pizzateig-Schneider mit Edelstahlklinge und Kunststoffgriff, 150 x 75 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer NordCap Pizzateig-Schneider kombiniert eine Edelstahl-Klinge mit einem Kunststoffgriff und misst 150 x 75 mm (B x T).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pizzateig-Schneider gehört zum Profi-Zubehör der MORETTI Pizzatechnik im NordCap-Sortiment und ist dort der Rubrik „Pizzatechnik Profi-Zubehör“ zugeordnet. Wie die Bezeichnung sagt, ist er für das Schneiden von Pizzateig bestimmt. Mit Abmessungen von 150 x 75 mm (B x T) ist er ein kompaktes Handwerkzeug, das sich gut in die vorhandene Ausstattung im Bereich Pizzatechnik einfügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus Edelstahl, der Griff aus Kunststoff. NordCap beschreibt den Artikel in der Kurzbeschreibung als Pizzateig-Schneider mit Edelstahlklinge und Plastikgriff. Die Breite beträgt 150 mm, die Tiefe 75 mm. Weitere Angaben, etwa zur Klingenstärke oder zum Gewicht, sind in den Herstellerdaten nicht hinterlegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pizzateig-Schneider kommt ohne elektronische Komponenten aus und benötigt keinen Strom-, Gas- oder Wasseranschluss. Aus diesem Grund unterliegt der Artikel keiner EPREL-Kennzeichnungspflicht, ein Energielabel ist dafür nicht vorgesehen. Er besitzt keine beweglichen Teile oder Bedienelemente und wird als einzelnes Werkzeug geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Herkunftsland ist Italien angegeben. Im NordCap-Sortiment wird der Artikel unter der Herstellerartikelnummer 419400420 und der GTIN 4063377132848 geführt, was Ihnen die eindeutige Zuordnung bei einer Nachbestellung erleichtert. Der Pizzateig-Schneider ist Teil des Profi-Zubehörs der MORETTI Pizzatechnik und lässt sich mit weiteren Artikeln dieser Rubrik kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Pizzateig-Schneider, 150 x 75 mm (B x T)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 419400420\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbmessungen (B x T): 150 x 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektronische Komponenten: keine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGTIN: 4063377132848\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfi-Zubehör der MORETTI Pizzatechnik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff aus Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompakte Maße 150 x 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt ohne elektronische Komponenten unterliegt keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049701609740,"sku":"419400420","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/419_Pizzateig-Schneider_web_sg.jpg?v=1793204881"},{"product_id":"nordcap-pizza-schneidrad-10-cm-419400430","title":"NordCap Pizza-Schneidrad, Ø 10 cm, Edelstahl-Klinge und Kunststoffgriff","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas NordCap Pizza-Schneidrad hat eine Edelstahl-Klinge mit 10 cm Durchmesser und einen Kunststoffgriff.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Pizza-Schneidrad gehört zum Profi-Zubehör der MORETTI Pizzatechnik im NordCap-Sortiment und ist dort der Rubrik „Pizzatechnik Profi-Zubehör“ zugeordnet. Es ist als Schneidrad ausgeführt und hat einen Durchmesser von 100 mm, also 10 cm. Damit ist es ein kompaktes Handwerkzeug, das Ihre Ausstattung im Bereich Pizzatechnik um ein Schneidwerkzeug ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge des Schneidrads besteht aus Edelstahl, der Griff aus Kunststoff. Der Durchmesser von 100 mm ist in den Herstellerdaten angegeben, weitere Maße wie die Gesamtlänge mit Griff oder die Klingenstärke sind nicht hinterlegt. Ein Gewicht nennt NordCap für diesen Artikel ebenfalls nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Pizza-Schneidrad kommt ohne elektronische Komponenten aus und benötigt keinen Strom-, Gas- oder Wasseranschluss. Aus diesem Grund unterliegt der Artikel keiner EPREL-Kennzeichnungspflicht, ein Energielabel ist dafür nicht vorgesehen. Es besitzt keine Bedienelemente und wird als einzelnes Werkzeug geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Herkunftsland ist Italien angegeben. Im NordCap-Sortiment wird der Artikel unter der Herstellerartikelnummer 419400430 und der GTIN 4063377144964 geführt, was Ihnen die eindeutige Zuordnung bei einer Nachbestellung erleichtert. Das Pizza-Schneidrad ist Teil des Profi-Zubehörs der MORETTI Pizzatechnik und lässt sich mit weiteren Artikeln dieser Rubrik kombinieren, etwa mit Pizzaschaufeln oder Bürsten aus demselben Sortimentsbereich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Pizza-Schneidrad, Ø 100 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 419400430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 