{"title":"Flambierbrenner","description":null,"products":[{"product_id":"a555302-flambierbrenner-1300fg","title":"Bartscher Flambierbrenner 1300FG","description":"\u003ch2\u003eBartscher Flambierbrenner 1300FG\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOb für die Speisenvorbereitung oder Zubereitung, der Küchenhelfer findet bei den verschiedensten Handgriffen Anwendung – Sei es beim Karamelisieren, Käse schmelzen, Tomaten häuten, Nachbräunen und vielem mehr.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzisionshitze bis 1300 °C:\u003c\/strong\u003e Ideal für anspruchsvolle Anwendungen von der feinen Karamellkruste bis zum punktgenauen Flämmen – maximale Kontrolle bei jeder Temperaturstufe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegulierbare Flamme für vielseitige Küchenprozesse:\u003c\/strong\u003e Ob Nachbräunen, Häuten oder Schmelzen – die fein justierbare Flammenstärke passt sich jeder Zubereitungsart exakt an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZündsicher dank Piezo-Technologie:\u003c\/strong\u003e Das zuverlässige Zündsystem sorgt auch im hektischen Küchenalltag für sofortige Einsatzbereitschaft – ganz ohne offene Flamme oder Feuerzeug.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomie mit Standfestigkeit vereint:\u003c\/strong\u003e Dank stabilem Fuß steht das Gerät sicher auf jeder Arbeitsfläche – auch bei intensiver Nutzung bleiben beide Hände frei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Materialien für hohe Lebensdauer:\u003c\/strong\u003e Der robuste Edelstahlkorpus widersteht Hitze und Beanspruchung – perfekt abgestimmt auf den täglichen Dauereinsatz in Profi-Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWirtschaftlich durch Nachfüllfunktion:\u003c\/strong\u003e Der Brenner lässt sich jederzeit mit handelsüblichem Feuerzeuggas auffüllen – ressourcenschonend und kosteneffizient für den Dauerbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakter Helfer mit großer Wirkung:\u003c\/strong\u003e Platzsparend konstruiert für jede Profiküche – und dennoch leistungsstark in der Anwendung, vom Pass bis zur mobilen Cateringstation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuverlässigkeit, die mitarbeitet:\u003c\/strong\u003e Konzipiert für den professionellen Einsatz: Der Flambierbrenner 1300FG überzeugt durch konstante Leistung und durchdachte Handhabung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBefüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGas-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFeuerzeuggas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZünd-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePiezo-Zündung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperaturbereich bis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNachfüllbar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFlamme regulierbar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMit Fuß\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/A555302\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506580115724,"sku":"A555302","price":22.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/A555302.jpg?v=1787560341"},{"product_id":"a150646-flambierbrenner-1300gk","title":"Bartscher Flambierbrenner 1300GK","description":"\u003ch2\u003eBartscher Flambierbrenner 1300GK\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Flammbierbrenner ganz klassisch: Karamellisieren von Desserts wie zum Beispiel Crème brûlée. Als kleiner Helfer findet er aber auch beim Käse schmelzen, Nachbräunen von Speisen oder Häuten von Tomaten und auch Paprika seine Anwendung.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhre Vorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Hitze für perfekte Ergebnisse:\u003c\/strong\u003e Die stufenlos regulierbare Flamme bis 1300 °C ermöglicht fein dosiertes Flambieren, Karamellisieren und Nachbräunen – punktgenau und effizient.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassische Technik, vielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Ob Crème brûlée, geschmolzener Käse oder enthäutete Tomaten – der Flambierbrenner 1300GK überzeugt in der Profi-Küche mit breitem Anwendungsspektrum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicher zünden mit Piezo-Technologie:\u003c\/strong\u003e Die integrierte Piezo-Zündung sorgt für eine zuverlässige Inbetriebnahme – ganz ohne externe Zündquelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustes Design für den Profi-Alltag:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus Edelstahl und Kunststoff, ist der Brenner langlebig und widerstandsfähig – ideal für hohe Ansprüche in Gastronomie und Catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfacher Wechsel, klarer Standard:\u003c\/strong\u003e Für den Betrieb wird die Bartscher Gaskartusche verwendet – für gleichbleibende Leistung und unkomplizierte Handhabung im Alltag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSofort einsatzbereit ohne Nachfüllen:\u003c\/strong\u003e Der Flambierbrenner 1300GK ist nicht nachfüllbar – das spart Zeit und erhöht die Betriebssicherheit durch den schnellen Kartuschenwechsel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMobil einsetzbar durch Kartuschenbetrieb:\u003c\/strong\u003e Dank kompakter Bauweise und Betrieb mit Gaskartusche ist der Flambierbrenner flexibel einsetzbar – ideal für mobile Caterer und Event-Köche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompakt, leicht, leistungsstark:\u003c\/strong\u003e Das ergonomische Design vereint Bedienkomfort mit starker Flammenleistung – für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGaskartusche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGas-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eButan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZünd-Art\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePiezo-Zündung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperaturbereich bis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEdelstahl ,Kunststoff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNachfüllbar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFlamme regulierbar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusführung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBetrieb mit Gaskartusche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFür den Betrieb wird eine Bartscher Gaskartusche benötigt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eDokumente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/A150646\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt herunterladen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54506617012492,"sku":"A150646","price":17.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/files\/A150646.jpg?v=1787561355"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/0092\/0332\/collections\/A555302_577a6ec2-26b5-45cb-89ce-124320f7c0ec.jpg?v=1787665658","url":"https:\/\/salmgastro.de\/collections\/flambierbrenner.oembed","provider":"Salmgastro Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}