100 mm (10 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektronische Komponenten: keine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGTIN: 4063377144964\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfi-Zubehör der MORETTI Pizzatechnik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneidrad mit Ø 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff aus Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt ohne elektronische Komponenten unterliegt keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049701708044,"sku":"419400430","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/419_Pizza-Schneidrad_web_sg.jpg?v=1793204882"},{"product_id":"nordcap-drahtbuerste-fuer-reinigung-419400440","title":"NordCap Drahtbürste für Reinigung, ausrichtbarer Bürstenkopf mit Messingborsten, Edelstahl-Schaber","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie NordCap Drahtbürste für Reinigung verbindet einen ausrichtbaren Bürstenkopf mit Messingborsten mit einem Edelstahl-Schaber und einem Stiel aus eloxiertem Aluminium.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Drahtbürste für Reinigung gehört zum Profi-Zubehör der MORETTI Pizzatechnik im NordCap-Sortiment und ist dort der Rubrik „Pizzatechnik Profi-Zubehör“ zugeordnet. Wie die Bezeichnung sagt, ist sie für Reinigungsarbeiten bestimmt. Sie kombiniert zwei Funktionen in einem Werkzeug: eine Bürste mit Messingborsten und einen Schaber aus Edelstahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bürstenkopf ist mit Messingborsten bestückt und ausrichtbar, sodass er sich in seiner Stellung anpassen lässt. Auf dem Bürstenrücken sitzt ein Edelstahl-Schaber. Die Bürste misst 200 x 60 x 46 mm (B x T x H). Der Stiel besteht aus eloxiertem Aluminium. Angaben zur Stiellänge sind in den Herstellerdaten nicht hinterlegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Drahtbürste kommt ohne elektronische Komponenten aus und benötigt keinen Strom-, Gas- oder Wasseranschluss. Aus diesem Grund unterliegt der Artikel keiner EPREL-Kennzeichnungspflicht, ein Energielabel ist dafür nicht vorgesehen. Sie wird als einzelnes Werkzeug geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Herkunftsland ist Italien angegeben, das Bruttogewicht beträgt 2 kg. Im NordCap-Sortiment wird der Artikel unter der Herstellerartikelnummer 419400440 und der GTIN 4063377126137 geführt, was Ihnen die eindeutige Zuordnung bei einer Nachbestellung erleichtert. Die Drahtbürste für Reinigung ist Teil des Profi-Zubehörs der MORETTI Pizzatechnik und lässt sich mit weiteren Artikeln dieser Rubrik kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 x Drahtbürste für Reinigung mit Edelstahl-Schaber\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerstellerartikelnummer: 419400440\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBürstengröße (B x T x H): 200 x 60 x 46 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBürstenkopf: ausrichtbar, Messingborsten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchaber: Edelstahl, auf dem Bürstenrücken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStiel: eloxiertes Aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektronische Komponenten: keine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGTIN: 4063377126137\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruttogewicht: 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Italien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfi-Zubehör der MORETTI Pizzatechnik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusrichtbarer Bürstenkopf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMessingborsten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl-Schaber integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStiel aus eloxiertem Aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePflichtangaben\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eEnergiekennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt ohne elektronische Komponenten unterliegt keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktsicherheit (GPSR)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland\u003cbr\u003eVerantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH \u0026amp; Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.\u003c\/p\u003e","brand":"NordCap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66049701773580,"sku":"419400440","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/419_Drahtbuerste_web.jpg?v=1793204883"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/collections\/493_T_64_E_1_kammer_front_web.jpg?v=1793184977","url":"https:\/\/salmgastro.de\/collections\/nordcap-moretti-pizzatechnik.oembed","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}